Vânătoare de ciuperci

Ciuperci porcini (boletus)

M-am dus într-o pădure de pini cu speranța secretă de a găsi o ciupercă tipică august-septembrie - boletus, sau ciupercă porcini de pin, cel mai valoros trofeu pentru toți culegătorii de ciuperci rusești.

În ciuda aproape începutul verii, am întâlnit în mod regulat linii de primăvară obișnuite în pădure, ceea ce confunda și anotimpul, dar nu le iau - nu vreau să mă încurc, fierbându-le de câteva ori, îndepărtând toxina giromitrină (linia obișnuită este o ciupercă alimentară condiționată).

Mușchiul verde și lichenul albastru al renilor sunt tovarăși constanți ai boletului. Fără mușchi - căutarea boletului este inutilă! Și boletul preferă pădurile sau, mai bine zis, plantațiile de pini care nu au mai mult de treizeci și cinci de ani. Și întotdeauna stratul de albi de pin începe cu bordurile, umerii drumului și canelurile de foc. La începutul sezonului, căutarea ciupercilor în pădure în sine este inutilă.

Foto Borovik: Ivan SEMENOV

Privind cu atenție versanții frunții, în mod miraculos nu am zdrobit o pălărie maro cu un diametru de cel mult câțiva centimetri. Boletusul din mai are o înălțime de trei centimetri, ceea ce nu a afectat în niciun caz valoarea descoperirii. Am luat-o cu grijă cu degetul: tăierea ciupercilor porcini, după părerea mea, este înălțimea blasfemiei: până la urmă, până la o treime dintr-un picior gros poate rămâne în sol.

Cât timp petrec în pădure căutând ciuperci, dar niciodată nu am găsit bolet în primăvară. Obișnuitul alb, mesteacăn și molid (boletus edulis - lat.), Precum și stejarul (boletus reticulatus - lat.) Apar întotdeauna lângă Moscova la sfârșitul lunii mai, despre care, apropo, nu toți culegătorii de ciuperci știu. Dar să fii dens, cu un picior gros și o pălărie de cireș, cea mai frumoasă dintre ciuperci porcini - pin boletus (boletus pinophilus - lat.) ... Acest lucru se întâmplă extrem de rar.

Boletusului îi place să crească în așa-numitele „tufișuri”, când mai multe ciuperci apar simultan pe o rază de până la un metru. Și sigur: a meritat să aruncăm o privire mai atentă, deoarece am remarcat încă patru pălării maronii, cel mai valoros trofeu pentru fiecare cules de ciuperci. Și pe calendar - ultimele zile ale lunii mai.

În câteva ore, numărul boleturilor găsite a ajuns la treizeci.

Apropo, boletus în condiții favorabile poate crește până la doi centimetri pe zi.

Phytoncides

Pădurea în sine are un efect benefic asupra corpului nostru. Copacii produc în mod activ fitoncide utile. Sunt o reacție de protecție a copacilor la mediul extern: bacterii, ciuperci, microorganisme, insecte care încearcă să dăuneze copacului.

Dacă, când intrați în pădure, ați avut o durere de cap sau ați avut o ușoară secreție nasală, atunci după câteva ore petrecute singure cu natura, acestea pot dispărea fără urmă. O caracteristică importantă a fitoncidelor este încetinirea sau oprirea completă a dezvoltării microorganismelor.

Există, de asemenea, o serie de observații că fitoncidele sunt un agent profilactic excelent împotriva migrenelor frecvente, a insomniei și a răcelii. Prezența lor în aer normalizează nivelul zahărului din sânge, stimulează activitatea inimii și a creierului. Ei intră în corpul nostru prin respirație și prin piele. Majoritatea fitoncidelor din pădurile de conifere, totuși, sunt prezente și în pădurile de foioase, dar în cantități mai mici.

Mișcarea este viață

Un stil de viață inactiv este o cale directă către multe afecțiuni ale sistemului musculo-scheletic, al sistemului cardiovascular și așa mai departe, va dura mult timp să le enumerăm pe toate. În plus, devenim letargici, deprimați.

De aceea, vânătoarea de ciuperci nu este doar o procedură plăcută, ci și surprinzător de utilă. Gândiți-vă singur câte ore ați fost în picioare, de câte ori a trebuit să vă aplecați, să vă ghemuiți și să vă întindeți pentru a tăia ciuperca.

După o astfel de plimbare, mușchii sunt umpluți cu o nouă forță, fața capătă o culoare naturală. Tonul crește și starea de spirit se îmbunătățește!

În articol, am citat în mod repetat fotografii cu creații drăguțe de natură forestieră din colecția mea. Sper că, după ce i-ai urmărit, vei vrea și tu să mergi în pădure.

Dragi cititori, ați dori să știți părerea dvs. despre culesul de ciuperci? Ce ciuperci preferați, unde colectați și ce face cu ele mai târziu? Și cel mai important, o astfel de „vânătoare” îți aduce bucurie și emoții pozitive?

Fluturi

Fotografie Butterlets: commons.wikimedia.org

Dar chiar înainte de boletus, în anii 20 mai, boletus a mers în masă lângă Moscova. Merită să căutați aceste ciuperci drăguțe (de aici și numele) numai la pini tineri, cu o înălțime de până la cinci metri. Acum găsesc boletus timpuriu sub copaci, dar majoritatea sunt în iarbă înaltă pe câmp.

Principalul lucru aici nu este să suprimați ciupercile și să mutați cu grijă desișurile. Dar trebuie să fie pini în apropiere

Ce este interesant: la sfârșitul acestei primăveri, două tipuri de unt au mers simultan - granulat și real. Mulți ciuperci nu fac distincție între ei și acest lucru nu este necesar - nu există specii necomestibile printre boletus și este imposibil să le confundați cu un fel de gemeni fals otrăvitori.

Dar dacă un lubrifiant granular este obișnuit la începutul verii, atunci unul real, mai dens și mai puternic, apare doar în august și septembrie. Caracteristicile distinctive ale acestor două tipuri - granularului îi lipsește un film sub capac. Mai rece a jucat și în mâinile culegătorilor de ciuperci din Moscova. Fluturii, ca și ciupercile boletus, au luat apăsarea rece pentru toamnă. Cred că nu există mai multe ciuperci perfecte pentru decapare decât unturile. Unele ciuperci îndepărtează pielea mucoasă din capac, altele o fierb cu ea: totul depinde de reacția individuală a stomacului și de cât de mult doriți ca ciuperca să fie plăcută din punct de vedere estetic în borcan. Fără piele, desigur, este mai frumoasă.

Boletus și boletus

Foto Podosinovik: Maxim SHANIN, commons.wikimedia.org

A treia ciupercă principală din această primăvară este, desigur, boletus. În sudul regiunii Moscovei, în direcția Kaluga și Ryazan, boletul a început să crească de-a lungul marginilor ușoare de mesteacăn la doar câteva zile după bolet. Și cu fiecare zi călduroasă devine din ce în ce mai mult. Și cel mai important - în timp ce aceste ciuperci nu sunt aproape viermi.

După boletus, au început deja să se întâlnească primul boletus boletus, care trebuie căutat de-a lungul marginilor tinerilor aspen și mesteacăn. În opinia mea, doar un tânăr boletus în frumusețe și înălțime, denumit popular „piept”, cu un capac nedeschis, poate concura cu un boletus boletus. Dar anul trecut pentru toți culegătorii de ciuperci din Moscova au trecut sub semnul ciupercilor aspen, care au crescut literalmente peste tot, chiar și în parcurile capitalei, și, prin urmare, prognozele mele pentru aceasta - ciuperci aspen, din păcate, vor fi puține.

Vânătoarea de ciuperci - reguli generale

Culesul de ciuperci este o activitate populară în aer liber sau un hobby cunoscut sub numele de vânătoare liniștită sau de ciuperci. Culesul de ciuperci poate fi, de asemenea, o activitate comercială - pentru vânzare pe piață sau livrare către punctele de achiziție.

Vânătoarea de ciuperci este comună în toată lumea, în special în țările din Europa de Est și de Nord, statele baltice, Marea Mediterană și America de Nord. Există țări în care regulile și restricțiile privind culesul ciupercilor sunt clar explicate.

Echipamentul unui vânător de ciuperci include de obicei:

Un cuțit ascuțit. Cuțite pentru ciuperci sunt la vânzare.
Cos de rachita. Este convenabil dacă coșul este atașat la centură, astfel încât mâinile să rămână libere.
Cizme înalte de cauciuc.
Busolă.
Îmbrăcăminte confortabilă pentru zonă și vreme

O atenție deosebită este acordată pantofilor.

Cel mai bine este să culegeți ciupercile într-un coș de răchită sau plastic cu multe găuri: acestea vor fi ventilate și nu zdrobite. Nu folosiți niciodată pungi de plastic, altfel, când veniți acasă, veți descoperi că ați adus o masă lipicioasă fără formă.

Pentru a asigura siguranța atunci când sunt consumate, ar trebui să puteți distinge ciupercile comestibile de cele otrăvitoare.

Precauții atunci când culegeți și folosiți ciupercile

Cea mai frecventă otrăvire apare cu ciupercile otrăvitoare, care au o asemănare externă cu cele comestibile și cad accidental în coșul cules de ciuperci. Pentru a evita o astfel de greșeală, care poate deveni fatală, este necesar să se studieze bine caracteristicile generale ale tuturor ciupercilor și să se cunoască diferențele caracteristice dintre speciile otrăvitoare.

Colectează doar tipurile de ciuperci pe care le cunoști. Corpurile fructifere necunoscute sau discutabile nu trebuie consumate. Trebuie să ne amintim că este posibil ca unele specimene să nu aibă trăsături distinctive, de exemplu, fulgii albi de pe capacul agaricilor cu muște pot fi spălați de ploi abundente, capacul unui toadstool pal, tăiat chiar în partea de sus, nu vă permite să observe inelul.

Pentru copii, multe ciuperci sunt mult mai periculoase decât pentru adulți, astfel încât utilizarea chiar și a ciupercilor comestibile de către copii ar trebui să fie limitată.

Pericolul poate fi reprezentat de ciuperci ca acumulatori de substanțe toxice (metale grele, pesticide, radionuclizi).

Cauzele otrăvirii cu ciuperci

• Toxicitatea ciupercilor în sine, datorită prezenței toxinelor (sau a micotoxinelor). Depozitarea pe termen lung a ciupercilor proaspete recoltate fără prelucrare culinară sau depozitarea pe termen lung a ciupercilor deja procesate
• Deteriorarea ciupercilor de către dăunători, în special muștele ciupercilor
• Consumul în comun de anumite tipuri de ciuperci (de ex. Gândaci de bălegar) cu alcool
• Acumularea de substanțe dăunătoare organismului (metale grele etc.) în timpul creșterii ciupercii în corpurile fructifere, atunci când acestea cresc lângă drumuri și întreprinderi
• Consumul frecvent de ciuperci din familia Morel
• Abuzul de ciuperci, chiar și de prima categorie, este dăunător organismului, deoarece ciupercile sunt alimente nedigerabile și cu un volum mare de masă semi-digerată în tractul gastro-intestinal, se poate dezvolta intoxicația corpului.

Masuri de prim ajutor

În caz de otrăvire severă a ciupercilor, trebuie să apelați o ambulanță. Înainte de sosirea medicului, pacientul este culcat, se face spălare gastrică: dau multă băutură (4-5 pahare de apă fiartă la temperatura camerei, se bea cu înghițituri mici) sau o soluție roz deschis de permanganat de potasiu și provoacă vărsături prin apăsarea unui obiect neted pe rădăcina limbii. Pentru a îndepărta otravă din intestine, imediat după spălarea stomacului, se administrează un laxativ și se administrează o clismă.

Pentru a clarifica diagnosticul, salvați toate ciupercile care nu au fost consumate.

Tratamentul pentru otrăvirea ciupercilor depinde de tipul lor. Intoxicația cu toadstool este însoțită de vărsături și deshidratare; după spălarea gastrică, se efectuează transfuzie sanguină de schimb, hemodializă, glucoză cu insulină intravenos, în caz de insuficiență respiratorie - atropină subcutanat.

Cea mai bună vreme pentru culesul ciupercilor

Voi risipi unul dintre miturile populare: ciupercile nu au nevoie deloc de vreme caldă și ploioasă, ca în expresia populară „ploaie de ciuperci” - când plouă, cald și însorit în același timp.

De fapt, ciupercile au nevoie de așa-numitul „TVP”, așa cum culegătorii de ciuperci experimentați din argoul lor numesc „provocare temperatură-umiditate” atunci când temperatura aerului scade brusc.Și dacă mai plouă, atunci acesta este ceea ce contribuie la începutul creșterii acelor albe, boletus, ciuperci și aproape toate cele mai bune ciuperci ale noastre. Când, dimpotrivă, este cald și ploios tot timpul, miceliul crește și se dezvoltă bine sub pământ, dar pentru noi, culegători de ciuperci, acest lucru nu îl ușurează. La urma urmei, nu avem nevoie de hife subțiri (filamente) de miceliu, ci de fructele pe care le poartă - o ciupercă mare și frumoasă!

Prima jumătate a lunii mai a acestui an s-a dovedit a fi rece, de fapt, nu era primăvara, ci toamna. Și acest lucru nu a putut decât să afecteze sezonul ciupercilor din regiunea Moscovei în 2020.

Joacă online gratuit

Sub joc există o descriere, instrucțiuni și reguli, precum și linkuri tematice către materiale similare - vă recomandăm să vă familiarizați.

»Trei la rând

3.4 (23)

Jocuri similare

• TREI ÎN RÂND ÎN PĂDURI
• TREI COOKIES 3
• BLITZ CU DIAMANTE 2
• DIAMANTE ARABE
• CANDY RAIN 4
• TREI ÎN RÂND: AQUA BLITZ
• TREI ANIMALE ÎN RÂND
• Ploaia în pădure
• TREI MARMELADE
• TREI ELF

Cum se joacă - reguli și descriere

Dragi culegători de ciuperci! Bine ați venit în această pădure minunată, unde întotdeauna: în orice vreme, în orice moment al zilei, puteți recolta o recoltă excelentă de ciuperci. Pe aceste poieni de pădure, pe margini însorite minunate, aliniați trei ciuperci într-un rând: porcini, boletus, unt, russula sau camelina și finalizați sarcinile de joc. Sarcinile în sine sunt clare. De exemplu, la primul nivel vi se va cere să colectați 5 ciuperci, 6 boletus și 5 albe frumoase. Dar sarcina nu este întotdeauna ușor de realizat.

Acest joc este clasificat ca „trei la rând”, ceea ce înseamnă că, pentru a rezolva o problemă de joc, trebuie să construiți rânduri de obiecte identice. De exemplu, pentru a colecta trei ciuperci porcini în coș, trebuie să atașați a treia la două ciuperci care sunt deja una lângă cealaltă în farfurie, astfel încât să se alinieze într-o linie orizontală sau într-un rând vertical. Puteți face rânduri nu din trei, ci dintr-un număr mai mare de ciuperci identice: din patru sau chiar din cinci.

Rețineți că sarcina stabilită la nivel nu vă obligă să rearanjați și să compuneți rânduri numai din acele ciuperci indicate în sarcină. Mai mult, pentru a finaliza cu succes etapa și a colecta recolta țintă de ciuperci, va trebui să colectați alte ciuperci. În primele etape, nu trebuie să vă concentrați deloc pe obiective. Adună doar rânduri de ciuperci și distrează-te, iar sarcina va fi rezolvată de la sine. Dar pe viitor, începând de la nivelul 4-5, va trebui să monitorizați mai atent situația din poiana de ciuperci. Iar punctul aici este că numărul de mișcări la nivel este limitat.

Pe fiecare nivel de deasupra poienii de ciuperci (o farfurie de vânat cu ciuperci) există o linie care arată ciupercile care trebuie colectate și numărul lor. În aceeași linie există un contor de mișcări în jos. Fiecare mișcare a culegătorului de ciuperci, orice rearanjare a ciupercilor, scade una din acest număr. Încercați să reușiți să colectați numărul necesar de ciuperci în numărul specificat de mișcări, altfel nivelul va trebui redat.

Abilitatea culegătorului de ciuperci este evaluată în stele. Cu cât reușești să aduni mai puține ciuperci necesare, cu atât vei primi mai multe stele (maximum trei). Dacă îți plac ratingurile mari, iar nivelul a fost jucat fără succes - nu-ți face griji, îl poți reda oricând.

Așadar, dragi jucători de ciuperci, vă invităm la o vânătoare de ciuperci interesantă! Un joc frumos!

Poate sa descarcă jocul MUSHROOM HUNT pe computer, nu va ocupa mult spațiu, dar gândiți-vă dacă are sens să faceți acest lucru, deoarece este întotdeauna disponibil aici, trebuie doar să deschideți această pagină.

Fă o pauză și joacă-te Jocuri onlinecare dezvoltă logica și imaginația, vă permit să vă odihniți plăcut. Relaxați-vă și faceți o pauză de la afaceri!

• Pentru tabletă

Jocul MUSHROOM HUNT în categoriile Trei la rând, Disponibil pentru tabletă, non-stop și fără a vă înregistra cu o descriere în limba rusă pe Min2Win. Dacă funcțiile desktopului electronic permit, puteți extinde povestea MUSHROOM HUNT în ecran complet și îmbunătăți efectul scenariilor de trecere. Multe lucruri au sens să le luăm în considerare mai în detaliu.