Ciuperca degetelor omului mort: descriere, fotografie

Ciuperca degetelor omului mort: unde crește?

În cele mai multe cazuri, degetele omului mort cresc pe bușteni sau pe buturugi în decompunere de foioase. Cel mai adesea sunt situate mai aproape de rădăcini, dar uneori chiar de la sol, deși în realitate vorbim despre zone de sol din jurul trunchiului abundent fertilizate cu lemn mort.

De obicei ciuperca crește într-un grup, dar poate crește singură. Promovează degradarea lemnului. Se găsește aproape oriunde în lume, preferând zonele de distribuție:

• ulmi;
• fagi;
• stejari.

Uneori cresc pe copaci de conifere. Preferă copacii morți, dar uneori pot crește pe copaci vii, cu condiția să fie deteriorați sau slăbiți. Pe teritoriul Rusiei, acestea se găsesc în întreaga zonă forestieră, din mai până la sfârșitul lunii noiembrie.

Rădăcina Xerula (Xerula radicata)

• Alte nume pentru ciuperci:
• Rădăcină de Udemanciella
• Banii rădăcină
• Collibia coada

Sinonime:

Numele actual este Hymenopellis radicata (conform Speciei Fungorum).

Rădăcina Xerula atrage imediat atenția, este capabilă să surprindă prin aspectul său și este o specie foarte specială. Pălărie: 2-8 cm în diametru

Dar, datorită piciorului foarte înalt, se pare că pălăria este mult mai mică. La o vârstă fragedă, are forma unei emisfere, în procesul de maturare se deschide treptat și devine practic prostrat, menținând în același timp un tubercul vizibil în centru. Suprafața capacului este moderat mucoasă, cu riduri radiale pronunțate. Culoare schimbabilă, de la măslin, maro cenușiu la galben murdar

Pălărie: 2-8 cm în diametru. Dar, datorită piciorului foarte înalt, se pare că pălăria este mult mai mică. La o vârstă fragedă, are forma unei emisfere, în procesul de maturare se deschide treptat și devine practic prostrat, menținând în același timp un tubercul vizibil în centru. Suprafața capacului este moderat mucoasă, cu riduri radiale pronunțate. Culoarea este schimbătoare, de la măslin, brun-cenușiu la galben murdar.

Pulpa: ușoară, subțire, apoasă, fără gust sau miros special.

Plăci: moderat rare, crescând în locuri în tinerețe, apoi devin libere. Culoarea plăcilor pe măsură ce ciuperca se maturizează variază de la alb la gri-crem.

Pulbere de spori: albă

Picior: până la 20 cm lungime, 0,5-1 cm grosime. Piciorul este adânc, aproape 15 cm adâncime, scufundat în sol, adesea răsucit, are un rizom specific. Culoarea tulpinii variază de la maro în partea de jos până la aproape alb la bază. Pulpa piciorului este fibroasă.

Distribuție: rădăcina Xerula apare de la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie. Uneori se întâlnește până la sfârșitul lunii septembrie în diferite păduri. Preferă rădăcinile copacilor și rămășițele de lemn puternic degradate. Datorită tulpinii lungi, ciuperca se formează adânc sub pământ și se târăște doar parțial la suprafață.

Asemănare: Aspectul ciupercii este destul de neobișnuit, iar procesul caracteristic de rizom nu permite confundarea Oudemansiella radicata cu alte specii. Rădăcina Udemansiella este ușor de identificat datorită structurii sale slabe, creșterii înalte și a sistemului puternic de rădăcini. Arată ca o Xerula cu picioare lungi, dar aceasta din urmă are o pălărie catifelată, are pubescență.

Comestibil: În principiu, ciuperca rădăcină Xerula este considerată comestibilă. Unele surse susțin că ciuperca conține unele substanțe medicinale. Această ciupercă poate fi consumată în siguranță.

Note: Rădăcina Xerula este situată la o anumită distanță de alte tipuri de ciuperci. Este ușor de recunoscut la prima vedere: un picior foarte lung și o pălărie scurtă dau impresia că unghiile ies din pământ, ciocănite de cineva necunoscut, este dificil să-i spui chiar și o ciupercă.

Xylaria multifară (Xylaria polymorpha)

Degetele omului mort

Această ciupercă ciudată, numită adesea „Degetele omului mort”, poate fi găsită din primăvară până toamna târziu, deoarece se dezvoltă foarte lent. Tânăr - palid, albăstrui, adesea cu vârful albicios. Învelișul său exterior pal este spori asexuali, conidii, care apar într-un stadiu incipient de dezvoltare. Până la vară, însă, ciuperca începe să devină neagră, iar până la sfârșitul verii sau toamna, aceasta este complet neagră și uscată. Undeva, în mijlocul acestui proces de transformare, varietatea Xilaria arată într-adevăr ca „degetele omului mort” care ies în mod straniu din pământ. Cu toate acestea, în etapele finale, cel mai probabil, pare un „cadou” lăsat de o pisică domestică.

Xylaria polymorpha este cea mai comună dintre speciile mari de Xylaria, dar numele speciei, Degetele omului mort, este adesea utilizat pe scară largă pentru a cuprinde mai multe specii care sunt diferențiate microscopic.

Descriere

Ecologie: saprofit pe butuci și bușteni de foioase în descompunere, de regulă, la baza unui copac sau foarte aproape, dar uneori poate crește parcă de la sol - de fapt, există întotdeauna resturi de lemn îngropate în pământ. Poate crește singur, dar este mai frecvent în clustere. Provoacă putrezirea lemnului moale.

Corpul fructului: 3-10 cm înălțime și până la 2,5 cm în diametru. Dur, dens. Mai mult sau mai puțin ca un club sau un deget, dar uneori aplatizat, poate fi ramificat. De obicei cu vârful rotunjit. În tinerețe este acoperit cu un praf de conidie (spori asexuali) albăstrui pal, cenușiu-albăstrui sau violet, cu excepția vârfului albicios, dar pe măsură ce se maturizează devine negricios cu vârful pal și, în cele din urmă, complet negru, absolut. Suprafața se usucă subțire și se încrețește, se formează o gaură în partea superioară prin care sunt aruncați spori coapte.

Carne: albă, albicioasă, foarte dură.

Caracteristici microscopice: spori 20-31 x 5-10 µm netezi, fusiformi; cu fisuri embrionare drepte care se extind de la 1/2 la 2/3 din lungimea sporului.

Sezon și distribuție

Răspândit pe toată planeta. De obicei crește în grupuri, preferă să trăiască pe lemn putred și buturugi de foioase, favorizează stejarii, fagii, ulmii, pot crește pe conifere. Găsit uneori pe trunchiurile copacilor vii slăbiți și deteriorați. De la primăvară până la îngheț, corpurile de fructe coapte nu se dezintegrează mult timp.

Alte informații despre ciupercă

Posedă proprietăți medicinale. În medicina populară din unele țări este utilizat ca diuretic și ca medicament pentru creșterea alăptării.

Fotografie de ciuperci Diverse xilaria

din întrebări de recunoaștere:

În natură, există ciuperci care arată ca mâna unui mort. De exemplu - Xilaria cu mai multe fațete, cunoscută și sub numele de degete ale omului mort. Dar să nu o întâlnim „după hainele ei”. De fapt, corpul fructificator are un efect medicinal, conține substanțe utile.

Xilaria Hypoxilon: descriere și fotografie

Există ciuperci cu forme destul de neobișnuite și bizare, care seamănă cu diferite obiecte. Xylaria Hypoxilon este un corp fructifer aparținând familiei Xylariaceae, genului Xylaria, speciilor Xylaria Hypoxylon.

Cum arată xilariae hypoxilon?

Forma acestui ascocarp seamănă cu coarnele de cerb și de la distanță ciupercile arată ca polipi de corali. Acestea constau din mai mulți cilindri care ies dintr-un singur morman sub frunzele putrede. Pe măsură ce cresc, corpurile fructifere se aplatizează, se îndoaie și se îndoaie. Carnea corpului este fermă și subțire.Sunt negre la bază, gri închis deasupra. Nu degeaba britanicii îl numesc „funingine pe o lumânare”. Vechile xilarii iau o culoare cărbune. Suprafața este catifelată în partea inferioară, cu fire scurte.

Înălțimea Xilaria Hypoxilon ajunge la 8 cm. Lățimea ajunge la 8 mm. Acestea sunt ciuperci marsupiale: ascosporii cenușii sau albi sunt împrăștiați pe tot corpul, similar cu mugurii sau conurile (peritecii). La microscop, se pot distinge pungi cilindrice cu o tulpină înaltă. Au găuri mici de unde sunt eliberați sporii maturi.

Unde cresc xilariae hypoxilon

Aceste ciuperci cresc în păduri de foioase, mai puțin dese de conifere, pe frunziș putred sau butuci vechi. Pe teritoriul țării noastre, acestea pot fi văzute în partea de nord.

Dar sunt comune nu numai în emisfera nordică: se găsesc și în Cuba și chiar în Australia. Uneori culegătorii de ciuperci întâlnesc grupuri mici de „coarne de cerb”. Dar acest lucru nu este comun: acestea sunt specii rare de Xylaria. Se coc în toamnă înainte de debutul iernii. Dar persistă mult timp: chiar și primăvara, corpurile lor uscate și înnegrite ies din sub zăpadă.

Este posibil să mâncați xilaria hipoxilon

Ciuperca Xiliaria hypoxilon este considerată necomestibilă datorită dimensiunilor mici, lipsei unui gust plăcut de ciuperci și pulpei uscate. Nu există informații despre toxicitatea acestor ascocarpi.

Proprietăți de vindecare

Ciupercile pot fi utilizate pentru producerea de medicamente, deoarece extractele lor au următoarele proprietăți:

1. Au efecte de hemaglutinare, ceea ce le permite să fie utilizate pentru diagnosticarea diferitelor boli virale.
2. Proprietățile lor antiproliferative pot inhiba creșterea celulelor canceroase.
3. Sunt capabili să oprească efectele mutagene ale radiațiilor chimice.

Concluzie

Xilaria Hypoxilon și proprietățile sale nu sunt pe deplin înțelese. Cercetările asupra acestei ciuperci sunt în curs de desfășurare. Există teorii despre posibilitatea utilizării componentelor sale bioactive pentru tratamentul cancerului și imunodeficienței.

Asemănări cu alte specii

În natură, există un geamăn dintre diversele xilaria - xilaria cu picioare lungi. Ambele ciuperci se află în același rând în sistematizarea micologică a speciilor.

În exterior, vederile sunt aproape la fel. Micologii observă o singură diferență care poate fi văzută cu ochiul liber - xilaria cu picioare lungi are fructe mai grațioase. Dar, întrucât într-o varietate diversă, ciupercile nu au o formă clar definită, nu este posibilă identificarea speciei.

Este posibil să recunoaștem cu precizie speciile de xilaria numai cu ajutorul unui microscop. În soiul cu picioare lungi, dimensiunea sporilor este mult mai mică - de la 12 la 16 cu 5-7 microni. În timp ce în xilariae de spori diferiți ajung de la 20 la 32 cu 5-9 microni.

Există o altă diferență semnificativă între specii. Ciupercile xilariei cu picioare lungi au un efect benefic asupra lemnului pe care cresc. Iar aspectul polimorf, dimpotrivă, strică arborele.

Proprietățile vindecătoare ale degetelor diavolului și răul xilariei

Farmacologia este implicată activ în cercetarea compoziției acestei specii de ciuperci. Până în prezent, au fost identificate substanțe cu proprietăți medicinale - manitol și polizaharide.

Manitolul este un diuretic natural. Poate fi utilizat la fabricarea medicamentelor diuretice. Și oamenii de știință care studiază HIV și oncologia au devenit interesați de compușii polizaharidici ai xilaria.

În medicina populară, fructele sunt folosite ca mijloc de creștere a alăptării.

Important! Dar reprezentanții medicinei tradiționale recomandă cu tărie să nu se ia medicamente pe bază de ciuperci puțin studiate. Răspunsul corpului uman la xilaria este imprevizibil, deoarece nu au fost efectuate astfel de studii

Este deosebit de periculos să luați medicamente neconfirmate în timpul alăptării.

Dacă este necesar să se trateze cu xilaria, pacientul trebuie să se consulte întotdeauna cu un medic homeopat. Numai el poate decide asupra oportunității unei astfel de terapii, poate stabili doza și durata tratamentului.

Xilaria este diversă - o vedere uimitoare. Spre deosebire de alte ciuperci, care se caracterizează printr-o variabilitate nesemnificativă, este capabilă de schimbări dramatice în aspect. Specia polimorfă are o gemelară - xilaria cu picioare lungi. Speciile pot fi identificate cu precizie numai în condiții de laborator. Medicina tradițională nu neagă proprietățile medicinale ale xilaria, dar recomandă să se abțină de la auto-medicație din cauza numărului redus de studii dedicate acestui tip.

XILARIA HIPOXILON

HYPOXYLON XYLARIA

Sistem:

Regatul: Ciuperci (Ciuperci)

Departament: Ciuperci marsupiale (Ascomycota)

Clasa: Sordariide (Sordariomicete)

Comanda: Xylariales

Familie: Xilariaceae (Xylariaceae)

Gen: Xylaria (Xylaria)

Specie: Xylaria hypoxylon (L.) Grev., 1824

Corpul fructului: Corpul fructului înălțime de 1-8 cm, vertical, puternic, tuberculos mic, adesea turtit, în partea superioară cu crenguțe plate asemănătoare cu coarne sau ramuri de copaci (mai întâi ascuțite, apoi furculite sau în formă de evantai), asemănătoare coarnelor. Partea inferioară este aproape cilindrică, catifelată la bază, neagră. Când sunt coapte, ramurile superioare se transformă în gri cenușiu de pe placa de spori. La sfârșitul toamnei, întreaga ciupercă devine negru cărbune, iar vârfurile ramurilor sale se ofilesc. Pulpa este subțire, uscată, dură, albă.

Denumirea populară engleză „funingine pe o lumânare” transmite foarte bine trăsăturile externe caracteristice ale acestei ciuperci. Habitat: se așează în păduri și parcuri pe lemn de foioase, mult mai rar pe conifere, preferă butucii și trunchiurile moarte. Perioada de fructificare: crește în grupuri mici sau ciorchini din septembrie până la sfârșitul lunii noiembrie (un corp de fructe matur poate fi conservat pe tot parcursul anului următor). Distribuție în Federația Rusă: zona forestieră nordică a Rusiei.

Comestibil: necomestibil datorită consistenței sale dure și lipsei de gust.

Proprietăți medicinale: diferite ciuperci au fost izolate din ciuperci. Xilarialele A și B au prezentat activitate citotoxică împotriva carcinomului hepatic uman din linia HepG2. Derivații pironei, numiți xilaron și 8,9-dehidroxilaron, se caracterizează și prin citotoxicitate. Conține lectine similare cu cele ale Aspergillus oryzae sau Aleuria aurantia, care permite extractului de ciuperci să prezinte efecte inhibitoare asupra unei varietăți de linii celulare canceroase, inclusiv M1 și HepG2. Un extract apos de polizaharidă apoasă obținut din corpuri de fructe uscate de X. hipoxylon a arătat o inhibare de 80% a virusului HIV.

Xilaria cu picioare lungi cum arată, unde crește, comestibilitate, cum să distingi, fotografie

Xilaria cu picioare lungi: descriere și fotografie

Regatul ciupercilor este divers și în îl poți întâlni exemplare uimitoare. Xilaria cu picioare lungi este o ciupercă originală și înspăimântătoare, nu fără motiv oamenii o numesc „degetele omului mort”. Dar nu este nimic mistic în acest sens: forma neobișnuită alungită și culoarea întunecată cu capete luminoase seamănă cu o mână umană care iese din pământ.

Cât arată xilariae cu picioare lungi

Al doilea nume pentru această specie este polimorf. Corpul nu are o diviziune evidentă în picior și capac. În înălțime ajunge la 8 cm, dar în majoritatea cazurilor crește mic - până la 3 cm. În diametru nu depășește 2 cm, corpul este format îngust și alungit.

Are o formă clavată cu o ușoară îngroșare în partea de sus; poate fi confundat cu o crenguță de copac. Exemplarele tinere sunt gri deschis; cu vârsta, culoarea se întunecă și devine complet neagră. Micile excrescențe de pe sol sunt greu de văzut.

În timp, suprafața corpului fructificator se schimbă, de asemenea. Se cântărește și se crapă. Sporii sunt mici, fusiformi.

Alocați următorul tip de xilaria - variat. Se distinge prin faptul că mai multe procese, dure la atingere și aspre, asemănătoare lemnului, se îndepărtează simultan de un singur corp fructifer. La mijloc, pulpa este realizată din fibre și este acoperită cu vopsea albă. Este destul de dur, deci nu se mănâncă.

Corpul tânăr de fructificare este acoperit cu spori asexuali de culoare violet, gri sau albastru deschis. Doar capetele albicioase rămân libere de spori.

Partea superioară a corpului fructificator este ușor mai strălucitoare la vârsta adultă. Xilaria cu picioare lungi poate deveni acoperită cu negi de ceva timp. Apar mici găuri în capac pentru ejectarea sporilor.

Unde cresc xilariae cu picioare lungi

Aparține saprofitelor, prin urmare crește pe butuci, bușteni, foioase putrede, crenguțe. Reprezentanții acestei specii iubesc și mai mult fragmentele de arțar și fag.

Xilariae cu picioare lungi cresc în grupuri, dar există și exemplare unice. Acest tip de ciupercă poate provoca putregai gri la plante. În climatul intern, crește puternic din mai până în noiembrie. Apare în păduri, mai rar pe marginile pădurii.

Primele descrieri ale xilariei cu picioare lungi se găsesc în a doua jumătate a anilor 1890. Înainte de aceasta, a existat o singură mențiune a faptului că enoriașii unei biserici englezești din cimitir au dezvăluit ciuperci îngrozitoare. Arătau de parcă degetele morților, negri și înfășurați, urcau din pământ. Lăstarii de ciuperci erau peste tot - pe buturugi, copaci, pământ. O performanță similară i-a speriat atât de mult pe oameni încât au refuzat să intre în cimitir.

Curtea bisericii a fost curând închisă și abandonată. Această viziune este ușor de explicat științific. Xilaria cu picioare lungi crește puternic pe butuci, lemn putred și ponosit. Se poate dezvolta la rădăcinile arborilor de foioase. Se găsesc peste tot în lume. În unele regiuni, primele xilarii cu picioare lungi apar devreme în primăvară.

Este posibil să aveți xilariae cu picioare lungi

Xilaria cu picioare lungi este o specie necomestibilă. Chiar și după o gătire prelungită, carnea este foarte dură și greu de mestecat.

Ciupercile de acest tip nu se remarcă cu niciun gust sau miros. În timpul gătitului, ademenesc insectele - acest lucru ar trebui luat în considerare dacă există o dorință puternică de a efectua un experiment.

În medicina clasică, o substanță este izolată de xilaria, care este utilizată pentru a crea diuretice. Oamenii de știință intenționează să utilizeze aceste corpuri fructifere pentru dezvoltarea medicamentelor pentru oncologie.

Concluzie

Xilaria cu picioare lungi se remarcă prin culoarea și forma originală. La amurg, lăstarii de ciuperci pot fi confundați cu ramuri de copaci sau degete noduroase. Acest tip nu este considerat toxic, dar nu este utilizat în alimente. În natură, acești reprezentanți ai regatului ciupercilor îndeplinesc o funcție specială: accelerează descompunerea copacilor și a buturugilor.

Un pic de istorie

Este demn de remarcat faptul că numele degetelor omului mort nu este atribuit în mod rigid niciunui tip de ciupercă, deși aceasta este cel mai adesea numită ciupercă Xylaria polymorpha. Uneori acest nume este aplicat altor specii de Xylaria. Mulți dintre ei au, de asemenea, o anumită asemănare cu mâna unui mort.

Este interesant faptul că, deși această asemănare a fost observată cu mult timp în urmă, dar, în mod ciudat, ciuperca nu a câștigat vreo vrăjitorie sau faimă de vrăjitoare, meritând doar un nume înfricoșător. Poate că acest lucru se datorează faptului că, dată fiind rigiditatea ciupercii, nimeni nu a vrut să experimenteze efectul său asupra lor, limitându-se la descrierea caracteristicilor externe.

Alte nume pentru ciupercile degetelor omului mort

Din punct de vedere științific, degetele morților se numesc Xylaria polymorpha - xilaria este diversă. În plus, se mai numește Xilaria polimorfă, precum și următoarele nume latine:

• Hypoxylon polymorphum;
• Sphaeria polymorpha;
• Xylosphaera polymorpha.

Ciuperca aparține familiei Xilariaceae, genului Xilaria, departamentului de ciuperci marsupiale și clasa sordariomicetelor.

Degetele omului mort: comestibile sau nu?

Puteți auzi adesea întrebarea dacă această ciupercă este otrăvitoare și dacă poate fi consumată. În ciuda aspectului său înspăimântător, această ciupercă este complet non-otrăvitoare și ar fi putut ajunge pe masă dacă nu ar fi pentru pulpa sa extrem de dură.

Cu toate acestea, unii gurmanzi susțin că, atunci când este gătită corect, ciuperca capătă o oarecare moliciune și o aromă extraordinară de fructe. Alții susțin că, de îndată ce ciuperca este tratată termic, toate insectele posibile vor apărea imediat în casă, lucru care ar trebui să fie avut în vedere și dacă decideți să experimentați cu degetele omului mort.

Ce ciuperci sunt ca degetele omului mort?

Adesea degetele unui mort sunt confundate cu „Degetele Diavolului” (Anturus Archeri / Clathrus archeri). Cu toate acestea, în acest caz, confuzia este mai mult în nume decât în ​​aspect, deoarece este aproape imposibil să confundăm aceste ciuperci în aparență.

Un alt lucru îl reprezintă diversele subspecii ale speciei Xylaria, de exemplu, Xylaria longipes, care este într-adevăr foarte asemănătoare cu această ciupercă și diferă doar printr-o eleganță puțin mai mare a cretei de fructe. Numai un cules de ciuperci foarte experimentat, specializat în degetele unui mort, poate distinge o specie de alta și chiar și atunci nu întotdeauna. În aceste cazuri, este necesar un microscop pentru a detecta diferența. Cu toate acestea, dată fiind incomoditatea degetelor omului mort, confuzia posibilă poate fi considerată cu greu semnificativă.

Castanele sunt comestibile și necomestibile cum se disting

Castanul comestibil și castanul de cal sunt copaci complet diferiți, în ciuda asemănării în nume. Primul aparține familiei de fag, iar al doilea aparține sapindaceae. În exterior, copacii nu sunt deloc asemănători, deci nu este dificil să-i distingem.

Specii comestibile

Va fi util pentru toată lumea să știe ce castane pot fi consumate. Există mai multe tipuri de alimente:

1. Gorodchaty (japonez). Cel mai mare soi cu fructe. Crește până la 15 metri. Nuci cu diametrul de până la 6 cm și până la 80 gr. în masă.
2. Semănat. Atinge 35 de metri. Preferă un climat subtropical umed și cald. Propagat de semințe. Dispune de un sistem puternic de rădăcini care ține bine coroana.
3. American (crestat). Soi rezistent la îngheț, tolerează ușor vremea rece prelungită până la -30⁰С.
4. Chinezesc (cel mai moale). Fructele se disting prin gust excelent și sunt consumate pe scară largă în alimente. Lemnul este solicitat în producția industrială. Planta se teme de secetă, necesită udare frecventă.
5. Pipernicit. Un copac de până la 15 metri înălțime. Se referă la forme decorative.
6. Australian. Un copac veșnic verde care atinge o înălțime de 15-30 de metri.
7. Shogyu. Rezistent la ciuperci patogene care afectează castanele.
8. Henry. Distribuit în regiunile vestice și centrale ale Chinei. Atinge o înălțime de 25-30 de metri.

În momentul coacerii, cantitatea maximă de nutrienți este concentrată în fructele castanului comestibil. Odată ce castanele sunt complet maronii, acestea sunt recoltate și recoltate pentru iarnă. Se mănâncă gata preparate și crude.