Proprietăți utile ale chokeberry

Colectarea fructelor de chokeberry sau altfel nu ar trebui să fie grăbită. Fructele devin negre deja în august, dar cea mai mare cantitate de substanțe nutritive din ele se acumulează numai în septembrie-octombrie, când au lovit primele înghețuri.

Pentru a păstra proprietățile benefice ale chokeberry, fructele trebuie tăiate cu foarfeca, înșirate pe un fir și agățate într-o cameră, de preferință rece și întunecată.

Boabele recoltate în acest mod pot fi consumate pe tot parcursul iernii, deoarece conțin substanțe din cauza cărora nu are loc reproducerea microbilor. Puteți expune fructele de pădure și uscați.

Chokeberry poate fi numit un depozit de nutrienți. Setul de vitamine și oligoelemente din fructele de pădure este foarte mare: vitaminele C, P, K, E, vitaminele din grupa B - B1, B2, B6, taninuri, beta-caroten, glucoză, zaharoză, mangan, cupru, fier, bor etc. etc.

Proprietățile benefice ale chokeberry sunt utilizate în medicina populară, de exemplu, pentru a elimina sărurile de metale grele și radiațiile din corp.

Conținutul de pectină din fructe de pădure are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, eliminând spasmele și exercitând un efect coleretic.

Cu utilizarea chokeberry, pereții vaselor de sânge sunt întăriți, elasticitatea și fermitatea lor cresc.

Murele, așa cum o numesc oamenii, normalizează tensiunea arterială, scad nivelul colesterolului rău din sânge.

Dar ar trebui să aveți grijă la utilizarea chokeberry pentru cei care suferă de ulcer gastric și ulcer duodenal, constipație, hipotensiune, tendință la tromboflebită și coagulare crescută a sângelui.