Sucul de măceșe ca remediu

Încă din copilărie, planta de măceș este bine amintită. A fost adesea plantat lângă intrări, deoarece aceste tufe fermecătoare cu flori luxuriante sunt la fel de frumoase ca trandafirii, ca să nu mai vorbim de proprietățile vindecătoare ale plantei.
Conţinut:

• Conținut de suc de măceșe
• Care sunt beneficiile sucului de măceșe?
• Recomandări pentru prepararea sucului de măceșe

Conținut de suc de măceșe

Măceșul conține o cantitate uriașă de vitamina C. Aceste fructe nedescriptibile din compoziția sa sunt de 50 de ori mai mari decât lămâia, 10 - coacăze negre. În ceea ce privește vitamina C în sine, beneficiile sale sunt următoarele:

1. Baza imunității puternice.
2. Un antioxidant puternic.
3. Un mijloc de combatere a tumorilor și a bolilor oncologice.
4. Protecție împotriva virușilor.

Vitamina C este deosebit de populară în timpul unei epidemii de gripă. Trebuie doar să avertizăm că nu toate tipuri de măceșe sunt un depozit de acid ascorbic. Cea mai mare cantitate a acestei vitamine minune este ascunsă în măceșe din soiul Trandafir de scorțișoară, în care vitamina C reprezintă 9% din masa totală a fructelor.
În plus, șoldurile sunt bogate în alți nutrienți. Printre acestea se numără vitaminele A, E, K, grupa B, PP. Vitamina A (caroten) întărește sistemul imunitar. Grupul de vitamine B (B1 și B2) are un efect benefic asupra vederii și hematopoiezei. Cantitatea adecvată de vitamina K vă va împiedica să știți despre problemele de coagulare a sângelui.

Sucul de măceșe este un remediu miraculos pentru fragilitatea vasculară.

Vitamina PP face pereții vaselor de sânge elastici și favorizează absorbția vitaminei C. Sucul de măceșe conține, de asemenea, multe minerale. Acestea includ potasiu și calciu. Potasiul este cheia unui sistem cardiovascular sănătos și a unei funcționări normale a sistemului digestiv. Alți constituenți ai sucului de măceșe includ fierul, fosforul, zincul, magneziul și sodiul.

Care sunt beneficiile sucului de măceșe?

Aproape toată lumea va simți imediat beneficiile sucului de măceșe. În primul rând, normalizează funcționarea stomacului, ficatului, intestinelor și rinichilor. În al doilea rând, elimină toxinele din organism. În al treilea rând, este un mijloc eficient de combatere a virușilor și a bolilor infecțioase și, de asemenea, activează circulația sângelui. Pe lângă efectele de mai sus, sucul de măceșe are un efect benefic asupra activității creierului, îmbunătățind memoria. De asemenea, se reflectă pozitiv în activitatea organelor genitale și a proceselor metabolice.

Sucul de măceșe ca remediu

Este deja clar că sucul de măceșe este un remediu excelent în lupta împotriva afecțiunilor asociate cu lipsa vitaminei C. Ajută în mod miraculos la anemie, ateroscleroză și slăbirea corpului. Este recomandat să-l beți în caz de vindecare lentă a rănilor și ulcerelor de pe corp, deoarece un astfel de suc accelerează fuziunea țesuturilor osoase (în caz de fractură). Este pur și simplu indispensabil pentru calculii renali și pentru secreția gastrică slabă. Sucul de măceșe are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și funcționării măduvei osoase. Alte indicații pentru utilizarea sa includ:

• dureri de cap;
• prevenirea răcelilor, gripei și tumorilor;
• sângerări uterine;
• pietre în ficat.

Recomandări pentru prepararea sucului de măceșe

Doar fructele coapte vor fi folositoare pentru suc. Măceșul se coace de obicei la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Boabele coapte se disting printr-o nuanță roșu-roșu sau roșu aprins. Această culoare semnalează, de asemenea, o concentrație ridicată de vitamina C.

Măceșul este colectat împreună cu sepale. Dacă acest lucru nu este luat în considerare, boabele pot fi deteriorate în timpul uscării.Fructele pot fi uscate imediat după recoltare.

Cel mai bine este să evitați lumina directă a soarelui. O cameră întunecată, bine ventilată, este un loc ideal pentru uscarea șoldurilor. O alternativă poate fi un cuptor preîncălzit la 100 de grade.

1. În producția de suc, pulpa trebuie să fie prezentă. La urma urmei, în ea se concentrează cea mai mare cantitate de vitamine utile. Procedura este următoarea:
2. Fructele sunt mutate și sepalele sunt separate.
3. Întreaga masă este spălată sub apă rece, iar semințele sunt îndepărtate.
4. Boabe de măceșe scufundat în apă clocotită câteva minute, apoi frecat printr-o sită. Desigur, puteți apela la o metodă mai modernă - folosiți un storcător.
5. Apa, unde a fiert trandafirul sălbatic, este turnată într-o masă de fructe de pădure. Zaharul se adaugă acolo într-o doză de 200 g pe 1 litru de apă.
6. Pasteurizarea sucului. Durează 5 minute. Temperatura - 85 de grade.
7. Există și alte modalități de a face suc de măceșe. Dacă doriți, nu puteți adăuga zahăr și nici măcar pasteurizați sucul. Unele hostess preferă să-l toarne pur și simplu într-un borcan sterilizat și să înfășoare capacul. Conținutul este stocat într-un loc întunecat și răcoros. Când este consumată, mierea poate fi adăugată în sucul de măceșe.