Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de ienupăr

Ienupăr Sunt conifere și arbuști veșnic verzi care aparțin familiei Cypress. Planta este comună în țările europene și nord-americane. Ramurile de ienupăr sunt acoperite cu frunze asemănătoare acelor numite ace. Ei stau pe ramuri timp de patru ani.

Ienupărul este o plantă dioică și așează muguri femele și masculi. Primele sunt de culoare verde și sunt formate din nouă scări. A doua este galben strălucitor, în formă de spiculete, situate în axilele frunzelor. Când sunt coapte, solzii superiori se transformă în conuri, care dau semințe după un an. Fructele ajung la maturitate deplină în termen de doi ani, astfel încât planta este acoperită cu fructe verzi și negre în același timp.

Conţinut:

• Compoziția și proprietățile fructelor de ienupăr
• Totul despre utilizarea ienupărului
• Când să nu iei ienupăr
• Selectarea corectă a fructelor de pădure, recoltarea și depozitarea

Compoziția și proprietățile fructelor de ienupăr

Ienupărul este o plantă durabilă care poate trăi câteva milenii și începe să dea roade din al cincilea an de viață. Fructele și acele plantei sunt dotate cu componente utile, prin urmare sunt adesea utilizate pentru prepararea medicamentelor și medicamentelor. Compoziția boabelor de ienupăr conține substanțe rășinoase și zaharuri. De asemenea, uleiurile esențiale valoroase sunt extrase din ienupăr.

Ienupărul este saturat cu o serie de ingrediente bioactive:

• glucide
• astringente, taninuri și coloranți
• acizi organici
• vitamina C
• cupru
• mangan
• fier
• aluminiu

Datorită compoziției sale chimice bogate, o mulțime de medicamente pentru diferite afecțiuni sunt preparate pe baza de ienupăr.

Totul despre utilizarea ienupărului

Vindecătorii tradiționali pregătesc decocturi și infuzii din ienupăr, iar fructele de pădure pot fi, de asemenea, consumate proaspete și adăugate la alimente și băuturi. Boabele negre cu o nuanță albastră au:

1. proprietăți diuretice și bactericide, prin urmare sunt utilizate pentru boli renale și afecțiuni ale sistemului genito-urinar
2. proprietăți expectorante și antibacteriene, care sunt de neprețuit pentru răceli și SARS
3. proprietăți stimulante - au un efect benefic asupra sistemului digestiv. Boabele sunt indicate pentru apetitul afectat

De asemenea, fructele de ienupăr pot fi folosite pentru stimularea alăptării, dar numai după consultarea unui medic care vă va ajuta să calculați corect doza. Băile de ienupăr pot ajuta la reducerea durerii de reumatism și gută. Și cu ajutorul siropului de ienupăr, puteți întări sistemul imunitar.

Reguli pentru prepararea poțiunilor medicinale:

• Bulion. Așezați o lingură de fructe într-o cratiță și turnați un pahar cu apă. Puneți recipientul la foc mic și fierbeți timp de zece minute. Lăsați bulionul să se amestece timp de aproximativ o oră și strecurați-l.
• Ceai. Boabele se toarnă cu apă clocotită și se insistă timp de 10-15 minute.
• Sirop. O sută de grame de fructe de padure se toarnă cu apă clocotită (500 ml), se insistă și se adaugă miere sau zahăr.
• Infuzie. O mână de fructe de padure sunt aburite cu un pahar de apă clocotită și insistate timp de cel puțin 10 ore.
• Tinctură. O lingură de materii prime uscate se toarnă cu alcool sau vodcă (100 ml sau 250 ml) și se insistă într-un loc întunecat și cald timp de o oră și jumătate până la două ore, agitând ocazional.După timpul alocat, tinctura este filtrată și luată conform instrucțiunilor.

Aportul de fructe de padure proaspete este recomandat pentru bolile cavitatii bucale. Pulpa fructului are un efect benefic asupra membranelor mucoase și a sistemului digestiv. Fructele de pădure sunt, de asemenea, utilizate în gătit - saturează preparatele din pește și carne cu un gust picant și, de asemenea, ajută la extinderea termenului de valabilitate al preparatelor afumate, prăjite, coapte și murăturilor.

Băuturile cu fructe de ienupăr împrospătează și revigorează corpul, saturându-l cu energie.

Ienupărul este, de asemenea, valoros pentru jumătatea masculină a umanității - ajută să facă față slăbiciunii sexuale. În aceste scopuri, se utilizează scoarța și ramurile tinere ale plantei, care sunt turnate cu apă caldă și insistate într-un termos.

Boabele, scoarța și ace sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie. Componentele utile conținute de acestea au un efect benefic asupra pielii și părului, încetinesc procesul de îmbătrânire și ajută la scăderea multor probleme:

• vindeca acneea si bolile dermatologice
• eliminați și preveniți umflarea
• saturează celulele pielii cu oxigen
• accelerează procesele de regenerare a țesuturilor
• vindecă părul și îmbunătățește structura acestuia
• scapă de mătreață
• normalizează funcția glandelor sebacee

Uleiul esențial este adăugat la săpunuri, șampoane, creme, măști de față și este, de asemenea, utilizat ca produs independent.

Când să nu iei ienupăr

Împreună cu toate proprietățile benefice, tratamentele de ienupăr nu sunt potrivite pentru toată lumea. Există categorii de persoane pentru care componentele de ienupăr nu sunt adecvate și sunt contraindicate:

• Femeile gravide. Pericolul constă în taninuri, care pot provoca contracția uterului și pot provoca avort spontan.
• Persoanele cu hipertensiune.
• Persoanele cu boli cronice ale rinichilor, ficatului și tractului gastro-intestinal.
• De asemenea, poate exista o intoleranță individuală la componente, ceea ce implică o serie de efecte secundare.

Durata tratamentului cu ienupăr nu trebuie să fie mai mare de două luni. Depășirea acestei perioade poate duce la iritarea țesuturilor interne ale rinichilor, ceea ce provoacă dezvoltarea sângerărilor. Dar dacă ascultați recomandările și utilizați materii prime pregătite corespunzător, atunci această efedră va fi foarte utilă pentru organism.

Selectarea corectă a fructelor de pădure, recoltarea și depozitarea

Boabele de ienupăr trebuie culese toamna. Dar ar trebui să abordați cu atenție acest eveniment și să nu confundați obișnuitul și Ienupărul cazac... Boabele celui de-al doilea sunt otrăvitoare și nu pot afecta decât sănătatea.

Fructele ienupărului comun au o formă rotunjită, diametrul lor nu depășește 9 mm. Boabele coapte sunt aproape negre, dar este vizibilă o nuanță albastră sau maro. Pulpa cărnoasă verzuie a fructului este acoperită cu o piele netedă, cu un strat ceros. Brazdele pronunțate sunt vizibile sub piele. Gustul fructelor de pădure este dulce-acru, iar aroma lor caracteristică are note picante.

Cel mai bun moment pentru a culege fructe de ienupăr este mijlocul toamnei.

În acest moment, fructele acumulează maximum de substanțe utile. Ramurile plantei sunt acoperite cu ace mici, tenace, ceea ce face dificilă culegerea fructelor de pădure. Prin urmare, împrăștiați materialul potrivit sub tufiș și atingeți trunchiul și ramurile. Această abordare va ajuta, de asemenea, la selectarea numai a fructelor coapte.
Boabele colectate trebuie sortate și uscate. Pentru a preveni pierderea utilității, materiile prime sunt uscate prin intermediul fluxurilor de aer, prevenind supraîncălzirea. Periodic, boabele trebuie agitate, astfel încât să se usuce uniform.

Fructele uscate trebuie păstrate în recipiente de sticlă bine închise, pungi de hârtie sau pânză într-o cameră întunecată, uscată și curată. Colectarea și depozitarea adecvată a ienupărului crește eficacitatea medicamentelor pe baza acestuia. Grădinarii întreprinzători practică cultivarea ienupărului în căsuțele lor de vară, ceea ce vă permite să aveți în mod constant acces la materii prime medicinale. Dar nu trebuie să neglijați recomandările pentru a nu vă afecta sănătatea.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: