Pear Zarechnaya, caracteristici ale soiului, proprietăți utile ale fructelor, culturi în creștere

Există multe soiuri de pere. Fiecare soi are propriile sale avantaje, diferă în ceea ce privește caracteristicile gustative și gradul de rezistență la boli.

Atunci când alegeți un pom fructifer, se acordă atenție capriciului culturii de îngrijit. Pear Zarechnaya îndeplinește aproape toate cerințele grădinarilor. Caracteristicile cultivării sale sunt descrise în articol.

Caracteristicile soiului

Principalele avantaje pere Zarechnaya este considerată a fi rezistentă la iarnă și randament stabil.

O scurtă istorie a originii, unde cresc

Soiul este selectiv, fructele se coc de la sfârșitul verii până la mijlocul lunii septembrie. În regiunile cu un climat cald, fructificarea durează până la începutul lunii octombrie.

Creatorii soiului sunt crescătorii unei stații de grădinărit situate în regiunea Sverdlovsk. Soiul a fost obținut în 1974 ca urmare a combinării materialului genetic al soiurilor Rannyaya Milevskaya și Tema. Gustul ridicat al fructelor și regulile simple ale tehnologiei agricole au fost apreciate de grădinarii amatori.

Referinţă! Perioada de rodire începe la 4-6 ani după plantarea răsadului. În fiecare an există o creștere ridicată a randamentului.

Caracteristicile copacilor, lăstarilor, frunzelor, fructelor

Arborele are trăsături distinctive. Poate fi recunoscută prin dimensiunea sa compactă, înălțimea culturii nu depășește 2,5-3 m. Planta tânără câștigă rapid. În primii 2-4 ani se formează coroana. Se întinde într-o pară, de formă rotundă, dar nu prea groasă. Frunzele sunt amplasate dens pe ramuri, făcând arborele să pară aerisit și ușor.

Lăstarii tineri sunt așezați în poziție verticală cu o ușoară pantă față de trunchi. Pe trunchi, scoarța are o nuanță cenușie, ramurile sunt maronii-gălbui.

În perioada de înflorire, copacul este acoperit cu flori de culoare alb-roz, despre care emană o aromă plăcută. Fructele sunt formate la locul inelelor complexe și pe sulițe.

Frunzele parai Zarechnaya au o ușoară îndoire în jos. Forma lor este alungită-ovală, culoarea este verde intens.

Caracteristici ale fructului:

• greutate medie - 110-115 g;
• pielea este subțire, suprafața este netedă, fără caneluri;
• culoare aurie;
• în formă de pară;
• peduncul gros.

Particularitatea fructelor soiului de pere Zarechnaya este că acestea nu cad după coacere.

Compoziția și proprietățile utile ale fructelor

Pulpa conține o cantitate mare de oligoelemente valoroase care sunt utile pentru corpul uman. Pe lângă glucoză, zaharoză și fructoză, para este bogată în vitamine (B1, B2, E, A, P, PP, C etc.). Saturați cu fructe și alte substanțe:

1. potasiu;
2. compuși azotati;
3. calciu;
4. componente de bronzare;
5. caroten;
6. acid folic;
7. fibră;
8. cupru;
9. pectine;
10. mangan;
11. iod etc.

Referinţă! Indicele de acid folic al perei este mai mare decât cel al coacăzelor negre.

Perele sunt incluse în mesele dietetice pentru diferite boli. Sunt recomandate pentru diabet zaharat, disfuncție pancreatică, obezitate. Fructele delicioase ajută la eliminarea toxinelor și a metalelor grele din organism.

Calități gustative

Scor de degustare a fructelor - 4,3-4,6 puncte. Fructul are un gust dulce cu o ușoară acrișoare. Pulpa este suculentă fără solide, consistența este omogenă.

Randament

Soiul de pere Zarechnaya are un randament stabil. Indicatorul depinde de regiunea de cultivare a culturii și a stocului.În medie, 7,8-9,6 kg de fructe sunt scoase dintr-un copac adult.

Maturitate timpurie

Soiul de pere în cauză este considerat un soi timpuriu. Maturitatea tehnică a fructelor are loc la sfârșitul lunii august - mijlocul lunii septembrie.

Condiții de înflorire, fructificare și depozitare

Arborele devine bogat în culori în luna mai. Inflorescențele alb-roz adaugă o frumusețe extraordinară culturii. Perioada de rodire cade în a treia decadă a lunii august.

Fructele coapte nu cad din copac, ceea ce reprezintă un plus semnificativ. În ciuda compactității plantei, recoltarea fără o scară nu este realistă. Vă puteți aproviziona cu extracte speciale pentru copaci de grădină. Acest lucru va face procesul mai ușor și mai rapid.

Referinţă! Fructele sunt recoltate pe timp uscat după-amiaza. Dimineața este rouă pe copaci, așa că nu este recomandată culegerea perelor pentru depozitarea pe termen lung.

Pentru depozitare, fructele care nu sunt prea coapte sunt selectate fără semne de deteriorare și boală. Fiecare pară trebuie ștearsă cu o cârpă uscată și învelită în hârtie. Piesa de prelucrat este pliată într-o cutie dezinfectată și plasată în pivniță. Fructele sunt revizuite periodic pentru a identifica fructele deteriorate. Acestea sunt îndepărtate imediat din recipient, astfel încât restul să nu intercepteze putregaiul.

Caracteristici în creștere

Agrotehnologia perelor constă în măsuri simple care se efectuează cu toate culturile horticole.

Aterizare

Cultura răspunde bine la solul fertil cu textură ușoară. Creșterea intensivă a copacului necesită accesul liber al oxigenului la rădăcini. Pentru a crea condițiile cele mai favorabile, solul este pre-fertilizat. În acest scop, se utilizează un amestec de următoarele componente:

• sol fertil - 3 părți;
• humus (compost) - 1 parte;
• nitrofoska - 100 g;
• sare de potasiu - 25 g;
• superfosfat - 50 g.

Dacă solul de la locul de debarcare este acidificat, este necesar să se neutralizeze mediul prin introducerea de făină de dolomită sau cenușă de lemn.

Plantarea unui răsad este planificată pentru toamnă sau primăvară după ce a trecut amenințarea cu înghețuri nocturne. Nu ar trebui să transferați copacul în alte locuri după plantare, para nu-i place asta. Prin urmare, nu este nevoie să vă grăbiți să alegeți un site în grădină.

Dacă lucrările de plantare se desfășoară primăvara, atunci toamna pregătesc groapa în avans. Parametrii recomandați:

• adâncime - 1 m;
• lungime și lățime - 70 cm fiecare.

În centrul gropii, se face un pat de lut (strat de până la 12 cm), apoi se adaugă compost. După aceea, adâncirea este aruncată cu un amestec nutritiv de sol. În această formă, locul răsadului rămâne până în primăvară.

Când planificați debarcarea pentru primăvară, groapa este pregătită cu 3 săptămâni înainte de ziua programată. Principiul formării șanțului este același cu cel al lucrărilor de toamnă.

Important! Un cuier este plasat în centrul gropii. În viitor, va servi drept suport, protejând tânărul de vânturi puternice și precipitații.

Răsadurile în sine trebuie, de asemenea, pregătite. Ar trebui să aibă scoarță netedă, fără semne de deteriorare, altoit, lungimea trunchiului - nu mai mult de 80 cm. La alegerea materialului de plantare, se acordă o atenție specială sistemului radicular. Principalul lucru este că nu se usucă. Ramurile avansate pe coloana vertebrală principală sunt încurajate.

Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile răsadului sunt îmbibate într-o soluție (apă plus stimulent de rădăcină). Același lichid se efectuează pentru prima udare a copacului după ce este îngropat în pământ.

Imediat înainte de plantare, ramurile rădăcinii răsadului sunt scurtate cu 12 cm. Partea tulpinii este eliberată de lăstari laterali. Arborele este așezat strict vertical în gaură, rădăcinile sunt răspândite și acoperite cu amestec de sol. Gulerul rădăcinii trebuie să se ridice deasupra nivelului solului (cu 4 cm).

Solul din cercul trunchiului este călcat cu grijă pentru a elibera excesul de aer. Apoi, zona din jurul răsadului este mulcită, trunchiul este fixat pe suport și planta este udată (2 găleți).

Îngrijire

De bază îngrijirea perei prevede udarea în timp util, îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului. Trebuie să irigați copacul cel puțin o dată pe săptămână (pentru fiecare plantă, 1 găleată de apă).Absența buruienilor previne degradarea gulerului rădăcinii. Și datorită aerării, există o mișcare activă a nutrienților către rădăcini.

Odată cu adaptarea și dezvoltarea ulterioară a răsadului, nu vor apărea probleme dacă adăugați periodic pansament superior la cercul apropiat de tulpină. Primăvara se utilizează compuși de azot. În primul și al doilea an după plantare, se introduce materia organică. Apoi regimul de hrănire organică se schimbă o dată la 3-5 ani. După sfârșitul perioadei de înflorire, pomul este udat cu o soluție de apă și îngrășăminte minerale. O astfel de reîncărcare se efectuează anual.

Referinţă! Se recomandă aplicarea compozițiilor nutritive uscate pe sol în zona coroanei (nu sub rădăcină).

Toamna, pera este izolată pentru a evita înghețarea. Pânză de pânză, ramuri de molid și alt material de acoperire sunt utilizate ca izolație. Primăvara, după topirea zăpezii, protecția este îndepărtată pentru a evita supraîncălzirea scoarței.

În fiecare an, primăvara și toamna, arborele este tratat cu dezinfectanți pentru a preveni bolile și dăunătorii.

Rezistent la temperaturi

Soiul de pere Zarechnaya este rezistent la temperaturi scăzute. Pe banda din mijloc fără adăpost, copacul suportă iarna cu cele mai mici rate până la minus 20 °. Dacă clima este mai severă, se creează adăposturi.

La boli și dăunători

Nu există mari probleme cu bolile. Planta prezintă rezistență la bolile comune ale culturilor horticole. Dar acest lucru nu exclude tratamentele preventive.

Majoritatea bolilor se dezvoltă pe fondul îngrijirii necorespunzătoare sau a vremii nefavorabile. O abundență de umiditate provoacă infecții fungice și boli virale. Printre periculoși:

• scabie - recunoscută prin numeroase puncte, afectează trunchiul unui copac;
• făinare - apare ca o floare albă, afectează întreaga plantă;
• putregaiul tulpinii - apare din cauza înghețului sever sau a arsurilor solare.

Dăunătorii provoacă, de asemenea, mari prejudicii culturilor horticole. Insectele sunt atrase de verdeață, inflorescențe parfumate. Printre paraziții periculoși:

• gandaci florali;
• căpușe;
• molii;
• vierme de mătase;
• păducel;
• mușchi de bilă de pere etc.

Măsurile de protejare a copacilor de dăunători includ: instalarea unor case de păsări pentru a atrage păsările, inspectarea trunchiului pentru a identifica ghearele cu ouă. Infuziile din plante sunt potrivite și pentru pulverizarea perelor. Rețetele pentru metodele populare de combatere a insectelor sunt ușor de găsit pe Internet.

Referinţă! Pelinul, ceapa, usturoiul, ardeiul iute și alte ierburi au proprietăți descurajante.

Insecticidele sunt utilizate împreună cu produsele organice. Acestea trebuie utilizate conform instrucțiunilor. Nu se recomandă depășirea dozelor, pentru a nu arde copacul.

Nuanțele creșterii în diferite regiuni

Până de curând, pera din Ural și Siberia era exotică. Acum, datorită dezvoltării soiurilor rezistente la îngheț, fructele dulci sunt cultivate împreună cu mării. Pentru ca o cultură să dea roade, este nevoie de puțin efort:

1. planificați plantarea răsadurilor în primăvară;
2. îmbogăți solul cu îngrășăminte minerale înainte de plantare;
3. la sfârșitul sezonului, tăiați ramurile uscate și deteriorate;
4. atunci când alegeți un pansament de top, dați preferință unei compoziții de potasiu-fosfor;
5. pentru iarnă, copacii trebuie tratați cu agenți speciali pentru a proteja împotriva insectelor și bolilor;
6. înfășurați un copac tânăr cu agrofibre (pânză de pânză, labute de molid), astfel încât planta să nu înghețe;
7. acoperiți cercul trunchiului cu turbă sau frunze uscate.

În regiunile cu climat mai puțin dur, nu este necesar să se creeze protecție pentru iarnă. Rezistența la îngheț a soiului va ajuta să facă față vremii reci. Restul regulilor tehnologiei agricole sunt realizate integral. Plantarea cu răsad este posibilă atât primăvara, cât și toamna.

Referinţă! Perele care cresc în regiunile calde au nevoie de mai multă udare. Mod de irigare: 1 dată pe săptămână (găleată cu apă). În regiunile nordice, este suficient să umeziți solul de 2-3 ori pe lună.

Posibile probleme cu varietatea și modalitățile de a le rezolva

În general, tehnologia agricolă a culturii este simplă.Cu toate acestea, nici o plantă nu este asigurată împotriva bolilor și infestărilor cu insecte. Pear Zarechnaya nu face excepție.

Grădinarii când cresc pomi fructiferi se pot confrunta cu următoarele probleme.

• Udarea insuficientă poate face ca un copac să-și vărsă frunzele. Dacă acest lucru s-a întâmplat deja, trebuie să introduceți un lichid îmbogățit cu îngrășăminte minerale în cercul trunchiului. Timp de 2-3 săptămâni, reluați irigarea zilnică, dar nu permiteți stagnarea umezelii în sol.
• Tratamentele de primăvară și toamnă cu mortar de var vor ajuta la protejarea trunchiului de daunele cauzate de dăunători. Mulți grădinari găsesc scoarță deteriorată după ce au deschis materialul de protecție în primăvară. Sub adăpost, insectele și microorganismele dăunătoare tolerează perfect frigul de iarnă și folosesc țesuturile vii ale trunchiului ca hrană.
• Se întâmplă ca, după o înflorire rapidă, să cadă un număr mare de ovare. Cauzele posibile includ dăunătorii, excesul sau lipsa de umiditate și deficiențele nutriționale. Pentru a elimina problema, se recomandă revizuirea regimului de irigații, introducerea pansamentelor. De asemenea, trebuie să luați măsuri preventive împotriva bolilor prin pulverizarea coroanei cu insecticide.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul de pere este popular printre grădinari și fermieri din Rusia. Interesul pentru cultură se datorează următoarelor avantaje:

• rezistență la iarnă;
• îngrijire fără pretenții;
• randament stabil;
• pulpa nu conține celule pietroase;
• prezentarea păstăilor;
• după atingerea maturității tehnice, perele nu cad din copac;
• gust ridicat al fructelor.

În corectitudine, merită menționate dezavantajele. Printre esențiale:

• soiul nu crește rapid;
• rezistență medie a crustei;
• exactitate la un mediu umed (cu un deficit de umiditate, copacul își varsă frunzele).

Soiuri de polenizatori

Numărul predominant de soiuri de pere este autofertil, de aceea este necesară polenizarea de înaltă calitate. Dacă acest lucru nu se face, fructele nu se vor lega după înflorire. Cei mai buni polenizatori sunt acele soiuri de pere care înfloresc în același timp cu Zarechnaya. Acestea nu pot fi culturi de înflorire timpurie, deoarece perioadele de înflorire nu coincid.

Nu orice plantă poate funcționa ca polenizator. Următoarele soiuri de cultură sunt recomandate pentru Zarechnaya:

1. Chizhovskaya;
2. Severyanka;
3. Spaţiu.

Recenzii

• Tamara, regiunea Kursk

La dacha nu există atât de mult spațiu pentru o grădină, prin urmare, când am ales răsadurile, am fost ghidat de un singur criteriu - plantele ar trebui să fie compacte ca dimensiune. Pear Zarechnaya crește până la 3 metri. Coroana este rotundă, dar cu o îngrijire adecvată nu interferează cu creșterea culturilor învecinate. Începând să dea roade în al 5-lea an după debarcare. S-au pus doar 3 fructe. Anul următor, recolta a fost deja de 1,6 kg. Plec des în oraș 2-4 săptămâni. În timpul absenței, nimic teribil nu se întâmplă cu grădina.

• Semyon Alekseevich, teritoriul Perm

Fiul a adus 5 răsaduri de pere din Zarechnaya din Ural, unde locuiește împreună cu familia sa. În toamnă, au fost plantați copaci tineri, doar 3 copaci au supraviețuit iernii grele. Cultura crește rapid, până în prima toamnă înălțimea a depășit 1,8 m. În al patrulea an, primele fructe au fost deja degustate. Pe fiecare copac, 4-7 dintre ei au fost legați. Acum copacii au 6 ani. În total, au fost asamblate 4 cutii în timpul sezonului (4,8 kg fiecare). Particularitatea soiului este că necesită udare în timp util. M-am dus la mare și, la sosire, am văzut copaci aproape complet cheli. Abia a ieșit din ele.

• Roza Andreevna, Kemerovo

Pe site cultiv cultiv pere Zarechnaya, Permyachka și Penguin. În ceea ce privește gustul, îmi place mai mult Zarechnaya. Nu are pretenții în îngrijire, iar insectele nu se agață puternic de ea. În cei 12 ani de cultivare a grădinii nu au existat boli. Randamentul soiului este stabil. Arborele tolerează bine iarna, în special înghețurile târzii de primăvară.

Urmăriți un videoclip despre cele mai bune soiuri de pere cu sfaturi pentru alegerea lor: