Ceapa în creștere în subsol

De îndată ce legumele și fructele de vară dispar de pe rafturile magazinelor și se instalează vremea rece, corpul nostru începe să experimenteze o nevoie crescută de vitamine. Iarna, puteți compensa lipsa nutrienților cu ajutorul verdeturilor, de exemplu, ceapa verde. Poate fi consumat atât independent, cât și ca aditiv în diferite feluri de mâncare. Ceapa verde de iarnă este plină de o cantitate imensă de vitamine, penele lor, spre deosebire de ceapa de vară, sunt mai cărnoase și sănătoase.

Conţinut:

• Istoria apariției cepei verzi
• Cultivarea cepei în subsol cu ​​propriile mâini
• Proprietăți utile ale cepei verzi

Ceapa verde este un produs neobișnuit disponibil pe tot parcursul anului. În plus, are multe Proprietăți de vindecare... Pentru asta este renumită această legumă în întreaga lume.

Istoria apariției cepei verzi

Istoria apariției cepe verzi foarte interesant. A apărut pentru prima dată în Asia. Ceapa verde sălbatică era delicatesa preferată a păstorilor nomazi. Erau extrem de fericiți dacă găseau pe drum desișuri din această magnifică plantă. Inițial, doar pene verzi au fost consumate și puțin mai târziu a devenit clar că bulbii puteau fi consumați.

Comerțul în plină expansiune a adus ceapa verde din Asia în Egipt. În Egipt a dobândit o mare faimă, a fost venerat, imortalizat sub formă de sculpturi de aur. În acea perioadă, se găsea adesea o imagine a unei ceapă verde pe fresce.

Din Egipt, ceapa este transportată în Grecia pe căi comerciale. Aici începe să fie folosit ca medicament. Sportivii au folosit ceapa verde pentru a-și freca mușchii înainte de competiție. Vechii greci credeau că ceapa verde dă putere și tărie.

Romanii foloseau ceapa pentru hrană, deoarece le oferea putere, rezistență și ajuta la rezolvarea problemelor intestinale.

Cultivarea cepei în subsol cu ​​propriile mâini

Ceapa verde este destul de scumpă dacă le cumpărați în piețe sau magazine. Mult mai ieftin a creste chiar și tu, în plus, este foarte ușor să o faci.

Desigur, sere încălzite și luminoase sunt locuri ideale pentru cultivarea cepei verzi, dar nu toată lumea își poate permite. Prin urmare, o alternativă la sere poate fi subsolul casei sau garajului tău. Tot ce ai nevoie pentru a crește pene verzi în subsol, aceasta este o ceapă de plantare cu un diametru de până la 3 cm și rafturi.

Rafturile sunt un dispozitiv convenabil care, cu o suprafață mică la subsol, economisește spațiu și vă permite să obțineți o recoltă bună. Puteți face rafturi cu nișe încorporate sau cu rafturi pe care vor sta cutii cu ceapă.

Ceapa va crește la fel de bine atât în ​​sol, cât și în nisip. Pentru ca bulbii să producă pene verzi bune și puternice, materialul săditor trebuie pregătit corespunzător. În acest scop, vârful de aproximativ 1 cm este tăiat de bec și păstrat câteva ore în apă caldă.

Solul este hrănit cu îngrășăminte înainte de plantarea cepei. A doua oară fertilizacând apar pene verzi, la 2-3 săptămâni de la plantare.

Ceapa cultivată în subsol va fi eficientă dacă sunt îndeplinite anumite condiții:

• În primul rând, trebuie să asigurați temperatura optimă a aerului. Ceapa se simte confortabil la temperaturi de la +18 la +22 grade.
• A doua condiție importantă este iluminarea. Deoarece lumina naturală a soarelui nu pătrunde în subsol, este necesar să se amenajeze iluminatul artificial.O iluminare bună este cheia penelor verzi strălucitoare.
• Al treilea factor important este vântul. Rulați periodic un ventilator în subsol pentru a îmbunătăți circulația aerului.

Proprietăți utile ale cepei verzi

Datorită compoziției sale unice, ceapa verde este cu adevărat un adevărat remediu popular. În ciuda gustului înțepător, ceapa conține zahăr. Se pare că conține și mai mult zahăr decât merele și perele cu 14%.

Fitoncidele de ceapă sunt capabile să învingă toți microbii și infecțiile. De aceea, medicii recomandă să vă sprijiniți pe ceapa verde iarna.

Fierul ocupă un loc important în compoziția cepei. Salatele cu ceapă verde nu numai că vor încânta papilele gustative, dar vor contribui și la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge. Același efect este dat de utilizarea ficatului fiert cu ceapă verde.

În general, ceapa verde este foarte benefică pentru sistemul cardiovascular. Cu utilizarea constantă a acestuia în alimente, scade nivelul colesterolului rău din sânge, riscul de apariție a aterosclerozei vaselor scade. Datorită conținutului de potasiu, ritmul de contracție al mușchiului cardiac se îmbunătățește.

Arpagicul este un mare antioxidant natural care poate ajuta la prevenirea cancerului.

Ceapa are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului genito-urinar, deoarece are un efect diuretic excelent. Acest efect se datorează conținutului ridicat de sodiu și potasiu, care interacționează cu succes și elimină excesul de lichid din organism.

Acum ceapa verde este folosită ca prevenire și tratare a deficiențelor de vitamine. Acesta este un adevărat depozit de vitamine: ceapa conține vitamina C, provitamina A, proteine, vitamine B și PP, uleiuri esențiale. Și creșterea acestei cutii de vitamine cu propriile mâini nu va fi dificilă.