Varza cohlrabi este o legumă sănătoasă în patul de grădină

Varza este una dintre cele mai comune legume din țara noastră. Este destul de simplu să-l crești și, datorită disponibilității sale în magazin, este mai mult decât o legumă atractivă. În plus, există o mulțime de soiuri de varză - varză albă, albastră, conopidă, varză Peking, broccoli, cohlrabi. Fiecare dintre aceste tipuri este util în proprietățile sale, deși în aparență diferă semnificativ între ele.

Varza cohlrabi nu este adesea cultivată în parcelele din curte și este în zadar, deoarece este foarte utilă datorită vitaminelor B, A, E, C, K, PP, beta-caroten, oligoelemente - calciu, magneziu, sodiu, potasiu , fosfor, sulf, clor și alte microelemente utile. Varza de rau se numește foarte des lămâie nordică, deoarece 120 g de rau conține o doză zilnică de vitamina C.

În aparență, varza de cohlrabi arată ca o cultură de rădăcină - un fel de ridiche mare care se mănâncă.

Varza cohlrabi este cultivată prin răsad și însămânțare și poate fi cultivată și în sere sau în aer liber. Pentru creșterea sa, este necesar un sol umed și este necesar să fertilizați această cultură de legume cu humus sau compost. O atenție deosebită trebuie acordată slăbirii solului, care păstrează și umezeala.

Dacă semințele sunt semănate direct în pământ deschis, atunci după apariția primei frunze, varza trebuie spartă. Distanța optimă între plante este de 10-15 cm pentru prima descoperire și 15-20 cm pentru a doua. A doua oară varza de cohlrabi se rupe într-o lună.

Varza crescută de cohlrabi în acest fel va fi potrivită pentru depozitarea pe termen lung.