Iarbă de lămâie: în creștere acasă și uz casnic

Lemongrass este o plantă perenă, utilizarea sa cea mai de bază este ca condiment în bucătăria asiatică. Planta este ușor de distins de alte plante care au un aspect similar, are o aromă de citrice plăcută, pronunțată, din care a provenit numele.

Conţinut:

• Descrierea plantei
• Cultivând lemongrass acasă
• Îngrijirea Citronella
• Proprietățile vindecătoare ale citronalei
• Alte utilizări pentru lemongrass

Descrierea plantei

Numele mai comun pentru lemongrass este iarba de lamaie... Științific, planta are un nume care nu este atât de ușor de pronunțat pentru prima dată - „cimbopogon”. Există mai multe alte nume care se referă la lemongrass, acestea sunt:

• Picătură.
• Lemongrass.
• Citronella.
• Cereale de lamaie.
• Sorgul de lamaie.

Iarba de lămâie la gătit poate fi folosită atât uscată, cât și proaspătă.

Tulpina plantei este foarte dură și dură, dar miezul este moale și fraged. În plus, planta se adaugă la curry, supe și ceai. Lemongrass crește rapid, atingând o înălțime maximă de 1,5 metri. Sistemul radicular este puternic, astfel încât solul pe care crește iarba se epuizează rapid. În sălbăticie, crește în țările asiatice.

Există două tipuri principale de lemongrass:

1. India vestică a fost descoperită pentru prima dată în Sri Lanka. Astăzi, lemongrassul este cultivat artificial în Africa, India de Vest și țările asiatice cu un climat tropical. În Guatemata, puteți găsi chiar și ulei din plante.
2. Iarba de lămâie din India de Est a fost găsită în India de Est și este cultivată exclusiv în această zonă.

Pentru a obține ulei din lemongrass, se utilizează distilarea cu abur.

Planta are proprietăți tonice și afrodisiace. Lemongrass conține o cantitate mare de componente chimice utile, datorită cărora este utilizat în alimente, cosmetice și în medicina populară. Compoziția ierbii din vestul Indiei și din estul Indiei este diferită. Primul conține: citral, micrin, citronelol, nerol, geraniol, linalol, metilheptenonă, farnesol. Al doilea conține: citral, dipinen, borneol, matilevgenol, geraniol.

Cultivând lemongrass acasă

Iarba de lămâie este o plantă tropicală, deci în climatul nostru nu este atât de ușor să o cultivăm, dar este foarte posibil. Citronella este cultivată prin răsaduri. Semințele pot fi cumpărate de la aproape fiecare magazin de grădină sau comandate online.

Semințele trebuie, de asemenea, pregătite:

• Pentru a face acest lucru, acestea sunt învelite într-o cârpă umedă, apoi într-o pungă de plastic și lăsate într-un loc cald timp de 12 ore.
• Înainte de plantare, semințele sunt uscate cu șervețele.
• Semințele trebuie să fie semănate pe sol fertil și umed. Semințele sunt așezate superficial, doar o jumătate de centimetru.
• Recipientul în care vor fi cultivate răsadurile este acoperit cu folie de plastic sau sticlă. Acest lucru se face astfel încât umiditatea să rămână în „camera de aburi” și semințele să germineze mai repede.
• Temperatura aerului din cameră nu trebuie să fie mai mică de 20 de grade, din nou acest lucru se datorează originii tropicale a citronalei.Răsaduri mai rapide și mai puternice vor apărea la soarele strălucitor, așa că ar trebui să alegeți partea de sud pentru cultivare. După ce au apărut primele lăstari, filmul poate fi îndepărtat. Deja la sfârșitul primăverii - începutul verii, lămâia poate fi transplantată pe teren deschis.

Înainte de a planta citronella, trebuie să fie pregătită pentru noi condiții, adică aclimatizate:

• În fiecare zi, timp de o săptămână, un container cu germeni este scos în stradă dimineața și readus în casă seara.
• Apoi, timp de câteva zile, puteți lăsa planta direct în ghivece afară peste noapte.
• După aceea, lemongrass-ul poate fi transplantat în siguranță într-un loc permanent de pe site și nu vă fie teamă că nu va prinde rădăcini.

Condițiile din centrul și nordul Rusiei nu sunt potrivite pentru cultivarea lămâii ca plante perene, planta poate fi doar anuală. Dacă doriți ca lămâia să-i placă ochilor mulți ani, atunci poate fi cultivată într-un recipient din grădina dvs. de acasă, de exemplu, într-o găleată, cutie sau recipient. Dacă această opțiune este potrivită, atunci cutia trebuie să fie ușor re-echipată. O gaură mică este făcută în fundul recipientului.

Cutia poate fi îngropată direct în pământ, astfel încât să pară că iarba crește din pământ, sau puteți alege un ghiveci frumos și pur și simplu puneți-l într-un loc proeminent.

Apropo, iarba de lămâie protejează grădina de țânțari, așa că va fi o adevărată mântuire pe verandă în serile de vară.

Îngrijirea Citronella

Îngrijirea plantei nu este atât de dificilă, dar va trebui să observați câteva nuanțe:

• Mai întâi trebuie acordată atenție alegerea unui sol bun... Ar trebui să fie ușor, drenat, de preferință nisipos; reacția Ph trebuie să fie ușor acidă. Solul trebuie să fie hrănitor și, de asemenea, este prevăzut cu udare constantă. Planta iubește umezeala datorită originii sale, deci trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă.
• Rădăcinile trebuie, de asemenea, umezite în mod constant, deci sunt mulci, stratul de mulci trebuie să fie masiv, mai mare de 10 cm.
• Locul din grădină lângă iarba de lămâie ar trebui să fie cald și însorit, iar vânturile reci nordice să nu cadă pe plantă. Citronella crește strict în locul în care a fost plantată și nu se răspândește în întregul sit, spre deosebire de ierburile ornamentale similare.
• Trebuie să udați lemongrass cu apă moale, este bine dacă este ploaie. Dacă nu este posibilă colectarea apei de ploaie, atunci se folosește apă de la robinet, dar este pre-apărată și încălzită înainte de udare.
• Dacă se cultivă lemongrass pentru mâncare, apoi îl puteți tăia în orice moment al anului. Frunzele sunt tăiate în bucăți mici și așezate pentru a se usca sub un baldachin. Apoi pot fi transferate în containere închise, cum ar fi cutii.

Planta este greu de suportat iarna, deci trebuie să ofere un adăpost bun.

Dacă citronella este cultivată în containere sau cutii, atunci va fi suficient să le transferați pur și simplu în interior pentru iarnă. La temperaturi sub +10 grade, frunzele mor rapid. De asemenea, este recomandabil să mutați acele plante care au crescut pe teren deschis pentru iarnă în ghivece pentru iernat în casă. În plus, va emite o aromă plăcută care nu numai că reîmprospătează, dar purifică și aerul.

Proprietățile vindecătoare ale citronalei

Iarba de lămâie este utilizată activ în Medicina traditionala... Va fi nevoie de mult timp și spațiu pentru a enumera toate avantajele sale, așa că să încercăm să le evidențiem pe cele principale.

Acțiunea principală a citronelei:

• Sedativ.
• Insecticid.
• Fungicid.
• Vindecarea.
• Deodorant.
• Carminativ.
• Bactericid.
• Astringent.
• Antiseptic.
• Antioxidant.
• Anti-epidemie.
• Antimicrobian.
• Antidepresiv.
• Calmant.

Planta afectează starea psiho-emoțională a unei persoane, ajută la creșterea vitalității, restabilirea forței și eliminarea oboselii.

Crește performanța mentală și fizică, se adaptează la condițiile externe adverse. Cu depresia, echilibrează apetitul, redă interesul pentru viață.

Deoarece lămâia este antipiretică și bactericidă, ajută la combaterea diferitelor boli. Planta este utilizată activ pentru răceală și bronșită, dureri în gât și rinită. Previne răspândirea infecțiilor pe tot corpul, ceea ce este deosebit de important pentru herpes și laringită. Sorgul de lămâie ajută la oprirea dezvoltării rozaceei și varicelor, îmbunătățește microcirculația, are efect angiotonic în caz de anemie și hipotensiune.

Schisandra combate tulburările senzorio-motorii, slăbiciunea generală și amețelile, ajută la înveselire.

În același timp, stimulează tractul digestiv, accelerează metabolismul (care este eficient pentru obezitate și supraponderalitate). Cu sindromul de intoxicație cu alcool, combate mahmureala. În ceea ce privește sistemul musculo-scheletic, acesta întărește aparatul muscular și ligamentos, crește tonusul și flexibilitatea corpului, face mușchii mai elastici. Este eficient să folosiți sorg de lămâie după antrenamente, deoarece ajută la îndepărtarea acidului lactic din mușchi, la ameliorarea oboselii. Crește aprovizionarea cu lapte la o mamă care alăptează.

Uleiul de lămâie este, de asemenea, utilizat în medicina veterinară pentru a scăpa animalele de companie de paraziți. În casă, lămâia este capabilă să elimine mirosul de la animale.

Alte utilizări pentru lemongrass

Iarba de lămâie este utilizată în cosmetologie.

Este potrivit pentru următoarele probleme:

• Ajută la îmbunătățirea stării pielii în caz de ciuperci.
• Combate bromoza, hiperhidroza și seboreea uleioasă.
• Normalizează echilibrul de grăsime al pielii.
• Ameliorează inflamația glandelor sebacee.
• Strânge porii măriți.
• Îmbunătățește starea generală a pielii.
• Vindeca pielea cu probleme.
• Tonuri de piele slabă, inelastică.

În interior, sorgul de lămâie ajută la eliminarea mirosurilor neplăcute, la purificarea aerului și a apei și la dezinfectarea lor. Cu mușcăturile de insecte, ajută la scăderea rapidă de mâncărime și arsură.

Se folosește pentru inhalări, pentru aromoterapie, medalioane de aromă, în baie, saună, baie de aburi și în timpul masajului, în timpul masajului reflex și comprese, pentru îmbogățirea produselor cosmetice și ca deodorant.

Când se aplică pe piele în primele minute, se va simți o senzație de arsură și furnicături, aceasta este o reacție normală a citronalei. Dacă mâncărimea se intensifică și nu dispare, atunci trebuie să încetați utilizarea plantei, deoarece aceasta poate fi un semn al unei reacții alergice. Nu utilizați citronella pe pielea delicată sau uscată.

Nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii și copiilor cu vârsta sub 7 ani.

Nu contactați iarba mai mult de 14 zile la rând. Uneori utilizarea ierburilor dă o voce răgușită, trebuie să fii pregătit pentru asta. Citralul este izolat de iarba de lămâie, care poate înlocui ulei de verbena și balsam de lamaie... Extractul de ierburi se adaugă băuturilor răcoritoare și băuturilor alcoolice. Iarbă adăugat la ceai sau se face un decoct. Planta uscată este folosită ca condiment și adăugată la sosuri. În bucătăria asiatică, puteți găsi utilizarea sorgului proaspăt. Partea albă a tulpinii este gătită și servită pe masă. Pentru a spori mirosul, iarba este bătută. Sorgul se potrivește cel mai bine cu fructele de mare, păsările de curte și peștele.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.