Caracteristicile creșterii perei târzii Bere Bosc

În secolul al XVIII-lea, în orașul francez Apremon, Pomolog Bosc a plantat semințe necunoscute, din care a crescut un par cu o coacere târzie și o mare comercializare și gust. Noul soi a fost numit Beurre Bosc în cinstea pomologului, dar para se numește altfel: Bere Apremon (după locul de origine), Bere Alexander și Bottle (după formă). Oamenii s-au obișnuit cu numele Baer, ​​care este mai ușor de pronunțat.

După o răspândire rapidă, soiul Bere Bosk a ocupat o poziție de lider în multe țări. Soiul este comun în țările cu climă caldă, deoarece pară frică de îngheț, ceea ce îi face dificilă deplasarea spre nord.

Conţinut:

• Caracteristicile soiului Bere Bosc
• Ce trebuie să știți despre plantarea unei pere
• Principiile îngrijirii copacilor
• Cum și când să tăieți
• Ce poate răni Bere Bosk?

Caracteristicile soiului Bere Bosc

Pară se disting favorabil prin mărimea mare a fructelor, care variază între 160 și 250 de grame. Coaja fructului într-o stare necoaptă are o culoare verde-maro, care, când este complet coaptă, se transformă în galben și poate avea o pigmentare maro. Textura pielii este aspră, iar carnea este delicată. Pare să se topească în gură și răspândește o aromă parfumată.

Calitățile gustului sunt evaluate ca fiind ridicate, în conformitate cu scara de degustare de la 4,6 la 4,9 puncte. Pulpa are o textură delicată și suculentă. Se simte un gust ușor condimentat de migdale. Bere Bosk aparține soiurilor de pere de desert, care sunt bune pentru consumul proaspăt, dar este mai bine să nu folosiți soiul în formă conservată și pentru compoturi, deoarece pulpa sa se întunecă în timpul tratamentului termic.

Pera Bere Bosk conține:

• substanțe solubile uscate - aproximativ 15%
• zaharuri - aproximativ 10%
• acizi titrabili și ascorbici - 0,3% și 4,7 mg la 100 de grame
• Catechine active P - aproximativ 42,5 mg la 100 de grame de fructe crude.

Forma fructului este de tip sticlă, dar poate varia chiar și în același copac. Practic nu există pâlnii, iar cupa este de tip deschis, cu o depresiune îngustă-plată, cu pliuri pe pereți. Semințele mici de culoare închisă sunt plasate într-un cuib de semințe spațios bulbos. Perele sunt ferm atașate de crenguțe cu tulpini groase și curbate și nu sunt predispuse la vărsare nici sub influența vânturilor puternice.

Perioada de maturare în regiunile sudice cade în prima jumătate a lunii septembrie, iar în regiunile nordice - la sfârșitul lunii.

Fructele se coc inegal, astfel încât procesul de recoltare se desfășoară în mai multe etape și poate dura o lună. Grădinarii nu recomandă îndepărtarea perelor până când nu sunt complet coapte, deoarece gustul lor se poate deteriora. Perele se păstrează pentru un timp relativ scurt - până la 40 de zile. Cu o depozitare mai lungă, gustul scade, pulpa se îngroașă, iar suculența scade.

Parul Bere Bosk este viguros și are o rată de creștere activă în stadiul răsadului. În condiții optime, copacii mari cresc din răsaduri, care se disting prin coroane piramidale rare asimetrice. Pe măsură ce îmbătrânesc, copacii cresc și se răspândesc.

Ramurile sunt masive, acoperite cu o scoarță aspră de culoare maro deschis, adesea cu mici lenticele. Rinichii au un aspect turtit. Frunzele sunt suficient de mari și cărnoase, cu o suprafață lucioasă de culoare verde închis. Sunt ținute pe ramuri cu pețiole scurte. Florile sunt suficient de mari, larg deschise, suficient de rezistente la vreme rece. În plus, para înflorește târziu, ceea ce ajută la evitarea înghețurilor recurente.

Indicatorii maturității timpurii a soiului sunt scăzute. Bere Bosc începe să rodească în al șaselea sau al șaptelea an de la plantare. Copacii dau randamentul maxim până la vârsta de douăzeci de ani și poate ajunge până la 150 kg dintr-un exemplar.

Bere Bosk nu are un nivel ridicat de rezistență la iarnă și rezistență la secetă. La temperaturi scăzute, un copac, în special un copac tânăr, poate îngheța complet. În același timp, arborele are o imunitate bună față de boli și insecte dăunătoare.

Se pot distinge următoarele avantaje ale soiului Bere Bosk:

• fructe mari, spectaculoase, cu bun gust
• productivitate ridicată
• buna transportabilitate
• capacitatea de a sta mult timp pe un copac
• imunitate la boli

Ei bine, para are, de asemenea, o serie de dezavantaje:

• dimensiuni mari de copaci
• maturitate precoce scăzută
• instabilitate la îngheț și secetă

Cu toate acestea, în ciuda unor inconveniente, para Bere Bosk este adesea utilizată în lucrările de reproducere. Pe baza sa, au fost deja crescute aproximativ două duzini de soiuri, dintre care unele au fost zonate.

Ce trebuie să știți despre plantarea unei pere

Înrădăcinarea și creșterea și rodirea depind de plantarea corectă a unei pere. La efectuarea procedurii, trebuie avut în vedere faptul că arborele are rădăcini puternice și preferă un climat cald cu multă lumină solară.

Locul optim pentru debarcare va fi un deal, dar dacă nu există, atunci se alege un loc fără mlaștină.

Pământul pentru plantarea unei culturi de răsaduri are nevoie de vrac, astfel încât umezeala și aerul să treacă bine. Nu va fi de prisos să adăugați un complex de nutrienți.

O pere este plantată în primăvara-toamna și o groapă pentru plantare ar trebui pregătită în avans:

• Fundul găurii este așezat cu un strat de drenaj, iar solul din grădină este îmbogățit organic.
• De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că pereii au o atitudine negativă față de solurile cu aciditate ridicată, prin urmare, frasin de lemn.
• În toamnă, groapa este umplută cu sol fertil, iar primăvara este așezat în ea un copac tânăr, care nu a intrat încă în perioada vegetativă.

Când plantați, trebuie să nivelați cu grijă rădăcinile copacului și să lăsați câțiva centimetri de gulerul rădăcinii deasupra solului. După procedură, solul trebuie să fie bine apăsat și mulțit, iar răsadul trebuie legat de un suport.

Atunci când plantați mai multe pere Bere Bosk în grădină, trebuie lăsat un interval de cel puțin cinci până la șase metri între ele, astfel încât să nu interfereze cu dezvoltarea reciprocă.

Principiile îngrijirii copacilor

Îngrijirea perelor nu este dificilă, deoarece nu necesită abilități speciale. Este suficient să îndepliniți o serie de cerințe relevante pentru orice pom de fructe:

• Pere nu are nevoie de irigare abundentă - excesul de umiditate duce la degradarea rădăcinilor. Irigarea se efectuează în perioada primăvară-vară și în porții mici. Una sau două găleți de apă sunt suficiente pentru un copac.
• La ceva timp după udare, solul cercului apropiat de tulpină trebuie să fie slăbit, în paralel scăpând de el buruieni.
• Efectuarea tratamentelor preventive cu preparate speciale va ajuta la prevenirea dezvoltării bolilor și a acelorași insecte dăunătoare. Procedura se efectuează la începutul primăverii, până când florile înfloresc pe copac și în toamnă - după ce frunzele au căzut.
• Pansament de top începe să aducă la un an după plantarea perei. În timpul sezonului, îngrășămintele se aplică de trei ori: când frunzele înfloresc, când pomul înflorește și când fructele sunt depuse. Și pentru a ajuta pera să supraviețuiască iernii cu cele mai puține pierderi, se poate adăuga materie organică după recoltare.

Dacă îngrijirea este efectuată corect, atunci în fiecare an arborele va crește cu patruzeci de centimetri, iar exemplarele fructifere cu douăzeci de centimetri.

Cum și când să tăieți

Un punct important în cultivarea perelor soiului Bere Bosk este formarea coroanei în primii ani de la debarcare. Trebuie avut în vedere faptul că arborele crește rapid în înălțime, astfel încât toate eforturile sunt îndreptate spre încetinirea acestui proces. Pentru a face acest lucru, ciupiți vârfurile răsadurilor, astfel încât nutrienții să se grăbească spre ramurile laterale.

Următoarele butași sunt de natură sanitară: lăstarii uscați și deteriorați sunt supuși îndepărtării, precum și cele care direcționează creșterea lor către partea interioară a coroanei și contribuie la îngroșarea acesteia.

Ce poate răni Bere Bosk?

În ciuda rezistenței destul de ridicate la boli, para Bere Bosk se poate îmbolnăvi și este important să cunoașteți „inamicul în față” pentru a preveni pierderea randamentului și moartea arborelui:

• Infecțiile bacteriene sau arsurile sunt o boală care se manifestă în prima lună de vară prin înnegrirea frunzelor și vârfurilor lăstarilor, care capătă un aspect ars. Apariția bolii este asociată cu pătrunderea bacteriilor în țesutul copacului prin deteriorări și fisuri, precum și la tăierea cu un instrument nesteril. Tratamentul este destul de complicat și de lungă durată - perele sunt pulverizate cu antibiotice (tiomicină, agrimicină sau penicilină) diluate cu apă la deschiderea primelor flori. Următoarele proceduri sunt efectuate la fiecare cinci zile.
• Scabie. Boala provoacă spori ai ciupercii care afectează frunzele, ovarele, ramurile și fructele. Părțile afectate sunt acoperite cu pete cenușii cu o floare maro-verzuie. Dacă nu luați nicio măsură, în curând frunzele încep să se usuce și să cadă. Pentru prevenirea crustei, la începutul primăverii, solul este stropit cu otrăvuri care pot distruge sporii ciupercii, iar înainte de iarnă îndepărtează și distrug frunzele căzute. Pentru tratament, se utilizează uree, azotat de amoniu sau clorură de potasiu sub formă de soluții.
• Filosticoza cauzată de ciuperci picnidiale. Când sunt infectate, petele maro apar pe plăcile de frunze și fructe, care în cele din urmă devin cenușii cu pete întunecate - picnidii. Nu există modalități eficiente de combatere a bolii, deoarece ciuperca însăși este slab înțeleasă.
• De asemenea, para Bere Bosk poate fi afectată de cancer ulcerativ, putregaiul fructelor și cistosporoză, care sunt caracteristice multor reprezentanți ai fructelor.

Soiul Bere Bosk este foarte solicitat în rândul consumatorilor și grădinarilor. Nu este dificil să-l crești, suficient de periodic udare și îmbrăcăminte de top, iar în schimb arborele va mulțumi proprietarului atent cu o recoltă generoasă de fructe delicioase.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: