Când și cum să tundem în mod corespunzător strugurii neglijați?

Aproape toți pomi fructiferi și arbuști au nevoie de tăiere. Dacă nu se realizează, fructele devin mai mici, deși numărul lor poate crește. Și gustul lor suferă. Mai presus de toate, calitatea culturii depinde de tăierea și formarea corectă a tufișului. struguri.

Conţinut:

• De ce trebuie să tundeți strugurii?
• Motive pentru neglijarea strugurilor
• Identificarea unei vițe coapte
• Tunderea

De ce trebuie să tundeți strugurii?

Vița de vie are o caracteristică interesantă de creștere numită polaritate. Vița de anul trecut produce lăstari cu rate de creștere variate. Ei cresc mai puternici din mugurii superiori, cei din mijloc sunt mult mai slabi, iar din ochii inferiori este posibil ca lăstarii să nu se dezvolte deloc.

Această proprietate se manifestă în special pe vițele situate vertical. Astfel, tufa crește rapid în sus, mânecile sale sunt mult mai lungi. Devine dificil să culegi și să ai grijă de un astfel de tufiș.

Numărul de muguri care sunt așezați de tufiș în fiecare an depășește semnificativ aportul de substanțe nutritive de care tufișul are nevoie pentru a forma fructe de înaltă calitate.

Prin urmare, cele suplimentare trebuie șterse. Dar tăierea unei părți semnificative a viței de vie vechi nu înseamnă obținerea unui randament ridicat. Este necesar să se mențină în mod constant un echilibru între creșterea lăstarilor și numărul de ciorchini. Aceasta este sarcina principală a îngrijirii viței de vie.

Motive pentru neglijarea strugurilor?

Vița de vie diferă prin faptul că lăstarii săi cresc câțiva metri pe an. Dacă numărul lor nu este controlat, acestea sunt țesute într-o bilă solidă datorită numărului mare de antene. Un tufiș tânăr, iar acest concept se aplică unei liane cu vârsta de până la 10 ani, crește peste câțiva ani de dezvoltare fără tăiere, astfel încât să poată fi foarte dificil să pătrundă în interior pentru recoltare.

Strugurii pot fi necircumciși din mai multe motive:

• Poate că proprietarii nu știu cum și nu vor să aibă grijă. Cumpărând un tufiș, nu și-au calculat puterea, sperând înțelepciunea naturii. Dar este doar înțeleaptă. Sarcina principală a viței de vie este de a da cât mai multe semințe posibil pentru procreație. Nu o interesează gustul fructului. Prin urmare, tufișul își mărește în mod activ masa, formând un număr mare de clustere cu fructe mici. Nu se coc, nu colectează zahăr, deoarece nu primesc razele soarelui. Și procesele de acumulare a substanțelor utile depind în mare măsură de starea viței de vie, de momentul ciupirii vârfului și de îndepărtarea vitregilor.
• Tunderea poate fi efectuată incorect, în urma căreia tufa devine „incontrolabilă”, adică proprietarii nu știu ce să facă în continuare cu un număr imens de lăstari subțiri. Prin urmare, încetează complet tăierea.
• A treia opțiune este posibilă. Au avut grijă de tufiș pentru o anumită perioadă de timp, au format coroana corect, dar apoi au încetat să o facă, de exemplu, au plecat și au vândut complotul. Un an va fi suficient pentru ca tufa să crească și să fie neglijată.

Cu cât a trecut mai mult timp de la ultima tăiere, cu atât este mai dificil să o faci. Dar practic nu există tufișuri fără speranță. Plantele acestei specii trăiesc câteva decenii și în tot acest timp pot fi tăiate și întinerite.

Vița de vie are o vitalitate extraordinară. Dacă rădăcina nu este înghețată sau dispare din alte motive, aproape fiecare tufiș poate fi readus la viață.

Fructele după tăiere vor fi mult mai dulci și mai sănătoase decât cele formate pe plantele tinere.

Conțin mai multe minerale și zahăr, mai puțini acizi. Dacă unul dintre mâneci sau lăstari s-a uscat, mai mulți ochi vii rămân întotdeauna la baza sa. Chiar dacă nu sunt vizibile, se pot forma din muguri adormiți. Dacă tulpina principală s-a uscat, lăstarii tineri vor începe să crească de la baza sa.

Identificarea unei vițe coapte

Tunderea unui tufiș de struguri se efectuează în mai multe etape. Toate acțiunile asupra primei dintre ele au ca scop asigurarea formării mai multor lăstari puternici până la cădere. Grosimea lor trebuie să fie de cel puțin 5 mm, iar numărul de ochi pe partea maturată trebuie să fie de cel puțin o duzină.

Este mai ușor să identificați părțile coapte ale lăstarului în primăvară, când vârful său, care nu a supraviețuit înghețului, se întunecă și devine moale, mugurii săi se încrețesc. Culoarea părții vii este maro, cu diferite nuanțe de maro, ochii sunt mari, strălucitori. Este și mai ușor să identificați partea vie a viței de vie, îndoind-o ușor. Dacă o piesă cade ușor atunci când este îndoită, aceasta este o piesă moartă. Tăierea transversală este maro, de culoare uniformă. Astfel de lăstari pot fi smulși chiar și cu mâna.

Partea vie a viței de vie este foarte greu de rupt - atunci când este îndoită, trosnește, dar nu cade.

Pe tăietură, acest film este verde. Este ușor să-i vedeți miezul și lemnul. Puteți tăia tufa de struguri în toamnă sau primăvară. Alegeți perioada în care s-a oprit fluxul de seva. Acesta este timpul după căderea frunzelor și până la începutul primăverii. Ora exactă depinde de condițiile meteorologice.

Toamna, tăierea soiurilor care nu acoperă se face cel mai bine în regiunile cu ierni calde. Soiurile de acoperire din zone mai nordice pot fi, de asemenea, tăiate. Este necesar să se excludă riscul de îngheț al suprafeței tăiate neaprinse. Prin urmare, în multe cazuri, vița de vie este tăiată primăvara. Dacă se face prea târziu, vița de vie va plânge mult timp, pierzând suc. Până la începutul curgerii sevei, punctele tăiate trebuie strânse.

Tunderea

În timpul tăierii, sunt respectate o serie de reguli simple:

1. Îndepărtați lăstarii morți și vița de vie. Dacă este posibil, lăstarii pereni sunt lăsați. Excepție fac acele mâneci pe care nu există anuale vii și sunt foarte noduroase, îndoite în unghi drept sau chiar acut. Majoritatea (până la 90%) anuale sunt eliminate fără regret.
2. Luați una dintre mâneci cu mâna stângă (lăstari pereni groși) și începeți să vă mișcați încet de-a lungul trunchiului de jos în sus. Toate genele uscate sau deteriorate sunt tăiate cu o tăietoare ascuțită. Dacă se întâlnește un lăstru viu cu grosimea și numărul necesar de muguri, acesta este tăiat la un nod de înlocuire, lăsând 2-3 ochi.
3. Ei continuă să se miște de-a lungul trunchiului. Următoarea lăstare vie cu diametrul necesar este tăiată în 8-10 muguri, lăsând pe săgeata fructului. Deplasați-vă până la capătul manșonului. Apoi treceți la următorul. Dacă există lăstari scurți și groși, numărul de ochi maturi în care nu depășește cinci, lăsați-i la 4 bucăți pe metru pătrat de spalier.

După procesarea completă, se determină numărul de lăstari rămași. Ar trebui să existe 2-3 dintre ele pe metru pătrat. Patru scurte contează ca una lungă. Vara, un număr mare de lăstari verzi tineri vor crește din mugurii „adormiți” treziți. Nu vor apărea din axilele frunzelor, ci direct din lemn peren. Astfel de lăstari sunt rupți manual. Cu cât le observați mai repede, cu atât este mai ușor să o faceți.

Dacă nu sunt îndepărtate, toate lăstarii nu se vor coace, iar tufișul poate îngheța iarna.

Toamna, tăiați întreaga porțiune necoapte a viței, lăstari rupți și subțiri (până la 4 mm grosime). Apoi, puteți începe să formați o bucșă alegând una dintre schemele disponibile (de exemplu, ventilator sau standard).

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: