Instrucțiuni pas cu pas despre cum să crești singură menta pe pervaz

Ierburile proaspete pentru băuturi de ceai, salate, piureuri verzi și alte produse sunt un lux la dispoziția multora. Nu toată lumea știe cum să crească menta pe pervaz fără probleme, așa că se îndoiesc de succesul întreprinderii. Recomandările și sfaturile vă vor ajuta să înțelegeți tipurile și soiurile de iarbă, să obțineți o recoltă de frunze verzi parfumate.

Caracteristicile creșterii mentei pe pervazul ferestrei

Planta a primit numele unei nimfe din lumea interlopă. Conform mitului grecesc antic, Minta era prea obrăznică, pentru care a plătit - a fost transformată în iarbă de grădină. Vechiul nume rusesc „chill” a fost dat pentru gustul său. Menta engleză, nobilă, de ceai din Rusia se numește hibrid Mentha piperita.

Alegeți cel mai ușor loc din apartamentul dvs. pentru menta. Razele directe la prânz pot provoca arsuri în partea de deasupra și pot încălzi foarte mult solul din oală. În plus, sub influența soarelui, uleiul esențial se evaporă, frunzele își pierd gustul de răcire. Este necesar să umbriți planta sau să găsiți un loc cu iluminare difuză bună.

Vă rugăm să rețineți: menta și soiurile sale cresc rapid cu o lungă oră de zi, umple întreaga oală cu rizomi, trage, se înmulțește ușor.

Veți avea nevoie de o oală mare din ceramică sau plastic, deoarece rizomii le plac spațiul. Trebuie să existe găuri de scurgere pentru a scăpa exces de apă. Planta nu tolerează excesul de apă.

Ce altceva să mai ai în vedere atunci când crești menta pe pervaz sau balcon. Frunzele proaspete conțin mai mult mentol, o substanță care conferă gust și aromă răcoritoare. Concentrația de ulei esențial este mai mare în frunzele întregi uscate corespunzător. După colectare, în timpul uscării, o parte semnificativă din mentol este volatilizată.

Utilizați ierburi proaspete din propria producție, preparați-vă ca ceaiul, pregătiți băuturi, tincturi de casă. Materiile prime uscate sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă: pentru aromatizarea ceaiului, îmbunătățirea gustului și îmbunătățirea efectului preparatelor medicinale. Menta este sigură pentru copii și vârstnici. Planta este considerată în mod tradițional o plantă „feminină”, dar aduce beneficii și corpului masculin.

Specii, soiuri și soiuri adecvate

Mentha este un gen de ierburi perene din familia Lamiaceae. Multe lăstari se extind de la un rizom ramificat, situat aproape orizontal, și rădăcini subțiri. Menta este folosită ca plantă de ghiveci și containere. Principalul lucru este să oferiți suficientă iluminare, udare regulată.

Mentha piperita - M. piper

Este un hibrid de două specii naturale (M. spikelet și M. aquatic). Tulpina are o înălțime de 20 până la 60 cm, tetraedrică, ramificată, cu frunze dense, roșiatică la o vârstă fragedă. Frunzele conțin o varietate de glande de uleiuri esențiale.

Inflorescențele cu spiculete sunt situate în inflorescențe în formă de vârf în vârfurile tulpinilor. Corolele sunt mici, violet pal, liliac sau roz. Înflorirea începe în iunie și durează până în toamnă.

Mentă bogat în mentol. Când este frecată sau atinsă în timp ce pleacă, iarba emite o aromă plăcută. Acest hibrid este popular ca ceai, plantă medicinală, cosmetică.

Subspecie de mentă: neagră, cu nuanțe roșiatice-violete, albă, cu tulpini și frunze de culoare verde deschis. Menta neagră este cultivată pentru producția industrială de uleiuri esențiale și mentol. Uleiul esențial al soiului alb este mai delicat.

Soiuri de pervaz și balcon:

• „Lămâie”, „Portocală”, „Bergamotă”. Frunzele sunt bogate în mentol, antioxidanți, folosiți pentru băuturi, decorarea diferitelor feluri de mâncare, îmbunătățirea gustului sosurilor, compoturilor, gemurilor. Aroma corespunde denumirilor „vorbitoare”.
• "Măr". Frunze cu gust delicat, note de mere proaspete. Soiul este popular pentru salate proaspete, băuturi, înghețată.
• "Căpșună". Potrivit pentru cultivarea balconului. Frunzele au gust de căpșuni coapte.
• "Ciocolată". Frunze cu gust și aromă de ciocolată cu mentă. Soi cu creștere rapidă.

Este dificil pentru un laic să recunoască o plantă fără etichetă, „insignă”. Puteți alege în funcție de descriere cel mai potrivit în înălțime, cerințe de îngrijire, utilizare.

Alte tipuri și soiuri populare de mentă

Spikelet M. este o plantă cu frunze cretate. Pubescența sub formă de fire scurte. Florile sunt albe sau roz. Specia este mai săracă în ulei esențial și mentol decât soiurile moderne, prin urmare este mai puțin apreciată în medicină și gătit.

Menta de apă este o plantă de până la 90 cm înălțime, cu inflorescențe globulare roz, frunze ovoide și tulpini pubescente. M. cu frunze lungi are o dimensiune impresionantă (până la 1 m și mai mult), mai potrivită pentru creșterea în grădină.

Soiurile de menta "Banana", "Ananas" se obțin pe baza mai multor specii și hibrizi. Folosiți frunzele cu aromă delicată de fructe și gust delicat pentru preparate dulci și băuturi. Mojito este deosebit de bun pentru băuturile răcoritoare. Moneta marocană, care câștigă popularitate în Europa de Vest, poate să nu aibă soare în centrul Rusiei.

Metode de reproducere

Speciile naturale se reproduc ușor prin bucăți de rizomi, dau semințe mici care sunt purtate de vânt, apă, animale. Înmulțirea semințelor a aproape jumătate din hibrizii acasă este disponibilă numai cultivatorilor cei mai experimentați. Atunci când alegeți cele mai potrivite plante pentru pervazul ferestrei, trebuie avut în vedere faptul că metodele de propagare și îngrijire a diferitelor soiuri de mentă sunt foarte similare.

Puteți cumpăra răsaduri sau o plantă adultă în ghiveci din magazinele de specialitate și centrele de grădină. Casele ar trebui să fie plantate sau transplantate într-o oală sau recipient mai mare.

Metode de reproducere menta acasa:

• Semănat semințe (nu pentru toți hibrizii și soiurile).
• Butași, înrădăcinare de lăstari verzi în apă sau substrat umed.
• Plantarea bucăților de rizom cu muguri și rădăcini.
• Diviziunea tufei mame

Avantajul metodelor vegetative (ultimele trei numere din listă) este că plantele tinere rezultate moștenesc întotdeauna calitățile varietale ale tufișului mamă. Dacă colectați singuri semințele, acestea nu vor răsări sau arăta ca soiul original.

Semințe

Hibrizii de mentă predomină în floricultura modernă - sunt mai bogați în ulei esențial, mai decorativi. Cu toate acestea, în timpul procesului de reproducere, plantele își pierd adesea capacitatea de a produce semințe germinative. Prin urmare, această metodă de reproducere nu este pentru toată lumea. Dacă cumpărați semințe de calitate de la un magazin de flori sau un centru de grădină, este mai ușor să obțineți răsaduri puternice din soiul dvs. preferat.

Procedură:

1. Umpleți o oală sau un recipient cu pământ liber.
2. Pentru o distribuție uniformă, premixați semințele cu nisip curat.
3. Umeziți solul cu apă curată dintr-o sticlă de pulverizare.
4. Semănați semințele la o adâncime de cel mult 5 mm, presărați cu sol.
5. Acoperiți recipientul cu o pungă de plastic sau o folie de plastic cu găuri pentru schimbul de gaze.

Semințele de mentă germinează cel mai bine în solul cald și umed. Răsadurile apar în 2-3 săptămâni. Dacă este semănat pe răsaduri la sfârșitul lunii februarie, atunci în martie, în martie, primii lăstari sunt vizibili. Pregătiți în prealabil recipientele și solul pentru viitoare tufe. Când apar 2 frunze adevărate pe lăstari, transplantați cele mai puternice plante în recipiente separate sau într-o oală mare. Alungit, ofilit, galben - aruncați.

Un tufiș adult

Nu este neapărat o plantă mare. Primele lăstari verzi de mentă după iernare într-o cameră pe pervazul ferestrei pot fi slabe.Principalul lucru este că partea subterană are muguri și rădăcini vii. Împărțiți bucșa mare în mai multe părți. Presărați punctele tăiate cu cărbune zdrobit.

Plantați delenki în ghivece umplute cu sol fertil, apă. Așezați recipientele pe un pervaz ușor, ferit de radiatoare. Cu o îngrijire adecvată, menta formează rapid lăstari verzi densi, dă primele frunze parfumate. Alimentați cu o soluție de 1 g uree în 1 litru de apă.

Butași

Pregătiți materialul de plantat din lăstari tăiați de mentă lungi de 15-20 cm. Cu cât partea inferioară este mai puternică și mai densă, cu atât sunt mai multe șanse pentru apariția timpurie a rădăcinilor. Îndepărtați cele două frunze inferioare de pe fiecare tăiere și puneți-le în pahare cu apă. Accelerează apariția rădăcinilor prin lăstari pre-înmuiere într-un stimulent (Kornevin, Epin).

Rădăcinile vor începe să crească din nou peste 7-15 zile. Adăugați o soluție ușoară de uree în acest moment. Butași de plante cu rădăcini bine dezvoltate în ghivece cu un diametru de cel puțin 30 cm cu sol fertil.

Condiții prealabile: iluminat, temperatură, umiditate

În interior, este mai ușor să oferiți un regim de temperatură favorabil mentei, care este cuprins între 20 și 25 ° C. Vara, cu orele lungi de lumină și lumina puternică înainte de prânz, udarea regulată, plantele dau mulți lăstari noi și se dezvoltă bine. Menta nu trebuie lăsată să înflorească pe pervaz. Acest lucru îndepărtează substanțele nutritive din frunze, afectează viabilitatea tufișurilor.

Iluminarea în toamnă și iarnă este mai dificilă, așa că menta suferă adesea de o lipsă de soare în interior. Există lumină unilaterală pe pervazul ferestrei, intensitatea acestuia fiind mai mică decât pe stradă. Oala de mentă trebuie rotită pentru a obține o creștere uniformă.

Durata iluminării în toamnă și iarnă ar trebui să fie de cel puțin 4 ore. Dacă nu este posibil să se completeze iluminatul plantelor, atunci este necesar să se transfere ghivecele într-o cameră luminoasă cu o temperatură de 15-17 ° С, să se reducă udarea. Frunzele suculente și parfumate vor apărea primăvara și vara.

Udați menta în mod regulat, de două ori pe zi în lunile mai calde. Dacă aerul din cameră este uscat, așezați un recipient cu apă pentru evaporare lângă oale. Necesitatea udării scade odată cu scăderea temperaturii aerului.

Cum să plantezi

Alegerea solului și a capacității este foarte importantă pentru creșterea rizomului - baza unei recolte bogate de frunze.

Pregătirea recipientelor, materialului săditor, solului

Pregătiți tot ce aveți nevoie înainte de îmbarcare. Oala ceramică este adesea acoperită cu o floare verde de alge. Ghivece duble din plastic, recipientele sunt mai practice, mai ieftine. Cu cât planta este mai mare, cu atât containerul ar trebui să fie mai lat și mai adânc.

Veți avea nevoie de arbuști maturi, răsaduri sau butași de menta înrădăcinată. Materialul săditor trebuie să fie sănătos, fără deteriorări. Este mai bine să tăiați partea superioară pentru o supraviețuire mai bună. Secțiunile trebuie stropite cu cenușă de lemn sau cărbune activ zdrobit.

Substratul versatil poate fi achiziționat la supermarket sau vă puteți crea propriul sol de ghiveci. Menta crește cel mai bine în solul proaspăt și liber, îmbogățit cu toți nutrienții esențiali. Este necesar un substrat ușor acid sau neutru cu un pH cuprins între 5 și 7.

Pregătiți substratul din două părți de sol de grădină, o parte de humus, aceeași cantitate de turbă și nisip spălat. O altă rețetă de sol de ghiveci: două părți de grădină, o parte de humus. Se amestecă toate componentele, se toarnă în recipiente pentru plante.

Instrucțiuni de plantare

Nu este recomandat să plantați menta prea groasă. Un lăstar verde de 15 cm înălțime în trei luni de vară este capabil să umple un ghiveci cu un diametru de 40-50 cm cu rizomii și lăstarii verzi!

Procedură:

1. Umpleți fundul recipientului cu material de drenaj. Folosiți bucăți de polistiren sau lut expandat. Poate fi înlocuit cu pietriș sau cărămizi sparte.
2. Se toarnă o parte din amestecul de ghiveci pregătit deasupra canalului de scurgere, se compactează puțin și se udă.
3. Puneți o tulpină bine bine înrădăcinată, puieți sau tufiș de mentă în puțul de apă.
4. Acoperiți rădăcinile cu pământul rămas, tamponați.
5. Se toarnă din nou și se presară deasupra cu un vârf de nisip.
6. Acoperiți plantele cu pahare mari de plastic.

Plantați menta în ghivece, recipiente sau cutii la distanță de 15 cm. Puteți lăsa mai mult spațiu pentru un tufiș. Acest lucru favorizează o mai bună circulație a aerului și reduce riscul de mucegai.

Menta într-un recipient spațios nu trebuie transplantată anual. În acest caz, schimbați solul vegetal în primăvară. Adăugați un substrat cu îngrășăminte minerale și organice, microelemente.

Îngrijirea mentei pe pervaz: udare, hrănire, tăiere, iernare

Planta nu necesită îngrijiri speciale. Menta iubește umezeala, dar nu tolerează excesul de apă. Udați-l de 2-3 ori pe săptămână, vara - de 1 sau 2 ori pe zi. Verificați mai întâi dacă solul vegetal este uscat. Pulverizați plantele cu apă ocazional. Slăbiți solul vegetal pentru a permite schimbul de gaz.

Fertilizați solul înainte de a planta sau replanta menta. Hrăniți o dată la 2 săptămâni în primăvară Dacă solul este sever epuizat, atunci creșterea lăstarilor este afectată. Menta reacționează bine la îngrășămintele cu azot. Ureea sau carbamida sunt absorbite rapid de rădăcini. Pentru hrănire, utilizați o soluție de 1 g la 1 litru de apă.

Sfat! Nu aplicați îngrășământ imediat înainte sau în timpul înfloririi și recoltării.

Lăsați menta să crească pe balcon într-un ghiveci sau recipient mare pentru iarnă în același loc. Tăiați porțiunea aeriană în toamnă. Așezați recipientul pe o placă de polistiren pentru a proteja rizomul de temperaturi de îngheț. Acoperiți cu turbă, frunze uscate, rumeguș sau acoperiți cu ramuri de molid, acoperiți cu pânză deasupra.

Probleme posibile, greșeli, boli, dăunători

Menta este susceptibilă la infecții fungice. Semne de probleme: înflorire albă, pete maronii pe frunze, creștere și dezvoltare afectate. Cele mai dăunătoare ciuperci: rugină, făinare, ofilire verticilică, antracnoză. Erorile în îngrijire, cum ar fi udarea excesivă, hrănirea frecventă cu îngrășăminte cu azot, contribuie la înfrângere.

De obicei, preparatele de sulf sunt utilizate împotriva bolilor fungice sub formă de pulbere sau pulverizate cu soluții de sulf coloidal (1%), lichid Bordeaux (1%). Este deosebit de dificil să combateți făinarea și ofilirea verticilară. Plantele grav afectate sunt distruse, solul este înghețat sau calcinat în cuptor.

Atenţie! Cea mai eficientă metodă de combatere a ciupercilor pe florile de interior este înlocuirea completă a ghiveciului, a solului și a plantei.

Lista dăunătorilor de mentă este, de asemenea, extinsă. Periculos pentru puricii de menta „chill”. Insecta arată ca o mică bugă galbenă. Un alt dăunător este gândacul de frunze de mentă. Micul gândac verde nu este la fel de periculos ca larvele sale vorace. Afidele formează colonii pe frunze - grupuri de mici insecte de culoare verde închis. Plantele sunt deteriorate de acarieni de mentă, molii de luncă, viermi de sârmă, puieți de frunze, gărgărițe.

În caz de infestare severă cu dăunători, puteți pulveriza cu o soluție de Actellik. Efectuați prelucrarea cel târziu la mijlocul lunii mai. Mai târziu, utilizați un decoct puternic de celidină, tutun sau urzică cu adăugare de săpun pentru pulverizare.

Termeni de maturare

Începeți să tăiați menta în iunie, când lăstarii ating o înălțime de 20 până la 30 cm. Frunzele sunt însă cele mai bogate în ulei esențial înainte de înflorire. Tunderea stimulează trezirea mugurilor de pe rizom și reapariția lăstarilor noi, nu permite plantei să irosească energie pe flori.

Creșterea activă a mentei continuă până în august. În trei luni, puteți obține 2 recolte complete de frunze parfumate. Lăstarii cresc „în valuri”: primele sunt gata de tăiat în iunie, altele „se coc” până în iulie sau august.

Recoltare

Frunzele tăiate pot fi preparate imediat cu un vârf de ceai negru sau verde, adăugate la desert sau transformate într-un cocktail. Un astfel de consum de mentă dintr-o oală pe pervaz este disponibil aproape tot timpul anului.

Blaturile de menta cu flori nu sunt recoltate pentru uscare sau congelare. Acestea conțin puțin ulei esențial și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru ceai sau salate.Lăstarii înainte de înflorire sunt considerați maturi, potrivite pentru colectarea în masă.

Utilizați foarfece curate, ascuțite sau un cuțit pentru a tăia. Recolta dimineața. Rupe doar frunzele, sunt mai bogate în ulei esențial. Alternativ, tăiați lăstarii cu 2/3, uscați-le întregi, întinzându-le într-un strat subțire pe un prosop de hârtie.

Important! Nu este nevoie să tăiați materiile prime în bucăți, așa cum se face în farmacii. Uleiul esențial se volatilizează în timpul măcinării.

Menta uscată într-o cameră ventilată, fără acces la soare, transformă materiile prime zilnic. Planta uscată corespunzător își păstrează culoarea verde naturală, aroma plăcută de „răcire” și un gust ușor înțepător. Cu cât procesul de uscare este mai rapid, cu atât conține mai mulți nutrienți.

Metode de stocare și procesare

Așezați iarba într-o pungă groasă de hârtie sau pânză. A se păstra cel mult doi ani într-un loc uscat. Menta uscată își pierde adesea aroma și aroma plăcută. Există și alte metode de procesare: congelare, macerare cu ulei, infuzie în vodcă. Încercați să utilizați numai crenguțe proaspete de mentă pentru cocktailuri.

Răcirea rapidă la temperaturi sub –18 ° C ajută la păstrarea a aproape toți nutrienții, aroma legumelor, fructelor, plantelor. Întindeți menta proaspăt culeasă în porții în pungi de plastic, puneți-o în compartimentul pentru gheață pentru o zi. Brichetele din plante își păstrează aroma timp de 6 luni. Folosiți menta fără decongelare pentru supe și sosuri, aromatizând băuturile.

Amestecați o mână de lăstari proaspeți cu ulei de măsline sau alt ulei vegetal într-o sticlă. Închideți bine capacul. Insistați într-un loc cald timp de 21 de zile. Se agită zilnic. Se pare că este un ulei de salată parfumat.

Menta este infuzată în oțet de înaltă calitate, vodcă. În primul caz, este mai bine să folosiți o colecție de ierburi. Folosiți oțet aromat pentru murături, salate, îngrijirea pielii.

Utilizați o tinctură de vodcă sau de lună în exterior pentru a reduce mâncărimea și arderea după mușcăturile de insecte, adăugați la o soluție pentru clătirea gurii, gâtului, părului și loțiunii faciale. Poate fi administrat pe cale orală pentru tuse, indigestie, flatulență. Metoda este simplă: adăugați 30-50 de picături la 50 ml de apă, beți 3 astfel de doze în înghițituri pe zi.

Menta este bine cunoscută grădinarilor, bucătarilor, medicilor și fanilor medicamentelor pe bază de plante. Planta este ușor de păstrat într-o cameră pe pervaz. O plantă aromată într-o oală necesită o întreținere ușoară, mulțumesc cu generozitate pentru îngrijirea recoltei frunzelor răcitoare.

Urmăriți un tutorial video despre cultivarea mintei acasă din semințe: