Locul de naștere al porumbului - unde s-a răspândit în întreaga lume

Locul de naștere al porumbului este continentul american, mai exact, sudul Mexicului și Guatemala. Porumbul este o plantă anuală înaltă, cu un sistem radicular dezvoltat. Unele exemplare ating o înălțime de 6 m.

Grădinarii domestici cultivă adesea soiuri cu boabe de culoare galben strălucitor sau alb. În special, aceste soiuri includ porumbul de zahăr. Pentru alimente, cerealele de coacere cu lapte sunt folosite în multe tipuri: proaspete, congelate, uscate și conservate.

Patria porumbului de zahăr este America Centrală. A fost adus din Mexic în Europa acum aproximativ 400 de ani. Ei îi spun porumb, știuleț, mei turcesc, balenă.

În ceea ce privește gustul și proprietățile nutriționale, în ceea ce privește conținutul unui complex de vitamine, porumbul dulce este unul dintre liderii culturilor de legume.

Porumbul este folosit în multe feluri de mâncare. Urechile proaspăt recoltate sunt fierte înainte de utilizare. Porumbul dulce conservat, congelat și uscat este popular ca farfurie pentru mâncărurile din carne; este, de asemenea, utilizat în supe, piure de cartofi, clătite și produse de patiserie. Uleiul de porumb, care este aproape de uleiul de floarea-soarelui în compoziție chimică și valoare nutritivă, este, de asemenea, solicitat, în principal în amestecuri gata preparate pentru hrană pentru copii, în cofetărie. Porumbul este indispensabil la fabricarea zahărului din struguri, a amidonului.

Proprietățile medicinale ale porumbului sunt, de asemenea, bine cercetate. Preparatele din stigmele ei calmează sistemul nervos, în special la bătrânețe, și sunt folosite și pentru obezitate ca mijloc de reducere a poftei de mâncare și de activare a metabolismului.