Amarantul din fotografie

Amarantul din fotografie este o plantă anuală cu flori mici, care sunt colectate în inflorescențe dense paniculate. Planta aparține familiei Amaranth. Există aproximativ 60 de specii care locuiesc în zone calde și temperate.

Amarantul din fotografie are frunze regulate, întregi, alungite la bază într-un pețiol. Frunzele au un vârf mic și o crestătură în partea de sus. Florile axilare sunt aranjate în ciorchini. Florile apicale sunt colectate în panicule dense în formă de vârf. Există specii monoice și dioice. Fructul este o capsulă. Amarantul poate avea tulpini simple sau ramificate.

Planta de amarant este polenizată de vânt, iubește lumina și căldura. Cea mai bună temperatură pentru amarant este de 20 de grade sau mai mult. Planta poate crește și în climatul arid. Amarantul este o plantă fără pretenții care poate crește pe orice sol. Excesul de umiditate pentru această plantă este inacceptabil. Amarantul este rezistent la boli. Randamentul plantei este ridicat.

Amarantul conține acizi grași polinesaturați, proteine, vitamine, săruri minerale etc. Amarantul este utilizat pe scară largă în medicină, este utilizat pentru anemie, hemoroizi, deficiențe de vitamine, diabet, arsuri, pierderea puterii, obezitate, nevroze, boli ale pielii, parodontită, stomatită, ulcer peptic, ateroscleroză. Amarantul are proprietăți antitumorale și de vindecare a rănilor, scade cantitatea de colesterol din sânge.

Garnituri, salate, gustări, condimente pentru supe și borș sunt preparate din frunze de amarant, tulpina tânără este murată. Amarantul este, de asemenea, utilizat în hrana animalelor.