Cum să alegeți varietatea potrivită de cartofi pentru site-ul dvs.

În primăvară, aproape fiecare grădinar visează să obțină o recoltă bună de cartofi în toamnă. Pentru aceasta, se face tot posibilul și imposibilul: se pregătește solul, se buruienesc buruieni, se duce o luptă serioasă împotriva gândacului de cartof din Colorado, se face hilling și multe, multe altele. S-ar părea că totul - va fi o recoltă. Dar, începând să sape, locuitorii de vară sunt uimiți să vadă contrariul: fructe mici, fragile și nu sunt atât de multe dintre ele. Ce s-a întâmplat? Și lucrul se dovedește a fi în varietatea cartofilor și în faptul că oamenii nu știu cum să aleagă cele mai bune soiuri de cartofi pentru parcelă.

Conţinut:

• Clasificarea soiurilor de cartof după maturitate
• Alegerea cartofilor cu coacere timpurie
• Alegerea cartofilor cu coacere timpurie medie
• Alegerea cartofilor cu coacere medie
• Alegerea cartofilor de coacere mediu-târziu
• Alegerea cartofilor coapte târziu
• Cum se alege soiul potrivit de cartofi
• Când și cum să plantați

Clasificarea soiurilor de cartof după maturitate

Ce fel cele mai bune soiuri de cartofi plantarea pe site-ul dvs. îngrijorează mulți grădinari. Dar este imposibil să oferim un răspuns clar la această întrebare. Este necesar să se treacă de la scopul pentru care vor fi crescuți cartofii.

Toate soiurile cunoscute de cartofi sunt împărțite pe perioade de coacere, care includ timpul de la plantarea semințelor până la recoltare:

• Soiuri de maturare timpurie... Puteți obține recolta în 70-80 de zile.
• Soiuri timpurii medii. Cultura se recoltează în 80-90 de zile.
• Soiuri de mijloc de sezon. Durează 90-100 de zile înainte de recoltare.
• Soiuri târzii medii. Recoltarea începe în 100-120 de zile.
• Soiuri de maturare târzie. Recoltez cartofi după 120-140 de zile.

În plus față de această clasificare, toate soiurile de cartofi sunt împărțite în:

• furaje
• tehnic
• universal
• sufragerii.

Cel mai adesea, grădinarii sunt interesați de această din urmă categorie.

Alegerea cartofilor cu coacere timpurie

Dacă trebuie să recoltați cartofi foarte devreme, ar trebui să acordați atenție cei mai buni cartofi cu maturare timpurie... Sunt multe.

• Grădinarii disting soiul Zhukovsky, care s-a impus ca fiind cel mai nepretențios și mai fructuos. Tolerează ușor frigul și căldura, germinează rapid și se dezvoltă bine. Tuberculii de culoare roz au un gust excelent.
• Este imposibil să ignori soiul sub numele spectaculos „Noroc”, care îi corespunde pe deplin. Se caracterizează prin rezistența sa maximă la diferite boli și invazia gândacului de cartof Colorado. Tuberculii sunt albi, chiar la fel ca în selecție, foarte gustoși.
• Bryansk timpuriu poate da până la 600 kg. recolta de la o sută. Soiul este nepretențios, tolerează fără probleme vremea caldă. Imun la multe boli. În medie, tuberculii albi ating o masă de 100 g, au un gust excelent. Soiul Bryansk este foarte bine păstrat.
• „Fresca” este o varietate timpurie, fructuoasă. Are tuberculi galbeni, a căror greutate medie este de 120 g. Conținutul ridicat de amidon sporește gustul. Este rezistent la cancer și nematodul cartofului, dar poate fi afectat de infecții virale. Tolerează prost o drumeție uscată și se teme de înghețurile nocturne. La frig extrem, tufa se dezvoltă slab.

Acest lucru va fi suficient pentru a asigura o recoltă bogată de cartofi timpurii. Nu merită să plantați mai mult, deoarece astfel de soiuri sunt stocate pentru foarte puțin timp.

Alegerea cartofilor cu coacere timpurie medie

Cele mai bune soiuri de cartofi de la jumătatea timpului vă vor încânta cu recolta puțin mai târziu. Alegerea corectă a soiului vă va permite să recoltați o recoltă excelentă.

• Soiul mijlociu-timpuriu "Odiseea" este deosebit de popular. La fel ca omologul său grec, soiul este extrem de rezistent, robust și nepretențios. Crește bine în regiunile aride, deoarece tolerează bine lipsa de umiditate. În același timp, cartofii sunt complet imuni la orice infecție, rezistă cu fermitate la cancerul de cartofi și la boala târzie. Este, de asemenea, renumit pentru gustul și bogăția sa excelentă.
• Soiul olandez „Condor” nu este mai puțin faimos. Rezistă perfect la toate bolile și dăunătorii cunoscuți, crește bine și se dezvoltă pe soluri diferite. Particularitatea sa se exprimă în culoarea tuberculului: coaja roșie și carne galbenă. O astfel de mâncare frumoasă va aștepta pe masă. Gustul este mediu.
• „Romano” este un cartof timpuriu mediu, cu tuberculi roz. Se diferențiază de alte soiuri prin faptul că practic nu percepe niciunul bolile cartofului și infecție. Excepția este crusta, care poate infecta tuberculii. Este necesar să tratați vârfurile împotriva bolii târzii. În caz contrar, nu există comentarii: crește în orice regiune, pentru o lungă perioadă de timp și tolerează bine stocarea.

Desigur, există mult mai multe soiuri timpurii și fiecare grădinar alege în funcție de propriile criterii.

Alegerea cartofilor cu coacere medie

Cartofii cu coacere medie se recoltează, de obicei, după ce au trecut 100 de zile după plantare. Este dificil să se identifice cele mai bune soiuri de cartofi, dar oamenii cu cunoștințe recomandă să acorde atenție doar a două tipuri, cele mai populare.

• Soiul „Lugovoy” îi place pe grădinari mult timp. Are proprietăți excelente de depozitare, este rezistent la boli precum piciorul negru și infecția fungică a putregaiului apos. Tuberculii de cartof sunt ovali, cu pielea roz deschisă și carnea albă, și au un gust plăcut.
• Soiul Dubrava este pur și simplu versatil. Nici condițiile climatice, nici tipul de sol nu sunt importante pentru el pentru o bună creștere. Adică cartoful „Dubrava” crește în cele mai diverse regiuni, chiar foarte aride ale țării noastre. Nu este susceptibil la multe boli, care includ rizoctonia și scabia. Tuberculii mari, rotunzi și galbeni se sfărâmă în timpul gătirii.

Cartofii cu coacere medie îi plac pe grădinari cu recolta lor bună, aproape în fiecare an.

Alegerea cartofilor în timpul coacerii târzii

Dacă așezi mai multe soiuri cu perioade diferite de coacere în grădină, poți mânca cartofi pe tot parcursul verii. Soiurile timpurii sunt înlocuite de cele mai bune soiuri de cartofi, care pot fi îndepărtate fără grabă.

• Printre acest tip de cartofi, grădinarii disting „Agria” - o varietate de maturitate medie, crescută de crescătorii olandezi. Tuberculii, ușor alungiți, în formă ovală, aproape la fel, au o culoare galbenă, au un gust excelent. Acest soi este popular nu numai în grădinile private, ci este utilizat în mod activ pentru prelucrare. Din aceasta se fac chipsuri și cartofi delicioși.
• Soiul "Zhuravinka" este renumit pentru rezistența sa la toate bolile și infecțiile fungice ale cartofilor. Se păstrează bine mult timp. Tuberculii sunt puțin neobișnuiți: piele roșie și carne galbenă. Dar acest lucru nu dăunează gustului excelent al cartofilor.
• „Sineglazka” este un soi la mijlocul sezonului, care atrage la început prin aspectul său original și abia apoi pentru toți ceilalți. Tuberculii de cartofi sunt albi, cu ochi albaștri strălucitori. Acestea conțin un nivel crescut de amidon, dar gustul este aromat și plăcut. Susceptibil la infecția târzie. Este dificil să se păstreze cantități mari de cultură, deoarece cartofii putrezesc rapid și devin inutilizabili.Acesta a fost principalul motiv pentru care „Sineglazka” nu a fost inclusă în Registrul de stat al soiurilor de cartofi. Dar grădinarii obișnuiți îl plantează și îl păstrează bine.

Soiurile de cartofi târziu mijlociu se potrivesc foarte bine în compoziția grădinii și cresc bine în diferite condiții.

Alegerea cartofilor coapte târziu

A obține o recoltă bună de soiuri de cartofi cu maturare târzie înseamnă a arăta răbdarea și dorința de a o crește... Dar merită, așa că alegeți cu grijă și cu atenție cele mai bune soiuri de cartofi de maturitate târzie.

• Cartoful "Temp" dintre toate varietățile este cel mai productiv și rezistent soi. Va germina în orice sol, se va simți grozav în orice condiții climatice. Acest ort este ocolit de toate bolile și nici măcar gândacului din Colorado nu îi place cu adevărat. Tuberculii rotunjiți cu coajă de culoare crem își păstrează forma în timpul gătirii și au un gust excelent.
• „Alpinist” este un soi de cartofi de maturare târzie care își justifică pe deplin numele. Nu este deloc capricios, crește în condiții diferite și soluri diferite. Va rezista atât la frig, cât și la căldură intensă. De asemenea, este important ca soiul să fie extrem de imun la toate tipurile de boli ale cartofului. Iubitorii de cartofi gustoși și aromați îl vor aprecia cu siguranță.
• Belorussky-3 este un soi de cartof târziu care nu tolerează majoritatea bolilor și virușilor cartofului. Tuberculii sunt albi, gustoși și aromatici. Cartofii sunt perfect depozitați în orice condiții.

Cartofii cu coacere târzie se păstrează bine în diferite condiții de depozitare. Dacă se dorește, poate fi păstrat până la următoarea recoltă.

Cum se alege soiul potrivit de cartofi

Nu ar trebui să alegeți la întâmplare cele mai bune soiuri de cartof sau, conform principiului „s-a născut din vecinii mei și va crește cu mine”. Acest caz trebuie luat în serios și trebuie să se țină seama de câteva reguli importante:

1. O atenție mai mare trebuie acordată soiurilor de cartof zonate. Chiar și cel mai bun și mai productiv, nu își va arăta proprietățile pozitive dacă este cultivat în condiții climatice inadecvate și în compoziții de sol.
2. Trebuie plantate mai multe soiuri diferite. În acest caz, speranțele unei recolte bune se vor împlini cu siguranță. În primul rând, este benefic să alegeți soiuri de diferite perioade de rodire. Acest lucru vă va permite să obțineți o recoltă timpurie și să păstrați o recoltare târzie. În plus, toate soiurile de cartof se comportă diferit în diferite condiții naturale. De exemplu, soiul "Odiseea" tolerează perfect seceta, dar soiul "Nevsky" nu va produce o cultură din cauza lipsei de umiditate. Și dacă plantați un soi pe întreg parcela, în general puteți rămâne fără cartofi iarna.
3. Plantați, recoltați și depozitați diferite soiuri de cartofi ar trebui să fie într-o ordine separată. Cu siguranță, mulți grădinari au observat această imagine: plantele nu se dezvoltă în aceeași grădină în același mod. Se pare că condițiile și îngrijirea sunt aceleași, dar rezultatul este diferit. Cel mai adesea, amestecarea soiurilor duce la aceasta. Același lucru se poate spune și pentru depozitare.
4. După câțiva ani, semințele trebuie să fie complet reînnoite. Dacă acest lucru nu se realizează, randamentul va scădea în timp și niciun efort nu va ajuta.

Când și cum să plantați

• Nu există o dată specifică pentru plantarea cartofilor. Toate, chiar și cele mai bune soiuri de cartofi, sunt plantate, concentrându-se pe starea solului. De obicei, aceasta este primăvara devreme, când terenul este deja supus cultivării și se încălzește până la +8 grade.

Există chiar un semn popular care indică faptul că este timpul să plantați cartofi: o frunză de mesteacăn ar trebui să înflorească la dimensiunea unui bănuț.

În unele regiuni, din cauza înghețurilor nocturne, nu se recomandă plantarea mai devreme decât începutul lunii mai.

• Toată lumea știe că înghețul nu îl afectează foarte mult și chiar, în caz de deteriorare a cartofului, se va recupera după un timp, dar va scutura o mulțime de nervi proprietarului site-ului.
• Indiferent de soi, cartofii sunt plantați în rânduri. Într-o singură gaură puneți un tubercul de mărime medie. Pentru un metru, trebuie să faceți de la 3 la 5 găuri. Consumul de material săditor pe o sută de metri pătrați este în medie de 25-30 kg. Direcția corectă a rândurilor este de la nord la sud.
• În ciuda varietății largi de soiuri de cartofi, va fi destul de dificil să obțineți o recoltă bună fără îngrijire și întreținere. La urma urmei, chiar și cele mai bune soiuri de cartofi au nevoie de prelucrare, care include o mulțime de nuanțe pe care trebuie să le cunoașteți.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.