Care sunt beneficiile conopidei pentru sănătate?

Conopida, sau varza, nu este în niciun caz considerată în mod nerezonabil una dintre cele mai utile și extrem de hrănitoare legume. Toată lumea o poate mânca fără teamă, deoarece fibra delicată a acestei legume este perfect absorbită, fără a crea probleme chiar și pentru acele persoane cărora li se interzice strict să mănânce varză albă din cauza prezenței oricăror afecțiuni gastrointestinale.

Proprietățile benefice ale conopidei au fost recunoscute din cele mai vechi timpuri. Deci, multe popoare din Mediterana și Asia de Est au folosit această legumă nu numai ca ingredient în multe feluri de mâncare diferite, ci și ca un medicament excelent, în primul rând pentru tratamentul bolilor hepatice, a organelor sistemului digestiv și a pielii. Conopida conține o cantitate impresionantă de vitamina U esențială, care susține producerea de enzime și acizi în corpul unei persoane sănătoase și la persoanele care suferă de afecțiuni ale organelor digestive, întărește epiteliul duodenului și stomacului, îmbunătățește procesele metabolice și accelerează vindecarea leziunilor ulcerative la nivelul mucoaselor.

Proprietățile benefice ale conopidei fac utilizarea sucului proaspăt adecvat gastritei, caracterizată prin aciditate scăzută. În acest caz (precum și pentru a scăpa de hemoroizi), o jumătate de pahar de suc de varză nesărat trebuie băut de trei ori pe zi (înainte de fiecare masă) pentru o perioadă destul de lungă - cel puțin o lună. Acest tratament, combinat cu o dietă adecvată, este foarte eficient în ameliorarea gastritei.