Mere verzi: cele mai bune soiuri pentru grădină

Unul dintre cele mai iubite și utile fructe la om este mere... Încă din cele mai vechi timpuri, ele au fost venerate în rândul oamenilor ca prelungire a vieții, întinerire.

Coaja merelor verzi conține clorofilă, care determină culoarea lor. El este cel care afectează stimularea imunității, crescând producția de globule roșii din sângele uman. Nutrienții din merele verzi satură rapid corpul, ameliorând foamea. Și pentru diabetici, aceste soiuri speciale de fructe sunt utile, deoarece au mai puțin zahăr decât altele.

Conţinut:

• Soiuri de vară de mere verzi
• Cele mai bune soiuri de toamnă
• Tipuri de mere verzi
• Soiuri pitice de mere verzi
• Reguli pentru cultivarea și îngrijirea soiurilor verzi de măr

Soiuri de vară de mere verzi

Ce bine e să te reîmprospătezi cu un măr suculent în căldura lunii august. Soiurile de vară ne oferă această oportunitate:

• Printre cele mai renumite soiuri se numără Papirovka, care se distinge prin randament ridicat și rezistență la iarnă. Fructele soiului au un ton verzui cu o nuanță de galben. La fel ca toate soiurile timpurii, pielea unui măr este subțire, dedesubt este o pulpă suculentă care are sensibilitate. Maturarea fructelor pe un măr are loc din iulie până în august. Colectați-le imediat, altfel, căzând la pământ, vor fi grav deteriorate. Pentru a gusta Papirovka ușor acru, cu o mulțime de pectine. Fructele sunt folosite pentru marshmallows, gemuri, compoturi. Proaspete sunt și ele bune.
• Similar cu soiul Papirovka Umplutură albă, dar culoarea fructelor sale are un ton galben-verzui. Acest tip de măr popular a fost crescut în livezile baltice, dar a câștigat inimile multor grădinari din alte zone. Carnea fructului este plăcută: fragedă, slabă, cu granulație grosieră. Merele au o aromă slabă. Fructele prea coapte duc la lipsa de suculență, ele devin insipide. Fructele sunt utile pentru prepararea sucurilor, gemurilor, gemului. Dar nu sunt potrivite pentru compoturi.
• Soiul timpuriu de la Geneva cu fructe de un ton verde-galben este considerat a fi foarte devreme. Deja în primul an după plantare, copacul aduce fructe care nu pot fi păstrate mult timp, dar au un gust dulce și acru minunat. Arborele se înțelege bine cu alte soiuri, fiind un bun polenizator.

Soiurile de vară de mere verzi sunt rare; preferă perioadele de coacere ulterioare.

Cele mai bune soiuri de toamnă

Cele mai populare soiuri de mere verzi din toamnă:

• Liderul incontestabil al soiurilor de toamnă este Antonovka. În septembrie, sunt smulse aceste fructe verzui parfumate, cu o tulpină scurtă groasă. După o lună de depozitare, încep să se îngălbenească și să devină comestibili. Fructul are un gust dulce și acru.
• La începutul toamnei, se recoltează fructe cu pulpă verzuie din soiul Dachnoe. Merele cântăresc de la o sută la două sute de grame fiecare. Grădinarii sunt atrași de versatilitatea utilizării soiului. Fructele pot fi depozitate cel mult două luni.
• La mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, Anis Sverdlovsky coace. Merele mici sunt verzi, cu un fard pe o parte. Pulpa fructului este suculentă și albă. Au gust dulce cu aromă de anason. Această specie are o bună rezistență la iarnă.
• Merele verzui, cu o fard de obraz, sunt caracteristice Cinnamon New. Mărul începe să rodească în al șaptelea an de viață, dar apoi dă recolte neregulate. Merele se păstrează până în ianuarie.Calitatea pozitivă a acestei specii este gingășia pulpei, un gust plăcut dulce-acrișor, o bună prezentare a fructului.

Soiurile de mere verzi se coc mai bine la o dată ulterioară.

Tipuri de mere verzi

Soiurile de mere verzi maturate târziu sunt cunoscute mai ales pentru:

• Soiul Granny Smith se caracterizează prin fructe de culoare verde deschis, care cântăresc până la trei sute de grame. Pulpa densă și acră de mere este suculentă și are un conținut scăzut de zahăr. Patria soiului este Australia, unde crescătorii au traversat speciile domestice cu francezii sălbatici. Granny Smith preferă un climat temperat cu ierni blânde. Sucul fructelor depinde de uscăciunea verii. Sunt potrivite pentru prepararea sucurilor sănătoase. Merele sunt sfătuiți să fie utilizate pentru a curăța corpul în timpul zilelor de post.
• Soiul Moskovskoe este universal mai târziu, care începe să dea roade în al cincilea an de viață odată cu formarea fructelor verzi mari. Le puteți păstra până la primăvară, iar apoi se încântă cu suculență, gust dulce și acru plăcut.
• Sinap Orlovsky este rezistent la iarnă, rezistent la crustă. Randamentul mediu de la un copac este de douăzeci până la patruzeci de kilograme, care depinde direct de condițiile meteorologice. Fructele ușor alungite, verzi-gălbui, când sunt coapte, sunt acoperite cu o roșie slabă. Pulpa verde-cremoasă suculentă are un gust dulce și acru. Fructele cu proprietăți aromatice ridicate pot fi conservate până în mai.
• Toată iarna se bucură de merele Kutuzovets, care se culeg la sfârșitul lunii septembrie. Fructele soiului se caracterizează printr-o formă rotundă, o masă mare de 160 de grame. Au un gust dulce și acru de pulpă albă suculentă. Un pom fructifer crește în latitudini temperate, adaptat înghețurilor severe. Până la 30 de kilograme de mere delicioase pot fi recoltate dintr-un copac.
• Soiul Green Leaves este atras de forma corectă a fructelor verzi, aciditatea moderată a acestora cu un conținut scăzut de zahăr. Pulpa galbenă este suculentă și densă. Fructele se împrumută pentru depozitare și transport îndelungat. Sunt folosite pentru a produce compoturi, gem, marshmallow.
• Fructele verzi mari ale Lindei au o ușoară roșie. Se distinge printr-o pulpă verzuie cu o ușoară acrișoare și dulceață, deoarece fructele conțin multă vitamină C și zece la sută zahăr. Fructele se păstrează proaspete până în martie.
• Cel mai vechi soi din Polonia - Koštel, care intră în sezonul de rodire abia în al zecelea an de viață, este apreciat de mulți pentru suculența sa plăcută. Dar apoi pomul roade abundent la fiecare doi ani. Este rezistent la cruste, suficient de rezistent la iarnă. Fructele cu greutate medie se caracterizează prin pulpă fermă și dulce. Fructele își păstrează gustul proaspăt până în martie, sunt excelente pentru transport.

Merele verzi își păstrează calitățile mai bine în timpul iernii, deci există mai multe soiuri de iarnă de acest tip.

Soiuri pitice de mere verzi

Principala proprietate a mărilor pitici este rezistența lor la îngheț:

• Soiul Bratchud cu creștere redusă a fost crescut de crescătorii din Uralul de Sud. Începe să rodească în al treilea an după plantare. Merele se caracterizează printr-o piele verzuie, pulpă albă dulce și acrișoară, puțin suculentă. Recolta de fructe se păstrează timp de trei luni, dar când aerul este uscat, gustul lor scade. Soiul este potrivit pentru a face compoturi, gem.
• Soarele alb se caracterizează prin fructe în formă rotundă, de un ton galben-verde. Productivitatea depinde de calitatea îngrijirii mărului. Fructele sunt bune atât proaspete, cât și conservate.
• Firul de tufă tinde să fie rezistent la vreme rece. Specia aparține mijlocului verii. Fructele rotunde au o pulpă albă suculentă, cântărind una până la două sute de grame. Fructele dulci și acri sunt utilizate pentru prelucrarea și fabricarea conservelor.
• Merele acre cu o cantitate mică de zahăr sunt recoltate în al cincilea an de creștere a copacului. Fructele ușor turtite cu carne verde se coacă la sfârșitul verii. Calitatea păstrării lor este scăzută; este mai bine să prelucrați merele în compoturi și gemuri.

Reguli pentru cultivarea și îngrijirea soiurilor verzi de măr

Un pom fructifer de la plantare până la culegerea merelor verzi din acesta trebuie să trăiască câțiva ani în condiții create special pentru acesta:

1. Pentru meri, solurile lutoase cu mult aer sunt cele mai bune. Dacă aveți argilă pe site, atunci trebuie să adăugați puțină turbă, nisip grosier de râu. Pentru solul nisipos - turbă, argilă, humus.
2. Copacii se tem de apele subterane situate aproape de suprafața parcelei de grădină.
3. Timpul optim de plantare pentru meri este în perioada 20 septembrie - 15 octombrie, iar în primăvară începând cu 20 aprilie.
4. În partea de jos a gropii de plantare, drenajul este așezat sub formă de bucăți de vase, conserve, apoi humus, mineral și îngrășăminte organice - un pahar de superfosfat, sulfat de potasiu, un borcan de litru frasin de lemn și trei găleți de gunoi de grajd putrezit. Apoi, groapa umplută până la refuz cu humus este gata pentru plantarea unui răsad.
5. Un copac tânăr este legat cu sfori de un cui în timpul plantării. Terenul din jur este umezit și udat cu grijă, fără a economisi apă. Acoperiți bine cercul rădăcinii cu turbă sau mulci de pământ.

Îngrijirea unui măr constă în udarea adecvată cu slăbirea solului într-o vară uscată. La sfârșitul lunii aprilie, mai multe găleți de gunoi de grajd sau cinci sute de grame de uree sunt aduse sub copac.

La începutul înfloririi, se efectuează un alt pansament superior, adăugat la suspensie (două găleți) sau soluție excremente de pui (zece litri) kilograme de superfosfați, opt sute de grame de sulfat de potasiu. A treia oară este hrănită după ce mării s-au estompat. La un butoi de două sute de litri de apă se adaugă un kilogram de nitrofoska, douăzeci de grame de humat de sodiu uscat. Îngrășămintele se aplică ultima dată după recoltare înainte de a pregăti planta pentru iarnă.

Într-o vară ploioasă, îngrășămintele pot fi aplicate uscate, împrăștiindu-le în zona cercului rădăcinii.

Tunderea tufișurile sunt realizate cu scopul de a distruge lăstarii bolnavi și deteriorați. În timpul operației, este necesar să se asigure că ramura principală centrală este mai înaltă decât lăstarii scheletici, care ar trebui să fie localizați mai departe unul de celălalt. O îngrijire adecvată va permite mărului să vă încânte cu randamente ridicate de fructe verzi sănătoase.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: