Udarea cartofilor: metode și reguli de udare

Mulți cred asta cartof - o cultură care nu este solicitantă pentru îngrijire, care constă doar în înghețare și plivire. Cu toate acestea, respectarea regulilor simple de tehnologie agricolă pentru cultivarea cartofilor poate crește semnificativ randamentele.

Conţinut:

• Cartofi: cele mai bune soiuri de cultivat
• Udarea cartofilor: tipuri și reguli
• Îngrijirea cartofilor

Cartofi: cele mai bune soiuri de cultivat

În prezent, există aproximativ trei mii și jumătate de soiuri cartofi... În funcție de timpul de coacere, soiurile de cartofi pot fi împărțite în:

• Mai devreme - până la 60 de zile
• Mediu devreme - până la 80 de zile
• Mid-sezon - până la 95 de zile
• Târziu mediu - până la 100 de zile
• Târziu - până la 120 de zile.

Varietatea cartofilor trebuie aleasă în funcție de condițiile climatice din regiunea dvs. și de caracteristicile de calitate ale solului. Este important de reținut că soiurile de cartofi timpurii se caracterizează prin conținut scăzut de amidon și producții reduse, în timp ce soiurile ulterioare au un gust excelent și un randament excelent, dar sunt mai susceptibile la diferite boli.

Cele mai populare soiuri de cartofi:

• Cartofii Nevsky se caracterizează printr-un randament bun, o coacere timpurie medie și capacitatea de a crește pe orice tip de sol. Se recoltează până la 15 culturi de rădăcini cu o greutate de aproximativ 130 de grame dintr-un tufiș. Tuberculi ovali cu carne cremoasă și piele galbenă.
• Venetta (timpuriu, tolerant la secetă), Symphony (mijlocul sezonului) și Temp (târziu) sunt soiuri de cartof galben. Acestea se caracterizează printr-o pulbere galbenă de tuberculi și un conținut de amidon de 13 (Venetta) la 22 (Temp) procente. Cartofii galbeni sunt considerați cei mai preferați în bucătăria rusă, datorită conținutului ridicat de amidon, tuberculii fierb bine și au un gust dulce plăcut.
• Soiurile de cartof roșu (roz Borodyansky, roșu mostră) sunt considerate cele mai utile, conțin puține fibre și sunt utilizate în nutriția dietetică. Tuberculii sunt de culoare roșiatică, cu o carne cremoasă și un conținut de amidon de 14 până la 19%.
• Rosalind este recunoscut ca fiind cel mai bun cartof de coacere timpurie. Tuberculi cu piele roșie și carne galbenă, conținut de amidon - 17%.
• Romano este un soi olandez cu randament ridicat, cu o maturitate timpurie. Pulpa tuberculilor este de culoare crem deschisă, cu un conținut de amidon de 19%. Cartofii sunt delicioși. Randamentul soiului nu depinde de condițiile meteorologice.

Udarea cartofilor: tipuri și reguli

Udare Este o parte importantă a îngrijirii cartofilor. Excesul de umiditate înainte de a apărea afectează negativ sistemul rădăcină plante: este situată prea aproape de suprafața pământului, ceea ce îngreunează în continuare obținerea de umiditate și substanțe nutritive din sol. În timpul sezonului de creștere, excesul de umiditate contribuie la susceptibilitatea plantei boli și tuberculi putrezitori.

La rândul său, lipsa de umiditate întârzie dezvoltarea plantei, reduce randamentul și calitatea tuberculilor.

Udarea se poate face prin următoarele metode:

1. Stropire - udare realizată printr-un furtun, cortina de apă trebuie să fie picătură fină pentru a preveni eroziunea solului la nivelul sistemului radicular. Stropirea, dimpotrivă, reduce consumul de apă și contribuie la o distribuție uniformă a umidității, deși acest factor depinde de puterea vântului.Dezavantajul acestei metode este intensitatea sa ridicată a forței de muncă și crearea unor condiții favorabile pentru dezvoltarea bolilor.
2. Irigarea la suprafață în brazde este de preferat decât stropirea, are un efect mai bun asupra cartof... Metoda de irigare de suprafață este utilizată pe terenuri cu un nivel al apei subterane de cel mult 4 m. Dezavantajul acestei metode este consumul neeconomic de apă.
3. Irigare prin picurare - apa este furnizată local prin scurgeri sau picături prin conducte sau furtunuri de irigare direct la locul sistemului radicular, restul suprafeței solului rămâne uscat, ceea ce reduce semnificativ consumul de apă și numărul procedurilor de slăbire a solului.

Irigarea prin picurare este în prezent cea mai avansată metodă de udare a cartofilor. În ciuda costului ridicat, are multe avantaje:

• Creșterea productivității de 3 ori.
• Îmbunătățirea calității tuberculilor.
• Economii substanțiale de apă.
• Reducere semnificativă a costurilor forței de muncă.
• Capacitatea de a combina udarea cu pansament de top.

Cartofii, ca orice plantă, au propriile caracteristici de îngrijire, care includ tehnologia de irigare:

• Înainte de încolțire, cartofii nu au nevoie de umiditate suplimentară: umiditatea conținută în sol este suficientă.
• Cartofii, deși rezistă secetelor pe termen scurt, necesită regulat udare... Un strat uscat de sol de 6 centimetri sau frunzele inferioare ofilite vor servi drept semn al necesității umezelii.
• Cea mai mare nevoie de udare în cartofi apare în perioada de apariție a mugurilor, care coincide cu începutul formării tuberculilor și înflorire.
• În perioadele de secetă, o cantitate mică de ploaie și în luna august, o atenție specială trebuie acordată umezirii solului, care va prelungi sezonul de creștere și, în consecință, va crește randamentele.
• După fiecare udare, solul trebuie slăbit, deoarece solul umezit se compactează și complică și mai mult accesul umidității și aerului la rădăcini.
• Pe solurile ușoare, cartofii se udă în porții mici și mai des decât pe cele grele.
• Pe soluri grele, udate abundent, în porții, așteptând ca apa să fie absorbită în pământ.

Pentru a obține o recoltă bună la udare, se recomandă să respectați o serie de reguli:

• Prima udare se efectuează cu o rată de 2 litri de apă pe bucșă.
• Udare ulterioară - 3-4 litri de apă pe bucșă.
• Se recomandă să luați apă caldă (preîncălzită în butoaie).
• Cel mai bun moment pentru udare este dimineața sau seara, în timpul zilei umezeala se evaporă prea repede, fără a avea timp să pătrundă în sol.
• Nu direcționați fluxul de apă direct spre tufiș, nu folosiți ploaie sau irigare prin picurare.
• Nu udați cu 2 săptămâni înainte de recoltare.
• Când udați manual, umeziți solul în porții: turnați un litru de apă - așteptați până când este absorbit, apoi următoarea porție etc.

Respectarea tehnologiei de udare a cartofilor contribuie la formarea și dezvoltarea corectă a sistemului radicular, previne germinarea culturilor de rădăcini tinere și are un efect benefic asupra dimensiunii tuberculilor. Lipsa sau excesul de umiditate în perioada de creștere a cartofului poate provoca o pierdere de până la 60% a randamentului și o deteriorare a calității tuberculilor cu 20%.

Îngrijirea cartofilor

Îngrijirea cartofilor, pe lângă udare, include:

• Slăbirea
• Hilling
• Distrugere buruieni
• Pansament de top
• Luptă împotriva bolii târzii

5-6 zile după aterizare trebuie să slăbiți pământul pentru prima dată, distrugând simultan buruieni... Slăbirea previne formarea unei cruste dure pe suprafața solului, înfundarea acesteia și favorizează pătrunderea aerului în tuberculi. Slăbirea trebuie efectuată de fiecare dată când suprafața solului se întărește, având grijă să nu se deterioreze tulpinile. În cazul în care există riscul înundării solului, trebuie drenat.

Hilling-ul se desfășoară în două etape:

1. Primul este atunci când planta atinge o înălțime de 12-15 cm.
2. Al doilea este la 12 zile după primul.

Înainte și după încălzire, solul trebuie udat. Cel mai bine este să stropiți cartofii dimineața sau seara; între 12 și 18 ore, această procedură nu este recomandată. În zonele reci cu pericol de îngheț cartof trebuie să vă strângeți imediat după germinarea răsadurilor, acoperindu-le de frig cu pământ de pe culoare. Hilling stimulează creșterea sistemului radicular, care, consumând mai multă umiditate și substanțe nutritive, favorizează o mai bună creștere și maturare a tuberculilor.

Ultimul hilling se efectuează cel târziu la început înflorire: cu prelucrarea târzie, există riscul de deteriorare a tuberculilor sau a sistemului radicular.

Pe vreme caldă și uscată, în absența posibilității de a uda cartofii, nu se recomandă fierberea, deoarece tuberculii se pot „coace” pur și simplu în sol. În acest caz, este mai bine să înlocuiți hilling prin slăbire.

Mai multe informații despre udarea cartofilor pot fi găsite în videoclip.

Principalul hrănire face de trei ori:

• Primul este la 30 de zile de la plantare.
• Al doilea este în perioada de înmugurire.
• Al treilea este la sfârșitul înfloririi.

Pentru hrănire, puteți lua cu o rată de 1 metru pătrat:

• Uree - 10 grame.
• Sulfat de potasiu - 10 grame.
• Superfosfat - 20 grame.
• Sau
• Excremente de pui - 200 g.

Îngrășăminte poate fi dizolvat în apă pentru irigare sau împrăștiat în brazde (atunci când irigați de-a lungul brazdelor la o distanță de 12 cm de tufișuri. Se recomandă să cheltuiți două pulverizare Soluție 2% dintr-un amestec de îngrășăminte:

• Lichid Bordeaux
• Îngrășământ cu potasiu
• Superfosfat

Pulverizarea va servi nu numai ca pansament superior, ci și ca protecție împotriva boli și dăunători.