Roșiile: proprietăți utile, rău și reguli de creștere

Tara natala roșie ei numesc America de Sud, în care această legumă a apărut acum mai bine de 2000 de ani. Din acel timp imemorial, ei și-au păstrat gustul și proprietățile speciale. La noi, o astfel de plantă a apărut în secolul al XVIII-lea și a fost cultivată inițial ca cultură ornamentală. Roșia a fost recunoscută ca o legumă mult mai târziu.

Conţinut:

• Proprietăți utile și rău
• Cele mai bune soiuri de roșii
• Răsaduri în creștere
• Transplantarea răsadurilor în pământ
• Îngrijirea roșiilor

Proprietăți utile și rău

Proprietăți de roșii:

• Pulpa de roșii este bogată în antioxidanți, cunoscuți pentru proprietățile lor antitumorale.
• Consumul constant de roșii în alimente ajută la normalizarea nivelului de colesterol și la normalizarea metabolismului.
• Această legumă sănătoasă are un conținut ridicat de serotonină, ceea ce vă poate ajuta să vă ridicați starea de spirit.
• Sucul de roșii proaspăt stors este recomandat persoanelor cu boli ale vederii, deoarece această băutură este capabilă să reducă presiunea intraoculară.
• Există multe fitoncide în pulpa roșiilor - substanțe care au proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene.

Roșiile pot aduce nu numai beneficii, ci și rău:

• Persoanele care suferă de boli ale vezicii biliare, precum și de urolitiază, ar trebui să mănânce o astfel de legumă cât mai puțin posibil, datorită conținutului ridicat de acizi organici din ea.
• Roșiile nu sunt recomandate persoanelor care suferă de artrită și reumatism, datorită prezenței acidului oxalic, care afectează metabolismul sării-apă.
• Nu combinați roșiile și alimentele bogate în amidon. Acest lucru este plin de apariția pietrelor la rinichi și vezică.
• Datorită acidității ridicate, astfel de legume nu sunt recomandate persoanelor care suferă de boli de stomac și ulcere duodenale.

Cele mai bune soiuri de roșii

Cele mai bune soiuri de roșii pentru a crește:

• Umplutură albă. Acest soi este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai productive. Tufișurile unor astfel de roșii sunt mici. Furtul nu este necesar pentru acest tip. Fructele acestor roșii sunt netede, cărnoase, rotunde, ușor nervurate lângă tulpină. Greutatea unei roșii mature din acest soi atinge în medie 120 g. Fructele coapte au o culoare roșu aprins, iar cele necoapte sunt de culoare alb lăptos.
• Produs nou al Transnistriei. O astfel de varietate, deși se coace mult timp, are un randament bun. Fiecare tufiș crește în înălțime mică, cu fructe mari, a căror greutate medie este de 60 g. Culoarea roșiilor coapte este roșu aprins sau portocaliu. Forma este ușor alungită. Suprafața este netedă, cu o coajă groasă și densă. Acest tip de roșii este rezistent la putregaiul superior.
• Torta. Acest soi oferă o coacere amiabilă a fructelor și un randament foarte mare. Fiecare tufiș este de dimensiuni medii și foarte compact. Fructe coapte de formă rotundă, cu o suprafață netedă, de culoare roșie. Se desprind cu ușurință de tulpină. Masa unei roșii mature ajunge în medie la 100 g.
• Ermak. Astfel de roșii sunt de dimensiuni mici. Fructul copt are o formă ovală. Pielea este destul de aspră. Potrivit pentru decapare și sărare. Masa unei roșii coapte din acest soi ajunge la 140 g. Acest tip de roșie nu crăpă, oferă un randament foarte ridicat și coacerea simultană a tuturor fructelor. În plus, aceste legume au o durată lungă de valabilitate.

Răsaduri în creștere

Pentru a obține o recoltă mare roșie, trebuie să crești un bun răsaduri... Pentru a face acest lucru, utilizați casete speciale, borcane de plastic etc. Înainte de a începe semănatul semințelor, astfel de containere trebuie dezinfectate. În plus, răsadurile ar trebui să aibă o iluminare bună, o ventilație regulată a aerului și, de asemenea, să mențină constant aceeași temperatură.

Fiecare recipient pentru semințe ar trebui să aibă găuri în fund pentru drenaj.

Dacă această condiție nu este îndeplinită, plantele se vor infecta cu un „picior negru” - un neplăcut boală, care este adesea susceptibilă la răsadurile de roșii. Pentru plantarea acestei culturi de legume, compostul este potrivit, amestecat dintr-un amestec de turbă și nisip în același raport, sau orice substrat universal pentru însămânțare. Nu trebuie să semănați semințe aproape una de cealaltă - în acest caz, răsadurile se vor întinde și vor fi foarte slabe.

La semănatul semințelor imediat într-o seră sau seră, plantarea se efectuează în rânduri mici. Acest lucru vă va ajuta să profitați la maximum de iluminatul de roșii.

Plantarea semințelor de roșii:

• Înainte de însămânțarea roșiilor, substratul este bine umezit. În ceea ce privește semințele, acestea sunt încălzite. Acest lucru contribuie la dezinfectarea lor, îmbunătățirea calităților de însămânțare și va ajuta la apariția răsadurilor prietenoase și rapide.
• Încălzire seminte viitoarele roșii sunt necesare folosind temperaturi variabile conform următoarei scheme. În termen de două zile, temperatura de încălzire ar trebui să fie de aproximativ +30 grade. Apoi, semințele de roșii sunt încălzite la o temperatură de +50 grade timp de trei zile.
• Semințele sunt semănate uscate sau pre-îmbibate într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu obișnuit). Pentru aceasta, materialul de plantare este scufundat într-un recipient cu o soluție pregătită și păstrat în el timp de 30 de minute. După un astfel de tratament dezinfectant, semințele sunt spălate timp de cel puțin 10 minute sub apă curgătoare.
• După ce s-a făcut însămânțarea, substratul este acoperit cu o peliculă sau un strat de vermiculit de cinci milimetri. Acest lucru va ajuta la menținerea solului umed.
• Înainte de apariția primelor lăstari de viitoare roșii, temperatura din cameră nu trebuie să depășească +23 grade. Imediat după ieșirea răsadurilor, îndepărtați folia. Pentru ca răsadurile încă foarte slabe să nu sufere o evaporare excesivă, învelișul de film este îndepărtat seara.

Este necesar să udați răsadurile folosind un jet fin de pulverizare. Nu este recomandat să turnați puternic peste germeni de viitoare roșii. Pe lângă toate cele de mai sus, este necesar să se respecte regimul corect de temperatură de creștere. După apariția primelor lăstari, gradele sunt reduse astfel încât să fie în intervalul de la +8 la -10 noaptea și de la +10 la -15 în timpul zilei. Astfel de acțiuni trebuie efectuate în termen de 72 de ore. Cu ajutorul lor, răsadurile sunt întărite până când sunt transplantate într-o seră sau seră.

Transplantarea răsadurilor în pământ

Plantat răsaduri de obicei la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, adică imediat după ce au trecut ultimele înghețuri și apare o temperatură caldă stabilă. Planta este plasată în rânduri mici. Înainte de a începe să plantați răsaduri de roșii pe site, trebuie să faceți gropi mici pe ea și să vărsați bine (aproximativ 1 litru de apă ar trebui să meargă într-o singură gaură).

Un alt truc asociat plantării unei roșii este ruperea frunzelor inferioare din răsaduri și îngroparea lor cât mai mult posibil în pământ.

Acest lucru se poate face până la mijlocul tulpinii plantei. După plantarea roșiilor tinere, acestea trebuie udate. Gaura în care cresc răsadurile este ușor presărată cu pământ uscat.

Un rezultat excelent se obține prin plantarea acestei culturi de legume sub adăposturi de film obișnuite, precum și pe un teren care a fost anterior izolat (creste de abur). Astfel de metode contribuie la asigurarea unor producții mai mari de roșii timpurii și sporesc coacerea acestora.

Pentru a crea paturi cu aburi veți avea nevoie de:

• Groapa, care trebuie mai întâi săpată. Ar trebui să aibă aproximativ 60 cm adâncime și 20 cm lățime.
• Un strat de gunoi de cinci centimetri este încărcat în baza rezultată pentru creste, care trebuie încălzite înainte de aceasta.
• De sus, o astfel de creastă de abur este acoperită cu sol, aproximativ 15 cm.

Plantarea răsadurilor de roșii se face exact în același mod ca și în câmp deschis. Dar există o diferență: plantarea în creasta de aburi se efectuează cu 15-20 de zile mai devreme, în jurul mijlocului lunii mai.

Îngrijirea roșiilor

Solul dintre plante și rânduri trebuie slăbit în mod regulat. Acest lucru trebuie făcut la fiecare 10 zile. Trebuie să aveți grijă să preveniți apariția unei cruste dure pe sol. Dacă roșiile sunt cultivate pe sol greu, atunci după primele două săptămâni după plantarea răsadurilor într-un loc permanent de creștere, este deja necesar să le slăbiți.

Primul hilling această cultură de legume este necesară în termen de 10 zile de la plantarea plantelor tinere.

Pre-efectuare udare răsaduri de roșii. Înălțarea cu pământ umed ajută la apariția de noi rădăcini pe tulpinile de roșii. Roșiile au nevoie constantă udare... Acest lucru trebuie făcut în conformitate cu următoarea schemă: de la 700 la 900 ml de apă pe plantă, în funcție de stadiul de creștere în care se află. Este de preferat să udați răsadurile de roșii transplantate seara și vremea uscată.

Pe toată perioada verii, roșiile trebuie fertilizate cu organice și minerale pansament de top... Acordați atenție umidității aerului. Dacă este excesiv, atunci această cultură de legume poate dezvolta boli neplăcute - pata maro și târziu.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.