Cum să crești usturoi bun: sfaturi și trucuri

Usturoi este necesar nu numai în perioadele de epidemii, ci și pentru a satura organismul cu nutrienți și vitamine. Poate fi achiziționat de pe piață sau cultivat chiar de pe site. Pentru a face acest lucru, ar trebui să decideți inițial asupra unui soi care va crește cu succes, precum și să pregătiți solul și să-l plantați corect. Numai cunoașterea regulilor de bază vă va permite să aveți o recoltă de înaltă calitate și bună, care să nu fie afectată de boli și dăunători.

Conţinut:

• Cele mai bune soiuri de usturoi pentru a crește
• Pregătirea amplasamentului și a solului
• Date și reguli de aterizare
• Cum să îngrijești corect usturoiul?
• Boli și dăunători de usturoi, lupta împotriva lor
• Metode de recoltare și depozitare a usturoiului
• Pentru ce este bun usturoiul?

Cele mai bune soiuri de usturoi pentru a crește

Usturoiul este o plantă perenă care aparține familiei genului Amaryllis. Un număr mare de soiuri ale acestei culturi au fost crescute pentru cultivare - aproximativ 70 de bucăți. Prin urmare, dacă există dorința de a cultiva o legume rădăcinoase gustoase și aromate pentru dvs., atunci nu vă puteți limita la 1 soi, ci încercați să obțineți și alte becuri originale.

În funcție de timpul de plantare, soiurile de usturoi sunt împărțite în soiuri de primăvară și iarnă.

O astfel de cultură de rădăcină nu are un nucleu central. Toți dinții din capul soiului sunt aranjați în spirală. Mai mult decât atât, cele mai mari merg mai întâi, iar până la bază scad în volum. Tipul de cultură horticolă nu eliberează săgeți.

Se disting cele mai populare soiuri de plante plantate după frigul de iarnă:

• Victorio - are o cantitate crescută de recoltare, maturare medie. Grinzile sunt plate și rotunde, culoarea cojii superioare este alb-galben.
• Elenovsky - becuri în formă rotundă, coacere medie, destul de fructuoasă. Stratul superior al pielii fulgi este alb, iar partea interioară are un ton roz.
• Gulliver - aduce recoltă bună, recoltare târzie, eliberează săgeți. Capetele sunt rotunjite și ușor turtite la mijloc. Culoarea generală a ambelor așchii și a conținutului intern este albicioasă.
• Sochi 5b - coacere târzie medie, capetele nu diferă în structură de cele mai multe specii de primăvară. Dar solzii pot varia în culori - de la alb la violet.
• Ershovsky - becurile au un diametru rotund, dar aplatizate spre margini. Data este o recoltă grozavă.

În cazul usturoiului de iarnă, numele său vorbește de la sine - este cultivat iarna, plantându-se în ultimele zile de toamnă sau în prima decadă a lunii ianuarie. Partea sa centrală este umplută cu o tijă, în jurul căreia dinții sunt așezați la rând, cu aceeași formă. Acest tip de cultură are o particularitate - eliberează o săgeată pe care sunt așezate ceapă mică. Acesta din urmă poate fi plantat și se poate obține o recoltă destul de mare.

Se disting următoarele soiuri de soiuri de iarnă:

• Lyubasha - tulpina ei poate crește până la 1,2 m, tolerează stoic atât verile uscate, cât și iernile geroase. Becul este rotund, dar de formă plană. Culoarea așchiilor este predominant albă, dar la suprafață există vene violete de dimensiuni medii.Soiul are un gust luminos, bogat, este favorabil conservării pentru iarnă.
• Dobrynya este un soi destul de productiv, dar nu atât de rezistent la îngheț. Gustul legumelor este blând și merge bine pentru consumul proaspăt. Se coace târziu, dar are o bună calitate a păstrării.
• Sofievsky - crește bine în timpul înghețurilor, dar în lunile de vară necesită un nivel crescut de lumină solară și căldură. Înălțimea maximă a săgeții nu depășește 70 cm. Stratul superior fulgios are un ton violet delicat, în ceea ce privește gustul, este moderat înțepător.
• Alkor - Poate fi stocat pentru o perioadă lungă de timp. Culoarea superioară a solzilor este roz, iar structura internă este mai degrabă o nuanță gri. Adesea, când este crescut, este afectat de nanismul galben.
• Dubkovsky - depozitat mult timp, aduce recolte bune. Luchina nu are o greutate mare, ci doar până la 50 de grame. Gustul este picant.

Orice tip de usturoi are o rezistență crescută la boli și practic nu este expus dăunătorilor. Acest lucru mărește semnificativ randamentul și durata de depozitare a culturilor de rădăcină.

Pregătirea amplasamentului și a solului

Cultivarea oricărui tip de usturoi este un proces destul de simplu. Pentru ca cultura de rădăcină să se dovedească a fi de înaltă calitate, cu capete dense și solide, se recomandă să alegeți răsadul cel mai potrivit.

În timpul plantării, trebuie respectate anumite reguli:

• În primul rând, ar trebui pregătit un pat de grădină pentru înrădăcinarea usturoiului. Cea mai bună opțiune pentru plantarea culturilor de rădăcină va fi solul liber, fertil, cu un nivel crescut îngrășăminte organice... Pentru a obține capete mari, este necesar să plantați plantații în zone deschise însorite, unde nu există vânt puternic din nord și curenți de penetrare.
• Pentru a pregăti solul pentru usturoiul de iarnă, ar trebui să fie dezgropat cu 2-3 săptămâni înainte de plantare într-o zonă deschisă. Acest lucru este necesar pentru ca substratul solului să se așeze în siguranță. Dacă nu așteptați timpul alocat, atunci împreună cu umiditatea nutrienților, cuișoarele vor începe să fie atrase mai adânc în sol. Un astfel de proces va afecta negativ calitatea culturii recoltate și durata conservării acesteia.
• Pentru plantarea primăverii, trebuie să dezgropați și solul. Procedura se efectuează pe o baionetă lopată. După arat, solul este nivelat, vărsat cu o soluție de mangan, dacă este necesar, alimentat și acoperit cu un film. Un fel de seră este necesar pentru a încălzi pământul înainte de înrădăcinare.
• Se adaugă substanțe nutritive dacă substratul solului este prea epuizat. Pentru plantarea unei culturi de rădăcină, solul trebuie să aibă o consistență slabă, de tip lut nisipos și un mediu cu pH neutru.

Atunci când alegeți un loc, trebuie să vă concentrați asupra zonei grădinii. Terenul nu trebuie să fie mai mic de 75 cm. Cel mai bine este dacă situl este ușor ridicat deasupra nivelului general al solului. Acest lucru va preveni stagnarea excesului de umiditate.

Date și reguli de aterizare

În cazul debarcării usturoi cineva ar trebui să fie ghidat nu de dorința și nevoile grădinarului și nici măcar de caracteristicile climatice ale regiunii, ci de timpul de plantare de un anumit tip. Această abordare a înrădăcinării se datorează faptului că o cultură de rădăcină plantată la un moment nepotrivit va refuza pur și simplu să crească și să moară în pământ.

Când este mai bine să plantați usturoi:

• Usturoiul de primăvară trebuie îngropat în pământ imediat după ce s-a topit ultima zăpadă și au dispărut înghețurile din nou. Datele de plantare variază de la o regiune la alta, deci ar trebui respectate condițiile meteorologice. În majoritatea cazurilor, în regiunile centrale, data este stabilită pentru 10 aprilie, în orașele din sud debarcarea se face mult mai devreme.
• Culturile de iarnă trebuie plantate de la mijlocul lunii septembrie, dacă aceasta este partea centrală a Rusiei, până în ultimele zile ale lunii octombrie. În sudul țării, plantarea poate fi efectuată în ultimele zile ale lunii noiembrie - începutul lunii decembrie.

Este important să se țină cont de faptul că, înainte de prima scădere semnificativă a temperaturii, cuișoarele trebuie să crească sistemul rădăcină. Acest lucru este necesar pentru ca răsadul să ierneze favorabil în timpul sezonului rece.

Plantarea unui soi de primăvară se efectuează cât mai devreme posibil, acest lucru este necesar, astfel încât cultura coaptă să se poată coace complet înainte de debutul zilelor reci.

În același timp, adâncirea mai timpurie în pământ în perioada de toamnă poate distruge și întreaga recoltă planificată. Acest lucru se datorează faptului că pe vreme caldă, răsadul nu va avea doar timp să crească rizomi, ci și să elibereze lăstari verzi. Acesta din urmă va muri la începutul sezonului rece, ceea ce va duce la pierderea răsadului.

Pentru ca o plantă să dea o recoltă bună, mare, trebuie plantată corect. Unele caracteristici se disting pentru fiecare dintre soiurile de culturi rădăcinoase:

• Pentru usturoiul de iarnă, solul ar trebui să fie bine vărsat înainte de plantare. Dacă solul este umed, atunci se anulează introducerea de umiditate a nutrienților. Răsadul este adâncit cu 3 cm în pământ. De sus este recomandat să mulci până când apar primele lăstari cu turbă zdrobită.
• Pentru plantare toamna, este necesar să se toarnă nisip de râu în canelurile pregătite în prealabil înainte de înrădăcinare sau frasin de lemn... Acest lucru este necesar pentru ca răsadul să nu putrezească iarna.
• Udarea nu este necesară în timpul plantării răsadurilor. Cuisoarea trebuie adâncită cu 5 cm. Cu cât materialul de plantare este mai mare, cu atât ar trebui să fie așezat mai adânc. O astfel de adâncire este necesară, astfel încât plantațiile să nu înghețe cu o scădere puternică a temperaturii.
• După procedura de adâncire, solul este acoperit cu mulci, în principal turbă, la o grosime de cel puțin 3 cm. Înainte de iarnă, frunzele căzute sau ramurile de ramuri de molid trebuie aplicate la plantare. Când zăpada cade, se recomandă așezarea deasupra unui strat de zăpadă cu masă albă. Deci răsadurile vor fi protejate de îngheț.

Cum să îngrijești corect usturoiul?

Pentru ca planta să crească rapid și să câștige volum, trebuie respectate recomandările de îngrijire. Implementarea lor periodică duce la o recoltă bogată și mare. Când creșteți o plantă, ar trebui să vă ghidați după următoarele reguli:

1. Udare - dacă vremea este uscată și nu se așteaptă ploaie în zilele următoare, atunci udarea trebuie aplicată după cum este necesar. Volumul aportului de umiditate a nutrienților trebuie luat în considerare pe baza faptului că sistemul rădăcină ar trebui să fie bine saturate cu umiditate. Udarea trebuie eliminată complet cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru ar trebui făcut pentru ca capul să se îngrașe și să respecte standardele stabilite.
2. Îmbrăcăminte de vârf - pentru usturoiul de iarnă în primăvară, se recomandă aruncarea plantei cu uree. După aceea, aplicați pansamentul de sus după cum este necesar. Pentru usturoiul de primăvară, pansamentul de vârf este necesar de două ori în timpul sezonului de creștere: îngrășămintele organice se aplică la începutul primăverii, la mijlocul verii, se efectuează udarea cu o soluție de cenușă.
3. Trebuie avut în vedere faptul că usturoiul este capabil de degenerare. Prin urmare, se recomandă să aterizați periodic, o dată la 3-4 ani, capetele formate pe săgeți în pământ. O astfel de procedură va păstra toate calitățile varietale și va readuce capetele la aspectul și volumul lor original.
4. Când usturoiul eliberează săgeți, acestea cresc până la 20 cm, ar trebui să fie rupte sau tăiate cu un instrument de grădină ascuțit la o înălțime de 5 cm.
5. În timpul cultivării, slăbirea și plivirea ar trebui să fie complet excluse. Buruienile trebuie îndepărtate manual, fără a utiliza dispozitive ascuțite. Acest lucru este necesar pentru a nu deteriora accidental capul de formare.

Boli și dăunători de usturoi, lupta împotriva lor

Deși usturoiul are o rezistență crescută la dezvoltarea bolilor, acesta poate fi afectat, ca toate culturile de legume, de bolile fungice, infecțioase și virale. Pentru combaterea bolii dezvoltate, nu se recomandă utilizarea preparatelor chimice pentru cultura rădăcinii. O legumă absoarbe toate substanțele negative posibile, ceea ce face imposibilă consumul acesteia.Cel mai bine este să utilizați biofungicide. Acestea nu cauzează daune semnificative plantei și după procesarea plantei cu ele, cultura rădăcinii poate fi consumată.

Dacă, atunci când pete sau modificări ale culorii plăcii frunzelor sunt detectate pe tufiș și săgețile încetinesc, atunci există posibilitatea ca planta să fie infectată cu o boală. Cel mai adesea, usturoiul este expus la rugină pe frunze, deteriorându-se făinarea, Fusarium și putrezire se formează pe rizomi și formarea putregaiului alb pe fund.

Dacă găsiți simptome de rău, ar trebui să abordați cu atenție problema combaterii bolii.

Este necesar să începeți tratarea substratului solului și a plantelor cu fitosporină, alirină, glicladină, Gamair sau Planriz. Diluarea medicamentului trebuie efectuată strict cu recomandările de pe ambalaj, este interzisă devierea de la reguli.

De asemenea, insectele dăunătoare pot ataca planta. Cel mai adesea, ciuperci, tripide, larve de muscă, care sunt capabile să absoarbă în mod independent aproape întregul cap de usturoi, precum și pânditori și nematode, se găsesc pe tufiș.

Pentru a preveni o invazie, este necesar să cultivați terenul și materialul săditor cu bioinsecticide înainte de plantare. Aceste medicamente conțin doar o bază biologică naturală, care nu dăunează nici unei persoane, nici unei legume. Avertin-N, Aktofit, Lepidotsid, Nemabakt, Mycoafidin, Bicol, Bitoxibacillin, Penilomycin sunt folosite ca bioinsecticide. Ca măsură preventivă, se recomandă plantarea gălbenele și calendula de-a lungul marginii aterizărilor. Parfumul acestor plante va îndepărta și respinge majoritatea paraziților.

Metode de recoltare și depozitare a usturoiului

Pentru a recolta corect cultura, ar trebui să așteptați până când planta s-a uscat - din toate vârfurile. Usturoiul de iarnă poate fi recoltat din grădină la sfârșitul lunii iulie.

Dar primăvara trebuie să aștepte până la sfârșitul lunii august sau în primele zile ale lunii septembrie. În orice caz, trebuie să așteptați până când frunzele inferioare devin galbene, abia apoi să le scoateți din pământ:

• Pentru a verifica calitatea culturii și maturitatea acesteia, dezgropați 2-3 capete și gustați-le și densitatea lor. Fiecare dinte trebuie să aibă o structură solidă, iar așchii să fie bine formate.
• Excavarea aterizărilor se efectuează cu o furcă. Pentru a face acest lucru, un pământ de pământ este împins și smuls din pământ. Becurile săpate, împreună cu vârfurile, sunt așezate de-a lungul perimetrului patului de grădină și lăsate să se usuce câteva ore.
• Nu merită să tăiați frunzișul imediat, are încă substanțe nutritive care curg treptat într-o torță. Prin urmare, pentru uscare de înaltă calitate, plantele sunt colectate în ciorchini și așezate sub un baldachin sau într-o cameră bine ventilată. După uscare, vârfurile sunt tăiate.
• Grădinarii cu experiență recomandă îndepărtarea usturoiului din sol mai devreme. Acest lucru se datorează faptului că capetele imature vor ajunge treptat, iar așchii complet coapte și prea coapte se vor prăbuși chiar și în sol, unde va fi dificil să le colectați. În același timp, durata lor de valabilitate este redusă.

Usturoiul se păstrează la o temperatură de +16 .. + 20 C, în încăperi în care există o ventilație bună. Umiditatea aerului într-o astfel de cameră sau depozit nu trebuie să depășească 90%. Un climat excesiv de uscat nu este, de asemenea, favorabil pentru plante, prin urmare, limita minimă de umiditate este de 60%.

Pentru ce este bun usturoiul?

Usturoiul a fost întotdeauna considerat o legumă foarte utilă. Are un efect pozitiv asupra răcelilor, crescând funcția de protecție a corpului și, de asemenea, saturează corpul cu diverse vitamine și microelemente.

Se disting următoarele calități pozitive ale culturii rădăcinoase:

1. Leguma întărește sistemul imunitar, făcând posibilă evitarea dezvoltării ARVI și a gripei.
2. Leguma conține componente bactericide care vă permit să neutralizați rapid microorganismele patogene și bacteriile care locuiesc în cavitatea bucală, ceea ce duce la cea mai rapidă recuperare.
3. Leguma rădăcină are capacitatea de a descompune plăcile de colesterol formate în sânge și de a le elimina din corp.
4. Usturoiul lichefiază limfa, normalizează circulația sângelui în vase.
5. Nutrienții și vitaminele din interior pot elimina stresul, ameliora iritația și normalizează somnul unei persoane.
6. Recomandat diabeticilor, datorită faptului că normalizează nivelul zahărului din sânge.
7. Dinții cu miros puternic au un efect benefic asupra eliminării otrăvurilor și toxinelor din organele interne.
8. Ajută în lupta împotriva invaziei helmintice.

Această listă a beneficiilor usturoiului pentru sănătate nu este completă. Are un efect pozitiv asupra pacienților care suferă de creșteri ale tensiunii arteriale, precum și asupra pacienților cu boli cardiovasculare. Prin urmare, este atât de important să crești planta cu cunoștințe depline despre creșterea sa naturală, mai degrabă decât să cumperi de pe piață.

Deci crește usturoi nu e complicat. Pentru înrădăcinarea sa, ar trebui să ridicați solul și să-l pregătiți. Este imperativ să plantați la timp și să aveți grijă de răsaduri conform regulilor. Monitorizați îndeaproape starea plantei pentru a preveni orice apariție de paraziți sau boli. Numai în acest caz este posibil să obțineți o recoltă de înaltă calitate și bună.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: