Totul despre cireșe - tehnologie agricolă și proprietăți utile

cireașă a parcurs o cale dificilă până când a venit la noi. La început, crește doar în Crimeea și Caucaz, pe coasta Mării Negre. Apoi au început să-l crească la Roma, apoi în toată Europa. În prezent, cireșul este una dintre cele mai răspândite culturi fructifere.

Conţinut

• Descrierea cireșului
• Soiuri populare
• Caracteristici benefice
• Reproducerea și plantarea
• Îngrijirea cireșelor
• Tunderea și modelarea coroanei
• Boli și dăunători

Descrierea cireșului

Cireșul aparține genului Plum. Arborele se remarcă prin creșterea sa scăzută (aproximativ 3 m), o frumoasă coroană ovală, a cărei densitate trebuie însă reglată. De multe ori crește sub forma unui tufiș cu mai multe trunchiuri. Ramurile de cireș scheletice se disting prin prezența unui număr mare de crenguțe mici. Frunzele sunt ovale, dințate fin, de culoare verde închis, pubescente dedesubt, fiecare având o dimensiune de aproximativ 5 cm. Toamna sunt vopsite într-o mare varietate de culori: roșu, galben, portocaliu. Prin urmare, arborele arată foarte impresionant.

Flori - albe, cu cinci petale, 2,5 cm în mărime, colectate într-o inflorescență umbrelă. O caracteristică a majorității soiurilor de cireșe este autofertilitatea lor. Chiar dacă primăvara sunt acoperite cu un număr imens de buchete albe, nu va exista o recoltă bună dacă un copac polenizator nu crește în apropiere.

Fructele de cireșe sunt drupe ovale de roșu în diferite nuanțe, de la roz deschis la aproape negru.

cireașă - arborele este relativ de scurtă durată. De obicei crește aproximativ 15 ani. Dar puteți prelungi perioada de viață și fructificare până la 20 sau mai mulți ani, trebuie doar să creați condiții adecvate pentru aceasta.

Soiuri populare

Toate soiurile de cireșe sunt împărțite în timpuriu (coacere la mijlocul lunii iunie), mediu (iulie), târziu (sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august).

Soiuri de maturare timpurie:

• Vladimirovskaya
• Bagryanka
• Bulatnikovskaya

Soiuri de coacere medie:

• Cenusareasa
• Surprinde
• Zagoryevskaya
• Antracit

Târziu:

• Lotova
• Rubin
• Shakorivskaya
• Lyubskaya

Caracteristici benefice

100 g de pulpă de cireșe conține 52 kcal. Cireșele sunt apreciate nu numai pentru gustul lor excelent. Are multe proprietăți benefice. Pulpa conține o cantitate mare de oligoelemente: fier, cobalt, crom, sulf, potasiu, iod, vanadiu, fosfor, rubidiu, molibden, acid folic.

Conține vitamine din grupele A, B, C, E, N. Substanța cumarină reduce coagularea sângelui, antocianinele încetinesc îmbătrânirea celulelor corpului. Iar acidul ellagic previne apariția celulelor canceroase.

Cireșele sunt folosite pentru:

• Creșterea nivelului de hemoglobină din sânge.
• Prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, a atacurilor de cord, a trombozei.
• Avertismente privind angina pectorală.
• Prevenirea aterosclerozei.
• Reducerea presiunii.
• Tratamentul pentru dizenterie.
• Scăderea temperaturii.
• Din frunze uscate sau flori de cireș, puteți prepara ceai, pregătiți un decoct pentru sângerare, hipertensiune.
• Pentru guta se aplica o compresa din oase batute.

Cireșele nu trebuie suprautilizate pentru persoanele cu probleme digestive sau diabet.

Reproducerea și plantarea

Cireșele sunt relativ nesolicitate condițiilor de creștere. Crește bine pe soluri argiloase, dar poate trăi și pe soluri stâncoase. Nu-i place apariția strânsă a apelor subterane.Dacă îl puteți planta numai într-un astfel de loc, trebuie să aveți grijă de drenajul de înaltă calitate, care va proteja rădăcinile copacului de influența constantă a umezelii. Adâncimea apei este de 1,5 m.

Când plantați mai mulți copaci, trebuie să mențineți o distanță de 2 m între ei, iar rândurile de copaci sunt situate la o distanță de 2,5 m.

Metode de propagare a cireșelor:

• Unele soiuri de cireșe (simțit) poate fi cultivat din semințe. Semințele mai întâi stratifica la o temperatură de aproximativ 0 ° C, apoi semănat în pământ. După câțiva ani, copacul va da primele roade. Dar, de obicei, proprietățile părinților nu sunt transferate răsadurilor.
• Unele soiuri se reproduc prin procese radiculare. Trebuie doar să fii sigur că cireșul nu este altoit pe rădăcina altui soi. Rata de supraviețuire a lăstarilor este scăzută.
• Puteți obține un copac al soiului dorit folosind vaccinări... Pentru a face acest lucru, înainte de apariția înghețurilor severe, butașii sunt tăiați (pentru a nu îngheța), depozitați în subsol sau frigider până la primăvară. Acestea sunt altoite în cale de scoarță, în despicare, prin copulare îmbunătățită.
• Cea mai ușoară cale este de a cumpăra un răsad gata făcut. Pregătiți o groapă înainte de a cumpăra. Dimensiunile sale trebuie să fie de cel puțin 60 cm și o adâncime de 50 cm. În timpul plantării nu trebuie adăugat humus. Așezați rădăcina în fundul gropii și acoperiți-o cu sol pregătit. Gulerul rădăcinii (locul unde rădăcina trece în trunchi) nu este acoperit cu pământ. Locul de inoculare (dacă a fost efectuat) rămâne deasupra solului. Apă, formează o rolă din sol, care nu va permite umezelii să curgă din gaură. Apoi mulci un strat gros de humus, turbă sau paie. Mulci va proteja sistemul rădăcină lemnul de la uscare.

Cireșele, la fel ca majoritatea pomilor fructiferi, pot fi plantați primăvara sau toamna. Dacă aveți grijă de copac, udați-l în mod regulat, atunci are sens să îl faceți toamna. Cireșele vor avea timp să se obișnuiască cu iarna, înainte de apariția înghețului. Plantarea primăvară are avantajele sale. În această perioadă, majoritatea grădinarilor se îngrijesc în mod activ de plante, nu uitați să le udați.

Îngrijirea cireșelor

Îngrijirea cireșului constă în slăbirea solului cercului trunchiului, udarea, hrănirea, tăierea ramurilor:

1. După plantare, arborele trebuie udat în mod regulat. În primul rând, acest lucru se face în fiecare zi, apoi, pe măsură ce mugurii se deschid și apar lăstarii, o dată pe săptămână sau mai puțin. Este foarte important să nu ratați perioada în care solul devine uscat la sfârșitul verii și la începutul toamnei. În acest moment, trebuie să udați bine cireașăpentru ca arborele fragil să nu dispară. În viitor, cireșele trebuie udate în timpul înfloririi, maturării fructelor și după căderea frunzelor. Un copac adult este turnat de la 3 la 6 găleți de apă într-o singură udare.
2. Primăvara, după ce zăpada se topește și solul se usucă, cercul trunchiului este slăbit. Acest lucru ajută solul să se încălzească mai repede, permite oxigenului să curgă spre rădăcini. Și reține umezeala, nepermițându-i să se evapore. Cercul trunchiului ar trebui să fie de două ori mai lat decât diametrul coroanei. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile de cireșe cresc mult mai repede decât ramurile. Se relaxează până la mijlocul verii, înainte și după udare. Plivirea, asigurați-vă că nu deranjați sistemul rădăcină al copacului. Este convenabil să utilizați tăietorul plat Fokin pentru această procedură. În toamnă, după căderea frunzelor, acestea sapă solul sub copac la o adâncime de 20 cm. Această procedură ajută la distrugerea dăunătorilor care s-au ascuns acolo pentru iarnă.
3. Primăvara și vara se asigură că cireșul nu este înecat buruieni... Nu trebuie să străpungă un strat gros de mulci, dar pot crește lângă el. Buruienile pot lua și substanțe nutritive din sol, slăbind vișinele tinere. Pentru ca aceștia să nu crească pe site, în primii 5 ani între copaci, puteți cultiva diverse salate, leguminoase și alte culturi între rânduri. În plus, leguminoasele îmbogățesc solul, ceea ce este bun pentru cireșe.
4. Arborele plantat nu are nevoie de hrănire în primul an. Începând cu al doilea an de viață, cireșele trebuie fertilizate. Pentru a face acest lucru, utilizați organic (gunoi de grajd putrezit), care se aplică la fiecare 3 ani, frasin de lemn... Azotatul de amoniu se adaugă primăvara, superfosfatul toamna. Organic - mullein și cenușă de lemn (1 kg pe găleată de apă). Îngrășămintele uscate pot fi încorporate în sol. În acest caz, instrumentul trebuie să fie înfășurat paralel cu rădăcinile, pentru a nu le deteriora. Cireșul reacționează bine la hrănire îngrășăminte minerale... Primăvara aveți nevoie de mai mult azot, toamna - fosfor și potasiu. Azotul este hrănit la începutul primăverii și după înflorire. Dacă creșterea anuală a ramurilor de cireș este mai mare de 50 cm, atunci nu este nevoie să hrănești copacul. Pansamentul foliar cu preparate care conțin bor îmbunătățește calitatea fructelor.

Tunderea și modelarea coroanei

Dacă coroana de cireșe nu se formează la timp și corect, în timp va trebui să se facă, dar procesul va fi mai traumatic decât în ​​primii ani de viață. Coroana, care crește de la sine, devine atât de îngroșată încât devine aproape imposibil să ajungi la fruct. Și ei înșiși nu pot primi o cantitate suficientă de căldură și lumină din cauza umbrei în care sunt amplasați constant. Rezultatul este fructe mici acri.

Îngrijirea adecvată a copacilor poate fi judecată prin creșterea anuală a ramurilor. Dacă are mai puțin de 30 cm, atunci trebuie să determinați motivul creșterii slabe. Poate fi o udare slabă, o lipsă de îngrășăminte, acțiune dăunători sau maladie... Dacă ramurile au crescut cu mai mult de 40 cm într-un an, acestea sunt tăiate pentru un mugur - intern sau extern. Depinde de unde doriți să indicați ramura.

Dacă este în sus, mai aproape de conductor, atunci tăierea se face deasupra mugurului interior, dacă este necesar să se extindă coroana, apoi tăiată deasupra celei exterioare.

De obicei, las coroana să crească liber, asigurându-mă că ghidul se ridică deasupra ramurilor scheletice. Tăiați-l după ce cireșul atinge înălțimea dorită. Coroana poate avea forma unui bol. Pentru aceasta, conductorul este tăiat și sunt lăsate 3-4 ramuri scheletice. Ramurile celei de-a doua ordine și cele ulterioare, care cresc sau spre coroană, sunt îndepărtate. Se formează forme (pâslă) de cireș, lăsând 2-3 trunchiuri.

Tunderea ramurilor este o știință întreagă. Tipuri principale: circumcizie pe inel (ramuri groase) și deasupra mugurului (lăstari subțiri). După tăiere pe inel, ar trebui să existe un aflux pe ramura de sub punctul de tăiere, care va ajuta rana să se vindece. Locul tăieturii trebuie acoperit cu un strat subțire de lac de grădină sau vopsea cu ulei. Tunderea formativă se efectuează primăvara, după înghețuri severe, înainte de începerea fluxului de sevă. Tunderea sanitară - îndepărtarea ramurilor rupte sau deteriorate. Se efectuează după cum este necesar. Feliile cu diametrul de 1,5 cm și mai mult sunt tratate cu un strat subțire de lac de grădină sau verde strălucitor special.

Boli și dăunători

În câțiva ani, cireșele sunt foarte grav deteriorate de boli. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea în verile ploioase, când temperaturile cresc brusc în condiții de umiditate ridicată. Principalele boli ale cireșului:

• Coccomicoza
• Monilioza
• Antracnoza
• Scabie
• Clasterospiroza (pata perforată).

Acestea duc la uscarea fructelor și a frunzelor. Uneori întreaga recoltă poate muri. Pentru tratament și prevenire, se utilizează medicamente care conțin cupru: lichid Bordeaux sau ceva din medicamente noi: „Skor”, „Topsin-M”, „Topaz".

Efectul bun este observat atunci când este utilizat în stadiile incipiente boli sau pentru prevenirea „Horus”.

Poate strica recolta și dăunătorii:

• Afide... Afidele trăiesc pe lăstari tineri și iernează acolo. Metode de control: pulverizarea înainte de spargerea mugurilor cu „Decis”, după înflorirea „Bi-58”, distrugerea buruienilor și a lăstarilor rădăcinii.
• Sawyer. Larvele Sawer mănâncă frunze. Se luptă cu ei cu ajutorul „Aktara”, „Inta-Vira”.
• Gărgărița cireșului. Gărgărița dăunează rinichilor, ovarului. El poate distruge întreaga recoltă. Toamna, dezgropă solul cercului trunchiului, primăvara efectuează mai multe pulverizări cu „Artelik”, un metafos.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: