Cimbru în creștere

Cimbru sau cimbru aparține unui gen mare din familia Lipocyst. Există aproape 350 de specii în această familie. Aproape toate tipurile de cimbru sunt considerate arbuști pitici pereni parfumați, care au tulpini lemnoase fără frunze. Pe aceste tulpini, lăstarii tineri cu flori cu frunze cresc cu 20-40 cm. Frunzele de cimbru sunt mici și cu vârful alungit. Liliacul sau florile albe cresc în axila frunzelor. Înflorirea acestei plante durează din mai până în august. Cimbru este de obicei cultivat în condiții naturale.

Cimbru în creștere contribuie în primul rând la condimentare. De asemenea, această plantă este cultivată ca plantă ornamentală - este folosită pentru decorarea grădinilor și a paturilor de flori. Cimbru este adesea folosit pentru a produce uleiuri esențiale.

Cimbrul este considerat o plantă iubitoare de lumină și rezistentă la secetă, care prinde rădăcini foarte bine pe soluri ușoare și neacide, tolerează iernarea suficient de bine atunci când există un strat dens de zăpadă afară.

Dacă este cultivat într-o grădină, cimbru ar trebui să fie plantat în zone însorite, care sunt bine protejate de soare. Planta este destul de decorativă, deci este adesea folosită pentru amenajarea teritoriului.

Cimbrul este adesea folosit în medicină - din acesta se prepară extracte, siropuri, ceaiuri medicinale și decocturi. Uleiul esențial de cimbru este utilizat pentru prepararea diferitelor preparate; este adăugat la săpunuri medicale, paste de dinți și medicamente pentru tuse.

Această plantă are un miros parfumat, picant și un gust amar, înțepător, astfel încât frunzele de cimbru sunt adesea folosite ca condimente la gătit. Și este foarte popular în bucătăria europeană.