Cultivarea verzei și îngrijirea ei
Varza este prezentă constant pe masa locuitorilor din Rusia, Ucraina și Belarus. Este delicios, iar beneficiile sale sunt recunoscute chiar de medicina oficială. Desigur, este popular și printre grădinari. Cultivarea verzei și îngrijirea acesteia nu sunt deosebit de dificile, deși au propriile lor caracteristici. Varza aparține culturilor rezistente la frig, semințele sale germinând deja la 2-3 grade de căldură, astfel încât semințele pentru răsaduri sunt semănate în sere la începutul primăverii. Nu este recomandat să crească răsaduri de varză într-un apartament, este puternic întins datorită aerului cald. Răsadurile, de regulă, apar după 10 zile.
Varza nu tolerează solul acid și întunecarea. Alegeți zone deschise luminoase cu sol fertil; îngrășăminte organice vor trebui aplicate pe terenurile sărace. Pentru a acumula masa verde, varza are nevoie de azot. Dar atunci când capetele de varză încep să se formeze, azotul nu poate fi introdus, altfel se vor acumula nitrați în el, în acest moment este nevoie de potasiu și fosfor. Cultivarea verii și îngrijirea acesteia necesită udare, udare și mai multă udare. Planta iubește foarte mult umezeala. Este mai bine dacă există stropire, dar o puteți uda cel puțin o dată pe zi. După udare este necesară slăbirea profundă.
Din păcate, varza este adesea afectată de gândacii purici cruciferi, lingura de varză, afide, musca de varză și alți dăunători. Prin urmare, de multe ori trebuie tratat cu insecticide sau orice remedii populare împotriva acestor dăunători. Soiurile de varză sunt împărțite în timpuriu, mijlocul sezonului și târziu. Soiurile târzii sunt cele mai potrivite pentru depozitarea și sărarea pe termen lung.