Pere „Toamna dulce”: descriere și cultivare

Cultivarea industrială pere la noi se dezvoltă doar în regiunile sudice. Cu toate acestea, grădinarii amatori din toată Rusia plantează această cultură pe parcelele lor și colectează fructele. Secretul unei recolte bogate este alegerea unui soi, luând în considerare caracteristicile climatice ale regiunii și îngrijirea adecvată.

Conţinut:

• Descrierea și beneficiile soiului
• Aterizare: calendar și reguli
• Sfaturi de îngrijire
• Boli și dăunători

Descrierea și beneficiile soiului

În funcție de timpul de coacere, soiurile de pere sunt împărțite în vară, toamnă și iarnă. Pere „Toamna dulce”, după cum sugerează și numele, se referă la soiurile care se coc în toamnă, la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Datorită rezistenței ridicate la iarnă, crește bine în Ural și Siberia și s-a dovedit bine în centrul Rusiei. În ceea ce privește gustul, nu este inferior soiurilor sudice. Fructele sunt rotunde, dulci, suculente, parfumate. Culoarea este galben deschis. Greutatea medie a fructelor este de 140 g.

Arborele este răspândit mediu, coroana este rotundă. Înălțimea unei pere adulte depinde de portaltoi. Randamentul este mare. Avantajul fără îndoială al soiului este rezistența sa la crustă. Soiul este autofertil; pentru a obține randamente ridicate, este necesar un polenizator (cel mai bun este soiul Severyanka).

O pară este un copac mai termofil decât un măr, așa că atunci când alegeți un răsad, fiți ghidați de recomandările vânzătorului.

De obicei, în creșe se vând numai soiuri zonate adaptate condițiilor locale de creștere. Să luăm în considerare cerințele de bază:

• Temperatura. Soiurile moderne rezistente la iarnă pot rezista la temperaturi reci până la -40 ° C (și unele până la -56 ° C). Cu toate acestea, în iernile deosebit de dure, precum și după dezghețuri, mugurii de flori și lemnul de pere pot fi deteriorați. Florile pot rezista înghețurilor până la -2оС, fructelor - până la -4оС. În același timp, rezistența la căldură a parai este slabă.
• Ușoară. Pera necesită lumină. Când este umbrită în plantații îngroșate, se întinde. La căldură, vârfurile lăstarilor tineri pot suferi de arsuri solare și se pot usca.
• Umiditate. Arborele aparține culturilor iubitoare de umiditate. În Ural și Siberia, la sfârșitul primăverii (în mai), precipitațiile naturale sunt adesea insuficiente pentru pere, deci trebuie udate. Copacii tineri sunt deosebit de sensibili la lipsa de umiditate. Apa solicitantă depinde și de stoc.
• Pamantul. Crește bine pe soluri argiloase, cernoziomuri. Este important ca solul să fie liber. Sunt preferate zonele fără un nivel freatic ridicat. Adâncimea de pătrundere a solului sistemul rădăcină para depinde de portaltoi și de regiunea de creștere, dar partea principală a rădăcinilor se găsește de obicei în stratul de suprafață (50-60 cm).

Aterizare: calendar și reguli

Pentru plantare pere alegeți un loc protejat de curenți de aer. În mod ideal - o pantă caldă sau o zonă lângă casa din partea de sud. Terenurile joase, gropile, unde aerul rece stagnează, sunt complet nepotrivite. Când plantați, calculați înălțimea viitoare a copacului și asigurați-vă că pera crescută nu umbrește alte plante din zonă.

Răsadurile cu un sistem rădăcină deschis sunt plantate toamna sau primăvara.

Plantarea de primăvară este recomandată regiunilor cu puțină zăpadă, ierni cu vânt. În acest caz, plantele achiziționate în toamnă se adaugă doar prin picurare doar pentru iarnă. Copacii din containere pot fi plantați toată vara. Modelul de aterizare este de 6x3 m sau 5x4 m.

Secvența procedurii:

1. O gaură de aterizare cu un diametru și o adâncime de 60-70 cm este pregătită în toamnă.Se umple cu humus (15-20 kg), se introduce 0,5 kg de superfosfat, se amestecă bine și se formează o movilă.
2. Înainte de plantare, răsadul este scos din recipient și examinat cu atenție sistemul rădăcină... Rădăcinile putrezite deteriorate sunt tăiate în țesut sănătos.
3. Rădăcinile copacului sunt scufundate într-o așa-numită „vorbărie” (un amestec de lut și apă) pentru un contact mai bun cu solul.
4. Când plantați, asigurați-vă că gulerul rădăcinii nu coboară sub nivelul solului. Ținând cont de contracția ulterioară, acesta poate fi chiar ridicat cu 1-1,5 cm. Cu toate acestea, dacă plantarea este prea mare, rădăcinile pot fi expuse în viitor. Acest lucru nu ar trebui permis.
5. Rădăcinile răsadului sunt ușor îndreptate.
6. La umplerea orificiului de plantare cu pământ, acesta este ușor compactat (călcat).
7. După plantare, pomul este udat abundent până când apa pătrunde bine în pământ și mulci.
8. Dacă sistemul rădăcină este tăiat sever, lăstarii răsadului sunt scurtați cu o treime pentru a aduce partea supraterană a plantei în linie cu cea subterană.

În primele câteva săptămâni după plantare, asigurați copacului udare abundentă.

Sfaturi de îngrijire

Cum să îngrijești corect un copac:

• Îngrăşământ. Copacii au capacitatea de a stoca minerale din îngrășăminte. Pentru a forma 1 tonă de recoltare a perei, în medie, sunt necesari 1,53 kg de azot, 0,37 kg de fosfor și 1,72 kg de potasiu. Organic toamna în cercurile trunchiului atunci când săpați o dată la 3 ani cu o rată de 3-5 kg compost sau humus la 1 mp Azotul este fertilizat anual (primăvara) cu o rată de 20-30 g azotat de amoniu pe 1 mp. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică toamna. Acest lucru crește rezistența la iarnă a copacilor, în special a puieților tineri. Primii 3-4 ani după plantare, îngrășământul nu se aplică.
• Udare... În verile uscate fără precipitații, arborele trebuie udat. O nevoie specială de umiditate în pere este observată în perioada de creștere (iunie) și turnarea fructelor (august). Este udat astfel încât umezeala să ude stratul de sol cu ​​50-70 cm. Pentru a păstra umezeala, trunchiurile sunt mulci cu turbă, humus sau alt material liber. Înainte de iernare, dacă toamna este uscată, se efectuează încărcarea cu apă. Cel mai bun moment pentru aceasta este toamna frunzelor de toamnă, înainte de debutul primului îngheț.
• Curățare și văruire. Toamna, toate fructele și frunzele căzute sunt îndepărtate și distruse pentru a preveni răspândirea bolilor. Trunchiurile de copaci sunt curățate de coaja decojită și văruite. Acest lucru protejează planta de arsurile solare și de deteriorarea înghețului. Solul din cercurile de trunchi aproape ale copacilor tineri este curățat de vegetație până la mijlocul verii, iar apoi sunt semănate recoltele de gunoi de grajd. În toamnă, acestea sunt cosite și îngropate în pământ. Există un dublu beneficiu dintr-o astfel de procedură: pe măsură ce îngrășămintele verzi cresc, elimină excesul de azot din sol și, după ce sunt încorporate în pământ, se descompun și dau nutrienți copacului primăvara.
• Tunderea... Coroana unei pere se îngroașă puternic după deteriorarea iernii, așa că trebuie subțiată. Tunderea sanitară se efectuează anual: vârfurile care cresc în interiorul coroanei sunt îndepărtate. Primăvara, ramurile care nu au supraviețuit iernii sunt îndepărtate. Dacă numai lemnul superior este înghețat dedesubt (în centrul ramurii este verde), astfel de lăstari se păstrează, scurtate cu o treime. La îndepărtarea ramurilor, tăierea se efectuează „pe inel”, fără a lăsa butuci.
• Accelerarea recoltei și grefă... De obicei, o recoltă de pere poate fi așteptată la 6-8 ani de la plantare. Altoirea unei tăieri pe un copac fructifer poate accelera primirea acestuia. Alegerea stocului potrivit va crește rezistența și vitalitatea parai. Grădinarii amatori grefează pe gutui și păducel (în centrul Rusiei), irga și ardei negru (în Siberia și în Ural). Vaccinarea se efectuează la înălțimea de 50 cm de la sol prin înmugurire. Cel mai bun moment este din a doua decadă a lunii iulie până la mijlocul lunii august. Ca urmare a vaccinării, așteptările recoltei pot fi reduse la 4-5 ani.

Boli și dăunători

Dintre dăunătorii de pe pere există:

• Viermele este un fluture care dăunează multor pomi fructiferi (măr, prună, cireașă, caisă și altele) și specii de pădure.Dăunătorul depune ouă pe frunze, din care apar apoi omizi. Lipesc frunzele împreună cu o pânză de păianjen sau cu fructe. Frunzele deteriorate se usucă, iar fructele se deformează. Ca măsuri de combatere a dăunătorului, se utilizează pulverizarea cu insecticide biologice sau preparate chimice.
• Afide se hrănește cu seva celulară a frunzelor și, de asemenea, promovează răspândirea ciupercii de funingine. Lupta se desfășoară cu remedii populare (spălare cu apă cu săpun, pulverizare cu infuzie de plante sau usturoi) și preparate speciale.
• Molia perei este un fluture care dăunează numai perei. Soiurile timpurii sunt cele mai dăunătoare. Femela depune ouă pe fructe. Apariția omizi pătrunde și mănâncă semințele. Distribuit numai în climă caldă (în Caucaz, Europa și Siria).

Bolile din pere sunt aceleași ca și în alte fructe:

• Odată cu putregaiul fructelor, se formează pete maronii, care apoi cresc și ocupă întreaga suprafață a fructului. Fructele deteriorate sunt îndepărtate, fructele căzute sunt colectate și distruse. Arborele este pulverizat cu preparate care conțin cupru (lichid bordeaux).
• Scabia se dezvoltă pe toate părțile plantei: flori, lăstari, frunze și fructe. Se manifestă ca pete întunecate de creștere. Fructele de pe copacii afectați sunt mici și puține ca număr. Măsurile de control sunt aceleași ca și pentru putregaiul fructelor.
• Cu rugină, frunzele sunt acoperite cu pete portocalii strălucitoare, pe care se dezvoltă ciuperci patogene - agenții cauzali ai bolii. Măsurile de control sunt similare cu cele descrise mai sus.

Ca măsură preventivă, toamna, după căderea frunzelor, copacii sunt pulverizați cu 5% sulfat de cupru (300 g pe găleată de apă). Mai întâi, se diluează într-un litru de apă fierbinte, apoi se amestecă cu restul volumului. Aceasta se numește tratament de eradicare. Primăvara, copacii sunt pulverizați cu o soluție de 3% lichid Bordeaux și karbofos.

Astfel, cultivarea perei nu este fundamental diferită de îngrijirea altor pomi fructiferi. Jumătate din succes este alegerea materialului de plantare potrivit, adaptat locației specifice. Nu cumpărați răsaduri de la furnizori necunoscuți. Alegeți soiuri testate în timp, de exemplu, „Sweet Sweet”.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: