Castravete din Antilele: caracteristici, îngrijire, reproducere și utilizare

Castravetele antillean seamănă cu un castravete obișnuit nu numai în gust. Îngrijirea și reproducerea lor sunt, de asemenea, similare, așa că va fi obișnuit pentru rezidenții din Europa și Rusia.

Conţinut:

• Informații generale despre castraveții antileni
• Îngrijirea castravetelor antilene
• Propagarea castravetelor antilleni
• Proprietăți și utilizări utile ale castravetelor antilleni

Informații generale despre castraveții antileni

Castravetele Antilelor aparțin familiei dovleacului și are multe nume: angurie, castravete cu coarne, kiwano. Aceasta este planta este o viță de vie, ale căror tulpini pot avea până la 4 metri lungime. Acestea sunt pubescente și au multe șireturi pe ele, cu ajutorul cărora ramurile se agață de plantele vecine și se întind până la soare.

Caracteristica plantei:

• Frunzele sunt mari, ovale, tăiate, buclate, asemănătoare cu pepenele în aparență, dar au spini ascuțiți.
• Fructele castravetelui antillean sunt de dimensiuni mici, doar până la 8 cm lungime. Au o formă cilindrică și sunt acoperite cu spini moi, pieleți, deasupra.

Când sunt tineri, acestea sunt colorate în verde, dar fructul este considerat copt atunci când pielea capătă un ton galben marmorat. Fructele se coc pe plantă la 2,5 luni după plantare. Se pot recolta până la 200 de castraveți dintr-un tufiș.

De asemenea, avantajul său este că planta va da roade până în ultima lună de toamnă, când încep înghețurile. Gustul fructului este similar cu castravetele obișnuit, dar dacă le murăm, obțineți o adevărată delicatețe.

Patria castravetelor din Antilele este America, unde acest produs a fost utilizat pe scară largă în bucătăria locală.

Dar odată cu sosirea europenilor cu semințe de castraveți obișnuiți pe aceste meleaguri, această cultură a început să-și piardă popularitatea. Această plantă este foarte termofilă, deci temperaturile normale pentru aceasta sunt de +27 grade și, de asemenea, se va simți normal la o temperatură de +15 grade. Dar cu o scădere prelungită în grade până la +5 sau cu înghețuri, viile de castravete antilean mor.

Îngrijirea castravetelor antilene

Plantei nu îi place umbrirea puternică. Cu o lipsă de soare, ramurile nu se vor întinde, iar coacerea fructelor și chiar aspectul lor se vor deteriora în multe feluri. Prin urmare, pentru plantare este mai bine alege un loc luminos însorit... Având în vedere că castravetele antilean este o plantă foarte prolifică, nu este nevoie de mult spațiu.

De asemenea, merită luat în considerare faptul că anguria nu tolerează bine vremea cu vânt, astfel încât locul ar trebui protejat de vânt și curenți.

Secretele creșterii castraveților antilleni:

• Solul trebuie să fie fertil și bine drenat.
• Planta este higrofilă, dar nu tolerează apa stagnantă.
• La fel este necesară hrănirea regulată... Orice îngrășăminte organice și naturale sunt potrivite pentru aceasta.
• Regularitatea hrănirii trebuie să fie constantă și trebuie făcută o dată la 10 zile.
• Când solul se usucă, este necesară udarea abundentă.
• Când creșteți castravete antillean în paturi, trebuie să îndepărtați în mod regulat buruienile.
• După udare, merită să pierdeți solul, astfel încât să nu se formeze un strat continuu, care împiedică trecerea aerului la rădăcini.

Fructele apar pe ramurile de ordinul doi. Prin urmare, pentru ca recolta să fie bogată, atunci când apare primul ovar, este necesar să se rupă sau să ciupească vârfurile lăstarilor principali.Acest lucru va permite ramurilor secundare să se dezvolte mai repede și mai puternic și un număr mare de fructe vor fi legate de ele.

Castravetele din Antilele sunt rezistente la diverși paraziți și boli. Și acesta este un alt mare avantaj al acestei plante, deoarece ruda sa îndepărtată, castravetele, este adesea predispus la făinare.

Propagarea castravetelor antilleni

Deoarece castravetele antilean este o plantă termofilă și se propagă prin semințe, în zona noastră este recomandat să plantați răsaduri gata făcute pe teren deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați sol de turbă și să-l turnați în cupe de hârtie speciale pentru răsaduri. Înmuiați semințele pentru o zi și plantați 2-3 bucăți în căni. După germinare, asigurați-vă că solul nu se usucă. După trei săptămâni, germenii pot fi deja plantați pe teren deschis dacă vremea este constant caldă.

În cazul înghețurilor prelungite, se recomandă plantarea răsadurilor într-o seră.

Fiecare plantă ar trebui să fie plantată la suporturi, la care, ulterior, va fi posibil să legați ramurile cățărătoare. Distanța dintre bucșe ar trebui să fie de aproximativ 0,5 metri. Dacă castravetele este plantat de-a lungul gardului, ar trebui să existe 30 cm mai mult spațiu liber între ele.

Castravetele antilean pot fi plantați în locul leguminoaselor, cartofi sau varză... Dacă predecesorii au aparținut familiei dovleacului, atunci anguria va crește slab pe un astfel de site.

Proprietăți și utilizări utile ale castravetelor antilleni

Castravetele Antilelor este recomandat persoanelor cu boli ale sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal. Datorită conținutului de săruri de magneziu și calciu, o cantitate mare de vitamine și zahăr, astfel de fructe au un efect benefic asupra organismului uman.

Un alt avantaj al castravetelor din Antilele este că nu acumulează nitrați în fructele sale. Adică, în lumea modernă, este unul dintre cele mai sigure fructe de cumpărat de pe piață sau din supermarket.

Fructele verzi ale castravetelor din Antilele sunt utilizate în principal:

• Practic se procedează la aceiași procedee ca la castraveții obișnuiți: murate, preparate salate, conservate pentru iarnă.
• De asemenea, fructele sunt bine depozitate, iar în prezența unui subsol răcoros sau a oricărei alte camere, astfel de castraveți minune pot fi consumați proaspeți chiar și pentru Anul Nou.
• În formă matură, fructele de angurie nu sunt practic utilizate, deși sunt foarte frumoase și pot fi folosite pentru decorarea mesei.

În plus față de proprietățile sale comestibile, castravetele antilean este valoros ca plantă ornamentală. Fructele au o formă regulată și frumoasă, iar spinii le dau în plus aspect exotic... Planta în sine înfășoară dens în jurul suporturilor și poate servi drept decor minunat pentru grădină. Arată deosebit de frumos atunci când este plantat lângă garduri și arcade.

Frunze decorative frumoase, sculptate, amplasate dens pe ramuri și creează o nuanță excelentă.

Anguria este, de asemenea, utilizată pentru amenajarea teritoriului balconului. Acest lucru va necesita o cadă mică și legarea regulată a ramurilor. Îngrijirea nu este diferită de a crește într-o grădină: udare regulată, îmbrăcăminte și arat pământul.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.