Arbust Perilla - o plantă frumoasă cu proprietăți utile

Arbustul Perilla este o plantă anuală care are legătură cu menta și busuioc... Locul de naștere al perilla este Japonia, unde este foarte solicitată în gătit. Planta atinge o înălțime de un metru și jumătate și are frunze zimțate cu o culoare violet, verde sau pestriță. Perila purpurie seamănă foarte mult cu busuiocul.

Florile Perilla sunt de obicei albe, în formă de clopot. Pe măsură ce florile se coc, în locul florilor se formează boabe-semințe, care sunt foarte valoroase în producerea de acoperiri cu lac și vopsea. Nu numai atât, uleiul de semințe are beneficii pentru sănătate atunci când este consumat. Planta în sine conține un conținut bogat de caroten, iar pigmentul are un efect analgezic și antiinflamator. Perilla este adesea folosit pentru amenajarea peisajelor pe străzile orașului, deoarece diluează perfect compozițiile de paturi de flori și paturi de flori.

Conţinut:

• Reproducerea și plantarea
• Sfaturi pentru îngrijirea plantelor
• Combaterea dăunătorilor
• Utilizarea arbustului perilla

Reproducerea și plantarea

Clima noastră este potrivită pentru creștere perila... Cel mai adesea este folosit pentru proiectarea peisajului. Planta este cultivată cu răsaduri. Plantarea unei perile folosind semințe durează mult, întrucât durează mult timp să încolțească.

Semințele Perilla sunt plantate de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai.

Caracteristicile propagării plantelor folosind semințe:

• Pentru a accelera și germina semințele, ar trebui să le înmuiați timp de trei zile, schimbând în același timp apa de cel puțin 2-3 ori pe zi. Este important ca semințele să fie proaspete, deoarece 2-3 ani de depozitare vor reduce germinarea la zero.
• Apoi semințele sunt plantate într-un recipient la o adâncime de 5 mm. Sol pentru plantare: 2 părți de humus și 1 parte de turbă, dacă doriți, puteți utiliza îngrășăminte minerale... De asemenea, este important să puneți drenaj pe fundul containerului, de exemplu, lut expandat.
• Semințele sunt plantate suficient de dens pentru a îndepărta lăstarii slabi în timpul creșterii. Solul este umezit, iar recipientele sunt acoperite cu folie.

Răsadurile ar trebui să apară în 8-10 zile. După apariția a două frunze pe lăstari, aceasta poate fi plantată în pământ. O perioadă potrivită pentru aceasta este începutul lunii iunie. Este important ca condițiile fără îngheț să fie garantate. Temperatura optimă pentru creșterea perilelor este de la 22 la 28 de grade.

Distanța dintre lăstari ar trebui să fie de la 20 la 30 cm. Perila este colectată la început înflorire... Tulpinile sunt tăiate, lăsând o tulpină de 10 centimetri. Perilla poate fi tăiată de două ori pe sezon.

Sfaturi pentru îngrijirea plantelor

Perilla este destul de nepretențioasă de îngrijit, dar ar trebui să vă amintiți câteva reguli care vă vor ajuta să creșteți plante sănătoase și puternice.

1. Merită să plantați balustrada într-un loc luminos și fără curenți.
2. Solul ar trebui să fie slăbit și buruieni, ar trebui să absoarbă bine umezeala.
3. Solul ar trebui să fie predominant negru. Planta nu va putea crește în zone mlăștinoase sau nisipoase.
4. În cazul unei creșteri excesiv de rapide de până la 1 metru, puteți face ciupirea lăstarilor.
5. Cu umiditate excesivă a solului și temperaturi scăzute, înflorirea și polenizarea au loc mult mai târziu.
6. Perilla poate fi hrănită cu sare de potasiu și salpeter, precum și cu infuzie de urzică.

Atunci când alegeți semințe, ar trebui să acordați atenție numelui speciei. Absența denumirii tipului de perilă pe etichetă poate indica materii prime de calitate scăzută.

Puteți obține semințele singur. Pentru aceasta, mai multe dintre cele mai puternice plante sunt transplantate în ghivece și sunt cultivate pe pervazul toamnei. Perilla va înflori iarna, iar până în vară va fi posibil să obțineți semințe pentru însămânțare.

Combaterea dăunătorilor și a bolilor

Principalii dăunători care vor trebui tratați atunci când crește perilla:

• Sandy lent. Acest gândac contribuie la deteriorarea semințelor în momentul germinării. După ce apare germenul, melcul roade tulpina. Pentru a combate acest dăunător, există următoarele metode: arătura profundă a solului, distrugerea în timp util buruieni și frunze căzute, utilizarea îngrășămintelor alcaline și de var, precum și momeli otrăvitoare speciale.
• Scoop de bumbac. Omida sau fluturele acestui dăunător dăunează atât semințelor, cât și frunzelor cu tulpini. Pentru controlul profilactic al cupei, ar trebui: desfaceți adesea solul din jurul plantei, distrugând astfel omizi, distruge buruienile la timp, deoarece scoopurile le place să depună ouă pe ele, colectează dăunători cu mâna, pulverizează perilla cu un decoct de brusture, piper sau pelin, folosește momeli cu cvas fermentat și, în cazuri neglijate, insecticidele sunt folosite pentru a controla scoopul.
• Acarianul păianjen. Aceste insecte mici, cu dimensiuni de până la 1 mm, împletesc frunzele plantei cu o pânză de păianjen. Se ascund pe partea inferioară a frunzelor, precum și în sol. Coloniile de căpușe pot număra sute de insecte. Căpușele se hrănesc cu seva vegetală, ciugulind frunzele, care ulterior se usucă și cad. Primele semne ale infestării cu acarieni se manifestă prin apariția unor pete albe și pânze de păianjen pe frunzele perilelor. Planta devine mai puțin rezistentă la infecții și boli. Preventiv, se recomandă pulverizarea plantelor cu apă, deoarece acarianul nu-i place umezeala. De asemenea, ar trebui să colectați periodic frunzele căzute și să îndepărtați plantele uscate. Dacă acarianul de păianjen tocmai s-a așezat pe plantă, atunci, în primul rând, este necesar să clătiți bine perila cu o soluție apoasă cu adăugarea de săpun de rufe. Pentru început, puteți încerca să faceți fără substanțe chimice și să tratați perila cu apă cu adaos de ulei de copac Neem, apoi să puneți pungi pe plantele afectate și să plecați timp de trei zile. Dacă acarianul păianjen a afectat cea mai mare parte a culturii, atunci doar insecticidele speciale vor ajuta.

Bolile Perilla:

• Pe lângă dăunători, perila este predispusă la boli precum pata frunzelor. Poate fi observat înainte de înflorirea plantei. Marginile frunzelor încep să se usuce, dobândind o culoare maro. Astfel de plante cresc de obicei slab și reduc randamentele. Plantările trebuie monitorizate cu atenție, iar plantele bolnave trebuie distruse imediat pentru a evita răspândirea. Deoarece este o boală fungică, solul necesită și prelucrare după recoltare. Solul infectat trebuie pulverizat cu lichid Bordeaux de mai multe ori.
• O altă boală care poate afecta perila este putregaiul cenușiu. Motivul poate fi plantarea prea frecventă și umiditatea excesivă. În stadiul inițial, frunzele sunt acoperite cu pete gri, care apoi se dezvoltă în mucegai, capturând întreaga plantă. Dacă tocmai s-a format putregaiul gri pe perilă, atunci puteți încerca să pulverizați planta cu soluție de iod. De asemenea, frunzele afectate trebuie tratate. frasin... În ultimă instanță, vor veni în ajutor fungicide.

Utilizarea arbustului perilla

Perilla a fost folosită de mult timp în prepararea alimentelor. Este în special solicitat în bucătăria japoneză. O puteți folosi atât în ​​stare proaspătă, cât și ca condiment. Perilla are o aromă de lămâie-anason, care adaugă un picant special mâncărurilor.

Frunzele de perilla sunt adesea folosite în marinate și chiar și la prepararea compoturilor. Ele colorează lichidul într-o culoare roz plăcută. Perilla este bună și în preparatele din carne, dar merită să o adăugați cu câteva minute înainte de gătit, astfel încât aroma se păstrează mai bine.

În plus, perilla are un număr mare de proprietăți utile:

• Uleiul esențial Perilla este bogat în acizi alfa-linoleici și omega-3.
• Consumul de ulei va ajuta la scăderea colesterolului ridicat, a inflamației articulațiilor și a bolilor de piele, precum și la calmarea sistemului nervos.
• Prezența taninelor are efecte antiseptice, antiinflamatorii și expectorante.

Pentru răceli, puteți pregăti o infuzie. 4 linguri de tulpini și frunze de perilă uscate se toarnă în 500 ml de apă și se fierb într-o baie de apă timp de 15 minute. Apoi, bulionul trebuie infuzat timp de 1,5 ore și filtrat. Luați o jumătate de pahar de până la cinci ori pe zi.

Verdurile uscate de perilla sunt vândute sub formă de pulbere ca supliment fortifiant.

Contraindicația de utilizare este sarcina și alăptarea. Perilla este adesea folosit la fabricarea diferitelor produse cosmetice: creme, măști și chiar șampoane.

În ciuda proprietăților sale minunate, perilla nu este foarte populară printre cultivatorii și grădinarii ruși. Cu toate acestea, mulți cred că, datorită gustului său, perilla este capabilă să concureze cu condimentele noastre preferate - mărar, pătrunjel și bazilică... După ce ați încercat o dată acest condiment, veți dori să simțiți aroma sa picantă și răcoritoare din nou și din nou.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: