Cele mai bune soiuri de sfeclă pentru uz exterior

Sfeclă Este o legumă obișnuită. Este cultivat în toate zonele țării noastre. Grădinarii și grădinarii încearcă să planteze cele mai productive tipuri de produse pe site-ul lor. Există subspecii de culturi de legume care diferă nu numai prin gust, ci și prin aspect, precum și în perioada de coacere și gradul de producție.

Conţinut

• Tipuri de soiuri
• Soiuri de maturare timpurie
• Soiuri de mijloc de sezon
• Soiuri de maturare târzie
• Cele mai productive soiuri de sfeclă
• Reproducerea și plantarea sfeclei
• Sfaturi de îngrijire
• Caracteristici benefice

Tipuri de soiuri

Sfeclă utilizat în diverse domenii ale activității umane. Legumele cu rădăcină sunt folosite pentru gătit, altele sunt necesare pentru hrana animalelor, iar altele sunt folosite pentru a face zahăr.

Se disting următoarele tipuri de legume roșii:

1. Sala de mese - subspecia include un număr mare de soiuri, împărțite la perioade de coacere. Este plantat atât pentru vânzare, cât și acasă. În aparență, acestea se disting prin dimensiunea mare a tuberculului. Gama lor de culori este variată - de la roz pal la maro. Carnea subspeciei este suculentă, elastică, fără dungi și fibre, gustul este dulce.
2. Stern - se remarcă prin volume mari și un nivel ridicat de fibre. Are o varietate de forme - poate fi rotundă, ovală, conică. Gustul este lipsit de gust, nici unul, de aceea este potrivit numai pentru hrănirea animalelor. Poate avea o culoare diferită - și galben deschis, roz roz și chiar și visiniu. Dintre cele mai bune specii furajere, se disting următorii reprezentanți: galbenul Ekkendor, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Zahăr - se distinge printr-o culoare albă și o formă alungită conică. Este necesar pentru producția de zahăr - conține 23% din componenta necesară (zahăr). Cele mai frecvente soiuri de culturi de zahăr: Detroit (formă rotundă, roșu închis), Boemia (burgundy), Bona (randamente stabile ridicate), Larka (adaptate pentru recoltare cu o combina).
4. Frunzos - este răspândit, are un conținut ridicat de elemente utile. Este o plantă bienală cu vârfuri foarte dezvoltate. Are gust de spanac. Soiurile sunt diferite în structura și culoarea frunzelor. Tulpinile recoltei pot fi albe, galbene, roz, visiniu sau chiar portocalii. Se disting următoarele subspecii: Argint alb, Chard de rubarbă, Lumini strălucitoare, Pink Passion, Lucullus.

Astfel, sfecla este reprezentată nu de o subspecie, ci de o serie de soiuri care diferă unele de altele nu numai prin calitățile speciilor, ci și prin metoda de aplicare.

Soiuri de maturare timpurie

Primii tuberculi coapte pot fi obținuți prin plantarea membrilor timpurii ai speciei. Se maturizează în medie la 2 luni după germinare. Pentru ca cultura să se coacă mai repede, mai mulți factori influențează: vremea, adăugarea în timp util a elementelor utile pentru nutriția și creșterea legumelor, udarea și slăbirea corespunzătoare.

Dintre multe, se disting cele mai vechi soiuri:

• Plat egiptean - are randamente mari, nu suferă de înflorire. Fructele sunt bine depozitate, în aparență - de dimensiuni ovale, turtite spre centru. Culoarea este uniformă, roșu-violet.Pulpa are o nuanță roz, bun gust, fragedă și suculentă. Greutatea poate ajunge de la 300 la 500 de grame, se coace în 80-100 de zile.
• Minge roșie - reușește să se coacă în 65-100 de zile, leguma este rotundă, cântărind până la 0,5 kg, ton roșu atât extern, cât și intern. Interiorul este foarte suculent, dulce și fraged. Nu este expus la înflorire, rezistent la iarnă și rezistent la secetă.
• Libero - nu mai mult de 80 de zile din momentul în care apar primele lăstari. Coaja este netedă, de culoare roșie, rotunjită, cu o nuanță bogată în stacojiu, cu gust bun. În medie, greutatea fructelor nu depășește 220 de grame. legumele au aceeași dimensiune între ele.

Principala caracteristică a acestor subspecii este realizarea rapidă a maturității. Printre neajunsuri, există o cantitate mică de zahăr, depozitare de scurtă durată (doar 2 luni) și o dimensiune mică a culturilor rădăcinoase.

Soiuri de mijloc de sezon

Au tendința de a se coace pe o perioadă de 110 zile. Gustul este mult mai bogat decât tipurile anterioare. Nu mă tem de conservarea pe termen lung. Se remarcă următorii reprezentanți ai mijlocului sezonului produsului roșu:

• Detroit - diferă ca maturitate în 115 zile. Înălțimea medie a tufișurilor, legumele sunt rotunde, greutatea este mică - până la 200 de grame. Dotat cu o suprafață netedă, cu o culoare roșu aprins. Interiorul este destul de suculent și gustos. Fructează la fel de bine.
• Bordeaux - perioada de coacere de la însămânțare - până la 116 zile. Leguma este cel mai adesea ușor turtită, rotunjită, cântărind de la 230 la 500 de grame. Conține mult zahăr. În structură, este dens, uniform colorat, cu aceeași culoare atât în ​​exterior, cât și în interior.
• Incomparabil А463 - conține o cantitate mare de vitamine și minerale utile. Nu diferă în ceea ce privește stocarea pe termen lung. Fructul este rotund sau aplatizat, de culoare roșu închis, ușor gri spre centru. Greutatea fructelor ajunge la 390 grame, iar perioada de coacere durează până la 100 de zile.

De obicei aceste soiuri sunt plantate de scufundări răsaduri. Aproape toate speciile de sfeclă de la mijlocul sezonului nu sunt expuse bolilor și dăunătorilor, care este trăsătura lor distinctivă.

Soiuri de maturare târzie

Ele diferă în cel mai lung sezon de vegetație, uneori ajungând până la 135-140 de zile. Se disting următoarele tipuri de tuberculi:

• Cilindru - fructele sunt cilindrice, cu o lungime de până la 16 cm, o structură groasă, cu o circumferință de până la 9 cm. Greutatea poate depăși 300 de grame. Există mult suc în pulpă, interiorul este destul de fraged, cu date bogate de gust. Nu există inele pe corpul produsului, este o nuanță maronie. Magazinele bine.
• Renova - se coace în 110 zile, greutatea fructelor ajunge la 380 de grame, sunt uniforme, netede, de culoare cilindrică roz. Pulpa este fermă, foarte suculentă, fără inel. Productivitatea fructelor este mare. Are o durată lungă de valabilitate de peste 6 luni.
• Un germen - caracterizat printr-un randament ridicat. Are o formă rotunjită cu laturile ușor aplatizate. Culoarea fructului este maro, pulpa este fragedă și suculentă, greutatea depășește 60 de grame. Se coace în până la 130 de zile.

Acestea sunt cele mai delicioase specii. În plus, conține cea mai mare cantitate de nutrienți. Poate fi păstrat în medie până la 6-7 luni.

Cele mai productive soiuri de sfeclă

Tuberculii diferă nu numai prin gradul de maturitate, ci și prin indicatorii de randament. Dintre toate tipurile de culturi de legume, se disting cele 10 culturi de rădăcini cele mai prolifice. Volumul de kilograme este prezentat pentru 1 m2:

• Cilindru - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Plat egiptean - 5-8,3 kg
• Bordeaux - 4-8 kg
• Rezistent la frig - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Incomparabil А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Minge roșie - 3-6 kg
• Boemia - 4,8 kg

Pentru ca legumele să producă cele mai mari recolte, este necesar un teren fertil de nisip. Sfecla roșie favorizează fertilizarea cu potasiu, frasin... Este necesar să slăbiți între rânduri, să îndepărtați buruieni, pentru a descărca răsaduri.

Varza nu trebuie turnată. Au nevoie de udare moderată - în funcție de condițiile meteorologice și de sol. Pentru a avea o recoltă bogată, ar trebui să fie plantată în substratul în care a fost anterior cartof, castraveți, zucchini, ceapă sau dovleac.

Reproducerea și plantarea sfeclei

Fructele de masă au doi ani. În primul an, formează rădăcini puternice, mari, iar până la sfârșitul celui de-al doilea - flori și semințe de coacere. Cultura se reproduce doar semințe... Pentru plantare, se recomandă alegerea unui pat luminat, deși leguma în mod normal aduce fructe la umbră.

Solul nu trebuie să fie acid, apoi verdele devine superficial, tuberculii rămân mici și duri. Cel mai bun teren pentru plantare este fertil, aerisit, permeabil la apă, nu stagnant, aciditate neutră.

Semințele sunt plantate atât primăvara, cât și iarna - la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.

În primăvară, perioada de plantare trebuie aleasă, astfel încât solul să aibă timp să se încălzească la 20-25 cm adâncime la o temperatură de + 8 + 10 C. Această situație apare la începutul-jumătatea lunii mai, temperatura este stabilă în timpul zilei la în jurul valorii de + 20 + 25 C, iar noaptea nu scade sub +5 C. Principalul lucru pentru o aterizare reușită este că temperatura nu scade la +4 C și mai jos. Cu o scădere a gradelor de aer, cultura rădăcinii ar putea să nu aibă timp să se formeze și leguma va intra în înflorire - se va reduce în primul an, procedând imediat la formarea mugurilor.

Reguli de bază pentru aterizare:

1. Semințele sunt inițial înmuiate într-un agent de creștere a creșterii timp de 18-20 de ore, apoi uscate în aer proaspăt. Sunt plantați direct în teren deschis.
2. Primăvara, canelurile nu se pot forma, semințele sunt așezate pe patul de grădină aproximativ în perioada 1 mai - 10 mai, la o distanță de 10-15 cm una de cealaltă, separând rândurile la fiecare 20 cm.
3. După plantarea răsadurilor, acestea trebuie stropite cu pământ de 2 cm grosime.
4. Dacă înghețurile sunt încă posibile, materialul de plantare este acoperit peste noapte cu o seră sau o peliculă.

De asemenea, puteți planta semințe pentru răsaduri. Cutiile de germeni trebuie păstrate într-o cameră caldă și luminoasă. În momentul în care sunt deja formate 3-4 frunze adevărate, răsadurile sunt plantate în teren deschis.

Sfaturi de îngrijire

Îngrijire - în principal plivirea de înaltă calitate, udarea în timp util, subțierea și fertilizarea. Necesar pansament mineralconținând azot, fosfor și potasiu. Lipsa fertilizării afectează calitatea și volumul culturii. Dacă nu este posibil să se hrănească cu aditivi speciali, atunci cenușa de lemn trebuie adăugată prin combinarea cu humus și compost.

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și abundentă, trebuie să adăugați 2 aditivi pentru perioada respectivă:

• După subțierea, adăugarea de substanțe azotate - 10 g de uree pe 1 m2.
• La momentul îmbinării vârfurilor pe culoare - este produsă prin irigare cu îngrășăminte cu fosfat de potasiu (10 g clorură de potasiu + 8 g superfosfat la 1 m2).

Nu se recomandă asigurarea unei fertilizări suplimentare în exces, apoi mugurii acumulează nitrați în tuberculi. Pentru a preveni putrezirea inimii în tubercul (există o lipsă de cupru, bor, molibden), semințele trebuie înmuiate în aceste microelemente înainte de plantare sau adăugate ulterior ca aditiv foliar.

Prima subțiere trebuie făcută atunci când apar 2-3 frunze, urmată după 14-21 de zile, lăsând nu mai mult de 10 cm între plante. Se recomandă udarea abundentă numai pe timp uscat și cald. În alte zile, ar trebui să vă concentrați asupra stării solului.

Recoltare și depozitare

Colectează coapte sfeclă începe de la mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Evenimentul ar trebui să înceapă în zilele calde și uscate dimineața. Principala linie directoare pentru începerea lucrului este ofilirea vârfurilor.

Se recomandă săpați cu grijă cultura rădăcinii pentru a nu deteriora structura și pulpa tuberculului.

În caz de deteriorare accidentală, fructul trebuie utilizat cât mai curând posibil - cât mai curând posibil. Dacă acest lucru nu se face, atunci tuberculul se va deteriora singur și va infecta fructele întregi sănătoase cu putregai. Când scoateți o legumă de pe pământ, trebuie lăsată să se usuce și să se usuce în grădină până seara. Înainte de apusul soarelui, vârfurile sunt tăiate, curățate de pământ aderent, așezate în containere.

Sfecla este depozitată în locuri răcoroase și întunecate - subsoluri, beciuri.Pentru conservare, alimentele coapte și sănătoase ar trebui selectate astfel încât să nu existe niciun semn al bolii pe fund. În caz contrar, stocarea nu va fi pe termen lung.

Caracteristici benefice

Cultura de rădăcină este renumită pentru conținutul său ridicat de calorii - 42 kilocalorii la 100 de grame de produs. Sfecla conține multe vitamine din grupele B, C, precum și B9 - acid folic, atât de necesar femeilor însărcinate.

În plus, tuberculul roșu se mândrește cu prezența acizilor malic, oxalic, citric, lactic și tartric. Acesta din urmă contribuie la digestia alimentelor și la secreția normală a sucului gastric.

Cultura este bogată în următoarele oligoelemente:

• Manganul - îmbunătățește imunitatea, întărește sistemul nervos, este potrivit pentru prevenirea bolilor de inimă, previne dezvoltarea infertilității.
• Cupru - necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide, pentru buna funcționare a hormonilor feminini.
• Magneziu - reduce excitabilitatea nervilor, scade tensiunea arterială.
• Fier - furnizează oxigen țesuturilor și organelor interne.
• Potasiu - ameliorează aritmiile, reglează creșterea tensiunii arteriale.
• Zinc - elimină cauzele problemelor de potență.

Leguma rădăcină conține fibre și o cantitate mare de pectine. Ele ajută la curățarea intestinelor și la eliminarea toxinelor din organism.

Astfel, sfecla nu este numai bogată în soiuri de legume, ci și un produs foarte util.

Sarcina principală a grădinarului de a obține o recoltă bună este plantarea și colectarea la timp a tuberculului util.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: