Praz: plantarea corectă a semințelor și îngrijirea răsadurilor

Recent, cultivarea unei culturi atât de rare pentru Rusia ca prazul, cunoscută și sub numele de ceapă perlată, a devenit populară în parcele de grădină. Se crede că creșterea prazului necesită mult timp și efort. Această afirmație este adevărată numai în comparație cu cultivarea. ceapa: De fapt, îngrijirea cepei perlate nu este mai dificilă decât îngrijirea oricărei culturi de legume.

Conţinut:

• Praz - descriere și proprietăți
• Plantarea semințelor pe teren deschis
• Plantarea semințelor pentru răsaduri
• Transplantarea răsadurilor pe teren deschis
• Îngrijire suplimentară: udare, hrănire
• Recoltare și depozitare

Praz - descriere și proprietăți

Prazii din familia Onion sunt plante erbacee bienale, dar în parcelele de grădină sunt cel mai adesea cultivate ca cultură anuală. În primul an de vegetație, prazul dezvoltă un puternic sistemul rădăcină, cel puțin 12 frunze lungi și un bulb fals de aproximativ 10 cm lungime, de 2 până la 8 cm diametru, care se varsă într-o tulpină falsă, ajungând la o înălțime de 80-90 cm.

În anul următor, prazul dezvoltă o tulpină înflorită cu flori mici roz, care sunt colectate din inflorescență. În aceeași perioadă, semințele triunghiulare se coc, asemănătoare semințelor unui obișnuit ceapa... Materialul semințelor de praz păstrează proprietățile de germinare timp de 3-4 ani.

Gustul prazului practic nu diferă de ceapa, doar că are mai puțină amărăciune.

Practic, mănâncă partea albă a tulpinii, mai rar frunze tinere (devin repede grosiere și devin aspre).

Proprietăți utile și aplicație:

• Compoziția cepei perlate include potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, sulf, caroten, acizi nicotinici și ascorbici, tiamină, substanțe proteice, riboflavină.
• Prazul se caracterizează printr-un puternic efect diuretic, promovează metabolismul adecvat, îmbunătățește activitatea glandelor tractului digestiv și are un efect benefic asupra ficatului.
• Prazul este sfătuit să fie consumat de persoanele cu boli precum anemie, urolitiază, obezitate, boli ale sistemului digestiv și ale tractului respirator, ateroscleroză, oboseală fizică și mentală.
• Medicii sfătuiesc să limiteze consumul de ceapă perlată proaspătă pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor și celor care au un nivel scăzut de zahăr din sânge, deoarece prazul are capacitatea de a reduce nivelul zahărului.

Plantarea semințelor pe teren deschis

Este posibil să se crească prazul fără sămânță doar în regiunile sudice, deoarece pe banda de mijloc planta pur și simplu nu are timp să crească din cauza sezonului de creștere lung.

Pe teren deschis, prazul este semănat în aprilie-mai, când pământul se încălzește bine și se instalează vremea caldă.

Faptul este că, în ciuda rezistenței prazului la vreme rece, răsadurile plantei nu vor putea rezista la îngheț și vor muri. Indiferent de metodă aterizare este important ca această cultură să aleagă solul potrivit. Prazul este pretențios în ceea ce privește calitatea solului: nu tolerează solurile acide, grele sau nisipoase ușoare.

Zona destinată cultivării prazului trebuie să păstreze bine umiditatea și să fie neacidă, adică să aibă un nivel de aciditate neutru. Prazul va crește bine în solul lut sau inundabil. O altă condiție importantă este o bună iluminare a amplasamentului.

Înainte de însămânțare, semințele de praz trebuie să fie supuse unui simplu prelucrare:

• Așezați semințele într-un recipient mic.
• Umpleți cu apă fierbinte (50 ° C).
• Se lasă să acționeze 20 de minute.
• Scurgeți apa.
• Așezați semințele într-o pungă de pânză umedă sau tifon.
• Așezați punga de semințe într-un loc întunecat.
• Țesătura trebuie să fie umedă.
• După o săptămână, scoateți semințele, uscați-le ușor și plantați-le în pământ.

Semințele de praz nu absorb foarte bine apa, iar acest tratament le va permite să acumuleze umezeala necesară germinării.

Tehnologia de însămânțare a semințelor de praz în teren deschis:

• Înainte de însămânțare, săpați patul la o adâncime de 20 cm și adăugați îngrășăminte - pentru 1 metru pătrat de sol se iau 4 kg compost și 40 g uree, sare de potasiu și superfosfat.
• Tamponează ușor solul.
• Faceți caneluri adânci de 8 cm.
• Semănați în caneluri seminte.
• Presărați cu pământ cu un strat de 2-3 cm.
• Recompactați solul (îl puteți bate cu mâna).

După ce răsadurile cresc până la o înălțime de 10 cm, au nevoie transplant la un loc permanent la o distanță de cel puțin 15 cm unul de celălalt, observând un decalaj între rândurile de 50 cm.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

Semințele de praz sunt semănate pentru răsaduri în februarie-martie. Recipientele pentru răsaduri pot fi foarte diferite: cutii de semințe, ghivece (cel puțin 12 cm în diametru) sau paturi de seră.

Compoziția solului pentru răsaduri poate fi după cum urmează:

• Turba - o singură bucată
• Sol de grădină - o parte
• Humus - o parte și jumătate.

Se toarnă solul pregătit în recipiente pentru răsaduri cu un strat de 8-10 cm, se compactează și se toarnă o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfectare (40-50 ° C).

Dacă pentru creștere răsaduri ați luat ghivece separate, apoi s-a semănat câte o sămânță în fiecare ghiveci (trei sau patru și apoi lăsați un lăstar puternic) la o adâncime de aproximativ 1,5 cm. În recipiente mari, semințele sunt plantate cu un interval de 3-5 cm în preparate caneluri, presară sol.

După plantare, recipientele cu semințe sunt acoperite cu folie și îndepărtate într-o cameră caldă, cu o temperatură de cel puțin 25 de grade în timpul zilei și 21 de grade pe timp de noapte.

Pentru germinarea semințelor de praz, umiditatea solului 100% este foarte importantă, deci nu permiteți solului să se usuce sau să se usuce. Pentru dezvoltarea normală a răsadurilor de praz, iluminarea este necesară timp de 12 ore, prin urmare, dacă există lumină naturală insuficientă, răsadurile trebuie să organizeze iluminare suplimentară suplimentară.

După apariția mugurilor (după 15-20 de zile), temperatura din cameră cu răsaduri este redusă timp de o săptămână la 10 ° C noaptea și 15 ° C în timpul zilei și apoi din nou crescută la 14 ° C noaptea și 20 ° C în timpul zilei. Este important să se mențină un astfel de regim de temperatură pentru transplantarea răsadurilor în paturi. Faptul este că o temperatură prea ridicată contribuie la formarea săgeților de flori nu în al doilea an al sezonului de creștere, ci deja în primul an.

La o lună după germinare, răsadurile trebuie subțiate, astfel încât decalajul dintre ele să fie de cel puțin 3-4 cm.

Când creșteți răsaduri de praz, se recomandă păstrarea plantelor înălțime de aproximativ 10 cm tăind-o la fiecare 2 săptămâni. Această tăiere va asigura o bună dezvoltare a rădăcinilor și îngroșarea tulpinii.

Îngrijirea răsadurilor:

• Când aveți grijă de răsaduri, ca și în cazul germinaţie semințe, este important să mențineți solul umed în orice moment.
• Tulpinile răsadurilor tinere de praz sunt foarte fragile pentru a nu le deteriora, udare trebuie făcut foarte atent.
• Din același motiv, este necesar să adăugați în mod regulat sol la muguri, apoi formarea bulbului va merge corect.
• În timpul cultivării răsadurilor de praz, se recomandă efectuarea a două pansamente îngrășăminte cu un interval de două săptămâni. În acest scop, îngrășămintele gata vândute în magazine (de exemplu, Kemira-universal) sunt potrivite sau fac complexul singur: dizolvați clorura de potasiu în 10 litri de apă - 5 g, uree - 10 g, superfosfat - 20 g.
• Cu 7-10 zile înainte de plantare în pământ, răsadurile trebuie să fie întărite și tăiate udare... În primul rând, răsadurile sunt scoase în aer liber la umbră timp de 2 ore, crescând timpul de întărire zilnic. Până la plantarea pe teren deschis, răsadurile trebuie să fie afară cel puțin o zi.

Vârsta răsadurilor gata de plantat în aer liber depinde de soiul de praz și poate varia de la 50 la 70 de zile. Răsadurile mature ar trebui să aibă cel puțin trei frunze adevărate și un sistem radicular dezvoltat.

Transplantarea răsadurilor pe teren deschis

Paturile pentru creșterea cepei perlate, precum și pentru alte culturi de legume, este recomandabil să vă pregătiți în toamnă: marcați, dezgropați solul și adăugați-l îngrășăminte (la fel ca atunci când plantați semințe pe teren deschis). Dacă nu a existat o astfel de oportunitate în toamnă, efectuăm toate procedurile pregătitoare în primăvară.

Pentru solurile cu un nivel ridicat de aciditate, se va efectua calcarea.

Când planificăm paturile, respectăm regulile rotația culturilor: predecesorii prazului pot fi cartof, varză, plante leguminoase. Cultivați ceapa în același loc mai des decât o dată la 3 ani.

Înainte de a planta pe patul de grădină, răsadurile sunt ușor tăiate cu o treime, iar vârful cu un sfert. Pentru o mai bună supraviețuire a plantelor, se recomandă umezirea rădăcinilor cu o soluție de lut și balegă de vacă. Plantele sunt plantate în sol la o adâncime puțin mai adâncă decât au crescut în recipiente pentru răsaduri. Răsadurile de praz sunt plantate la o distanță de cel puțin 15 cm una de cealaltă, în rânduri cu un interval de cel puțin 50 cm. Acest lucru este necesar pentru a face convenabilă efectuarea hilling plante.

Îngrijire suplimentară: udare, hrănire

Agrotehnologia cultivării prazului diferă de cultivarea speciilor tradiționale. Luke... După ce răsadurile se înrădăcinează bine, iar tulpina atinge o grosime de 5-7 mm, trebuie să faceți parțial - adăugați pământ la tulpini. Îngrădirea completă se face la o lună și jumătate până la două luni după plantare răsaduri, și repetați de două până la trei ori după cum este necesar.

Hillingul este o parte importantă a îngrijirii prazului și nu trebuie neglijat, deoarece ajută la albirea tulpinilor.

Înainte de a se adăuga pe paturile de plante, se recomandă adăugarea cenușii de lemn. 14-15 zile după transplanturi răsaduri în paturi, prazul poate fi udat cu o soluție excremente de pui într-un raport de 1:20 sau balegă de vacă în raport de 1: 8, la care se adaugă potasiu și fosfor îngrășăminte.

Îngrijirea cepei perlate, în plus față de hrănire și mărunțire, include plivirea regulată, slăbirea și udare... Plantele trebuie udate la fiecare 4-5 zile, crescând frecvența udării numai în zilele foarte calde și uscate. Consumul de apă este de 10 litri pe metru pătrat de sol. Temperatura apei ar trebui să fie de 15 grade.

Recoltare și depozitare

Timpul de recoltare depinde de soiul de praz: unele soiuri încep să fie recoltate în august, altele destinate depozitare, - nu mai devreme de octombrie. Cel mai bun moment pentru recoltarea prazului este cu câteva zile înainte de apariția înghețului.

Prazul este turnat cu atenție și, ținându-l de tulpină, este scos din pământ. Planta pentru depozitare este tăiată la o lungime de 25 cm, rădăcinile sunt scurtate la 2 cm, așezate în recipiente și presărate cu nisip umed. Nu puteți tăia complet rădăcinile, deoarece fără ele, ceapa începe să putrezească.

Cea mai acceptabilă temperatură de depozitare este de 1-2 grade.

Prazul are o caracteristică unică uimitoare: în timpul depozitării, cresc conținutul de acid ascorbic din tulpină de o dată și jumătate. Nicio altă legumă nu are această proprietate.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.