Cum să încolțiți rapid fasolea: metode de pregătire și germinare a semințelor

Germinarea corectă fasole - baza pentru a obține lăstari prietenoși rapid și pentru a obține o recoltă bună. Regulile de bază trebuie să fie cunoscute atât pentru grădinarii care intenționează să cultive fasole în cabana de vară în câmp deschis, cât și pentru cei care doresc să folosească germeni încolțiți ca hrană ca sursă vie de vitamine. Știind cum să încolțească rapid fasolea, puteți obține germeni puternici în câteva zile, care se vor dezvolta în cele din urmă în plante puternice și rezistente.

Conţinut:

• Pregătirea semințelor de fasole
• Principalele metode de germinare
• Cum să încolți fasole pentru hrană
• Regulile de îngrijire a fasolei

Pregătirea semințelor de fasole

Instruire sămânță fasolea pentru germinare este destul de simplă. În primul rând, trebuie să sortați cu atenție sămânța, îndepărtând toate semințele înghesuite, uscate sau mucegăite, precum și îndepărtarea diferitelor resturi. După aceea, puteți utiliza una dintre metodele de germinare și puteți obține lăstari puternici în câteva zile.

Rețineți că nu toate tipurile de fasole sunt potrivite pentru consumul crud, neprelucrat. Iubitorii de alimente crude și alimente sănătoase preferă să încolțească fasole Mash, precum și fasole Mung.

Lăstarii tineri sunt un adevărat depozit de vitamine care ajută la îmbunătățirea digestiei și la întărirea imunității.

Cu toate acestea, roșul nu trebuie consumat crud. fasole... Conține proteine ​​toxice, lectine, care pot duce la otrăviri severe. În timpul tratamentului termic, acestea sunt distruse, deci devine complet sigur.

Principalele metode de germinare

Există diferite moduri de a încolți fasolea: dar toate se bazează pe un singur principiu general: boabele trebuie să aibă suficientă umiditate și lumină pentru a înmuia coaja tare și a crea condiții pentru umflarea și apariția răsadurilor.

Există mai multe metode comune de germinare:

• Fasolea este așezată pe o cârpă umedă sau o pânză de brânză și acoperită cu un al doilea strat din aceeași cârpă. Ar trebui să rămână umedă tot timpul, dar apa nu trebuie să iasă deasupra suprafeței țesăturii: în caz contrar, semințele pot începe să putrezească și nu vor răsări. Pentru a preveni formarea plăcii pe ele, țesătura se spală periodic. Stimulanții de creștere pot fi adăugați în apă pentru a accelera cultivarea pentru a promova încolțirea mai rapidă. Primii muguri pot apărea chiar a doua zi după plantare, după care pot fi plantați răsaduri in pamant.
• Un alt mod ușor de încolțire acasă fasole: Boabele sunt plasate într-un recipient plat din sticlă, acoperite cu o cârpă umedă și plasate într-un loc cald. În acest caz, există un risc mai mic de a permite excesul de umiditate și seminte nu va începe să devină mucegăit din cauza unei încălcări a schimbului de aer. Vlăstarii apar în a doua sau a treia zi și va fi posibil să se observe procesul de germinare prin sticlă. Când dimensiunea mugurilor este de 2-3 cm, pot fi transplant în sol.
• Creșterea mugurilor de fasole pe bile de bumbac este o modalitate bună de a observa cum germinează boabele și cum încep să se dezvolte răsadurile. Pentru a face acest lucru, trebuie să plasați cereale sănătoase fasole pe bile de bumbac, așezați-le într-un recipient din sticlă transparentă, umeziți-le cu puțină apă și puneți-le într-un loc luminos și cald. În câteva ore, procesul de creștere este activat, iar a doua zi vor apărea primii lăstari. Este interesant atât pentru un adult, cât și pentru un copil să observe dezvoltarea unei plante tinere.

Apariția unui tânăr mugur este întotdeauna un mic miracol pe care orice grădinar îl așteaptă cu nerăbdare. Observând germinarea boabelor, puteți urmări toate tiparele de bază în dezvoltarea unei plante. Dacă doriți să experimentați, pentru o primă încercare, puteți obține fasolea verde Mung, care este vândută astăzi în orice supermarket și este foarte apreciată de fanii alimentației sănătoase.

Cum să încolți fasole pentru hrană

Fasolea este germinată într-un mod special, dacă nu aveți de gând să le plantați în grădină, dar le veți folosi ca supliment vitaminic util la masa familiei. În acest caz, trebuie să obțineți lăstari sănătoși puternici, care vor deveni o sursă de forță dătătoare de viață.

Cum să încolți fasole pentru hrană? Tehnologia este împărțită în mai multe etape principale:

1. Germinarea necesită un recipient de plastic larg, de mică adâncime, cu fundul plat. De exemplu, puteți lua un recipient cu înghețată sau alte produse. În partea de jos este necesar să se facă mai multe găuri prin care se va scurge apa.
2. Recipientul este plasat într-o cupă adâncă: fundul recipientului de germinare nu trebuie să atingă fundul cupei, astfel încât apa să se poată scurge liber.
3. O cârpă subțire sau tifon este plasat la baza recipientului în mai multe straturi, fasole uscată este turnată pe el. În primul rând, trebuie să fie sortate astfel încât să nu rămână resturi și toate boabele să fie sănătoase.
4. Țesătura este vărsată cu apă, după care recipientul este acoperit cu tifon și trebuie așezat într-un loc cald și luminos, de exemplu, pe un pervaz pe partea însorită.
5. Boabele sunt udate cu apă caldă, dar nu fierbinte, de mai multe ori pe zi, după care excesul de apă se scurge din ceașcă.

Lăstarii apar chiar a doua zi după prima glazură, dar trebuie să continuați să le creșteți încă câteva zile. De obicei, sunt gata să mănânce în ziua 4-5 când apar primele frunze verzi.

Piei sunt îndepărtate din boabe și pot fi consumate crude.

În timpul germinării, substanțele nutritive de rezervă sunt prelucrate de boabe în compuși utili, care devin o sursă de vitalitate. Sunt foarte utile pentru oameni și sunt un remediu pentru multe boli.

Regulile de îngrijire a fasolei

Fasole - o plantă de grădină comună, iar mulți grădinari au elaborat tehnologia cultivării cu succes și obținerea unui bun recolta... Dacă veți germina boabele pentru plantarea ulterioară, trebuie să vă familiarizați cu legile de bază:

• Fasolea este o plantă iubitoare de căldură, de aceea îi este foarte frică de îngheț în teren deschis la dacha este plantat nu mai devreme de începutul lunii mai. Ea trebuie să găsească un loc luminos și deschis, unde plantele vor primi suficientă lumină solară.
• Pământul ușor este ideal pentru fasole; trebuie să fie slăbit bine înainte de plantare. Deși fasolea adoră umezeala, apa nu trebuie să stagneze în pământ, trebuie să aveți grijă de sistemul de drenaj.
• Semințe sunt plantate la o adâncime de 5 cm în caneluri sau gropi, o cantitate mică de compost trebuie plasată pe fund. Acest lucru va oferi lăstarilor tineri aportul necesar de nutrienți. Înainte de a planta semințele, solul este vărsat bine cu apă caldă.
• Majoritatea soiurilor sunt plante cățărătoare, deci este imperativ să le instalați suporturi. Pentru aceasta, lamelele de lemn sunt potrivite: sunt instalate la un unghi unul față de celălalt și conectate cu o traversă transversală. De îndată ce planta atinge doi metri lungime, genele sunt ciupite pentru a lăsa suficientă putere pentru ca boabele mari să se coacă.
• La o lună după plantare în pământ, fasolea trebuie hrănită, pentru aceasta un complex îngrășământ mineral... Cantitatea sa este de aproximativ 40 g pe metru pătrat de grădină, îngrășăminte amestecat cu solul în procesul de slăbire a solului. Dacă vremea a fost uscată, plantele pot suferi de deficit de azot. În acest caz, pentru hrănire se folosește o cantitate mică de excremente de pasăre.
• Una dintre principalele condiții pentru obținerea unei recolte bune este corecta udare... Toate leguminoasele adoră apa, mai ales atunci când apar păstăi coapte. Udarea în paturi trebuie efectuată între rânduri: apa nu trebuie să pătrundă pe frunze, altfel poate apărea o creștere fungică. boli... Cel mai bine este să folosiți apa de ploaie pentru irigare și este recomandabil să udați plantele dimineața. Udare ar trebui să fie rare, dar abundente: cu o cantitate medie de ploaie, plantele sunt udate o dată pe săptămână.

Cultivarea fasolei în țară vă permite să obțineți o recoltă bună dacă acordați plantelor îngrijirea adecvată.

În general, aceasta este una dintre culturile nesolicitate, iar îngrijirea minimă este suficientă pentru aceasta. O cantitate mare de umiditate și lumina soarelui este o garanție a coacerii rapide a păstăilor și a obținerii unui număr mare de boabe.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.