Struguri "Black Pearl": caracteristici ale varietății, tehnologiei agricole și aplicației

Chioșcurile de struguri nu sunt doar o frumoasă decorare a unui colț retras al grădinii, ci și gustoase și, cel mai important, utile, ciorchini mari agățați de fructe de pădure. Struguri aproape toți oamenii iubesc. Se cultivă o mare varietate de specii. Cineva alege soiuri întunecate, altele - ușoare. Unul dintre aceste soiuri întunecate, o bijuterie strălucitoare a grădinarilor, este strugurele Black Pearl.

Conţinut:

• Descrierea și beneficiile soiului
• Cerere
• Aterizare: calendar și reguli
• Îngrijire: udare, hrănire și tăiere
• Boli și dăunători

Descrierea și beneficiile soiului

Soiul de struguri Black Pearl este o specie destul de tânără. El a fost adus la Institutul de Cercetare Y. Potapenko acum doar 12 ani (în 2005).

Caracteristicile soiului:

• Fructele sunt un hibrid de reprezentanți eminenți ai familiei, cum ar fi Centaurul Magarach încrucișat cu soiul Levokum și August combinat cu strugurii Amur. Rezultatul este un aspect tehnic de vin foarte valoros.
• Frunzele sale se disting prin dimensiunea medie, aspectul robust și forma pentagonală. De sus, fiecare frunză este acoperită cu o folie cu bule. Partea inferioară a frunzei este acoperită cu fibre moi și scurte de pâslă. Diferența de soi se observă la încrucișarea lamelor fosei pețiolului. De asemenea, se remarcă faptul că pețiolul practic nu diferă în lungime de vena centrală. Marginile plăcii sunt îndoite spre vârf, iar tăieturile laterale au înălțimi diferite. Viile tinere, alungite, cu frunze diferă prin marginea goală.
• Boabele sunt colectate în ciorchini cilindro-conici, în care ies în evidență una sau două aripi. Fructele din perie nu sunt presate strâns, dar se țin strâns una de cealaltă. Fiecare grămadă cântărește aproximativ 300 de grame. În aparență, acestea nu sunt mari, mai mari până la dimensiuni medii. Coacerea se datorează primei jumătăți a lunii septembrie. Margelele de perle au o formă oarecum alungită; pe măsură ce se coc, capătă un ton albastru închis. Când sunt coapte, interiorul boabelor este de culoare deschisă, cu o structură cărnoasă. Fructele au aromă de nucșoară, iar atunci când sunt zdrobite, sucul nu se pată, rămânând ușor de culoare gălbuie.
• Arbustul are o creștere puternică. Pentru ca planta să obțină randamente bune, creșterea viței de vie tinere trebuie controlată. Nu este recomandat să lăsați mai mult de 18 ochi pe un tufiș. În caz contrar, este posibil să fie condus soiul, altfel cultura va fi mică și de calitate slabă.

Soiul se remarcă pentru un conținut de zahăr de 23-24 g la 100 cm3, în timp ce acidul rămâne la 6-7 g / dm3. Crescătorii disting randamentul soiului ca fiind ridicat. În condiții favorabile și îngrijire de înaltă calitate, planta este capabilă să producă 130 de centenari pe hectar de suprafață plantată.

Beneficiile Perlelor Negre sunt următoarele:

1. Are o rezistență suficientă la îngheț. Nu îngheață la temperatura de -260C, dar trebuie acoperit pentru iarnă.
2. Butașii unei vițe tinere, cu înrădăcinare adecvată în toamnă, se înrădăcinează rapid și sunt capabili să se mulțumească cu primele fructe de pădure după 2 ani.
3. Când sunt coapte, ciorchinii emană o aromă plăcută ispititoare.
4. Creșterea rapidă a viței de vie vă permite să compensați rapid daunele provocate de înghețuri.

Singurul dezavantaj al prețiosului arbust este sensibilitatea sa mare la dăunători și boli. În plus, planta are mari cerințe pentru locul de plantare.

Cerere

Strugurii sunt crescuți pentru a fi folosiți ca materii prime. Se folosește pentru a face vin. Produsul vinic este obținut cu caracteristici de înaltă calitate, caracterizat printr-o aromă plăcută și note de gust de nucșoară. Unii vinificatori adaugă 20% în plus la volumul total de struguri Augusta pentru bogăția buchetului de nucșoară și retrogustul roz-căpșuni.

Vinul de masă tânăr, în vârstă de un an, este estimat de experți la 7,6 unități pe o scară de degustare de 10 puncte. Pentru o băutură de desert, îmbătrânită în condiții speciale de câțiva ani, experții dau un 9 solid pentru gustul, aroma și lipsa de astringență.

Boabele sunt folosite și pentru preparatele culinare și pentru conservare.

Fructele pot fi congelate sau consumate proaspete. Este deosebit de popular printre copiii mici. De asemenea, stafidele cu caracteristici gustative distincte sunt făcute din fructe de padure.
Cel mai interesant lucru este că, indiferent de manipulările efectuate cu fructele, acestea nu își pierd proprietățile benefice și microelementele și vitaminele conținute în interior.

Aterizare: calendar și reguli

Struguri - un arbust care trăiește o perioadă lungă de timp. Se poate mulțumi cu volume mari de recoltă timp de 20-22 de ani. Principalul lucru este să plantați răsadul corect. Cea mai bună opțiune pentru plantarea arbuștilor este partea de sud-vest, sud sau est. Aici este mai mult soare și mai puține curenți și vânturi.

Imediat după plantare, este recomandat să puneți vița de vie pe spalier sau să puneți un suport. Pante de acoperiș sau peretele clădirii funcționează bine. Este bine dacă tufa este așezată pe o pantă mică, dar nu la bază, ci la vârf sau la mijloc, unde apa nu va stagna. Umiditatea ridicată este distructivă pentru acest soi. Solul pentru plantare este pregătit în avans. Este fertilizat compost, azot și aditivi organici... Pentru o creștere și dezvoltare rapidă, este nevoie de un teren fertil, odihnit. Plantarea se efectuează primăvara sau toamna.

Alegeți răsaduri sănătoase. O astfel de instanță trebuie să îndeplinească cerințele:

• rădăcină albă pe tăietură
• culoarea verde strălucitor a frunzelor tinere
• ochi puternici care nu cad când sunt atinși

Pentru ca răsadul să tolereze mai bine înrădăcinarea, este pregătit - rădăcinile inferioare sunt ușor tăiate, iar cele superioare sunt complet tăiate. Și vița tânără este scurtată cu 3-5 ochi, astfel încât până când rădăcinile prind rădăcini, planta cheltuie mai puține substanțe nutritive stocate pentru întreținerea unui lăstari lung. După aceea, materialul de plantare este ținut în apă timp de 24 de ore.

Dacă solul grădinii este saturat cu pământ negru sau lut, atunci adâncimea recomandată a găurii este de 80 cm.

Aceeași dimensiune ar trebui să fie lățimea. În caz contrar, dacă predomină solul nisipos, ar trebui săpată o gaură de până la 1 metru. O astfel de gaură adâncă este necesară pentru a proteja rădăcinile de scăderea temperaturii de iarnă. În partea de jos a adânciturii săpate, un strat de drenaj de 15 cm este așezat sub formă de lut expandat sau piatră zdrobită. O țeavă pentru irigare internă este instalată pe margine. Diametrul dispozitivului nu trebuie să depășească 1-1,5 cm.

Un strat de îngrășământ cu fosfor și potasiu amestecat cu sol negru este așezat deasupra canalului de scurgere. De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică frasin de lemn, ca îngrășământ mineral. Un model similar se repetă de 2 ori, astfel încât depresiunea este complet umplută cu sol fertil. Ultimul pas este udarea abundentă.

Când vine momentul plantării răsadului finit în pământ, acesta trebuie păstrat într-o consistență:

• Humate -1 lingură.
• Argile - la starea de smântână.
• 10 litri de apă.

Răsadul este plantat în poziție verticală, astfel încât mugurii să fie orientați spre nord, iar călcâiul radicular să fie orientat spre partea de sud. Rădăcinile trebuie eliberate cu atenție de la sol și îndreptate.O tulpină este plasată în adâncul săpat. Sistemul rădăcină se adâncește cu 15 cm și tot ceea ce rămâne mai sus până la partea supraterană este compactat cu un amestec de sol negru și nisip. Pământul este bine apăsat, astfel încât să nu rămână depresiuni goale.

Mulci de sus și acoperiți cu un film. O râmă este pusă pe răsad, astfel încât germenul să fie complet înrădăcinat într-un loc nou. Udarea se efectuează printr-o țeavă furnizată în interiorul solului.

Pregătirea substratului solului se efectuează la începutul toamnei. Există două opțiuni pentru plantarea unui tufiș de struguri:

1. Toamna, după ce au trecut 1,5 luni după pregătirea gropii. La mijlocul lunii octombrie este cel mai bine. După plantare, bolul trebuie acoperit dens cu sol și acoperit cu frunze sau ace căzute. Partea superioară este acoperită suplimentar cu un strat de rumeguș sau turbă.
2. Primăvara - plantarea este posibilă după sfârșitul ultimului îngheț. O perioadă excelentă este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.

Astfel, dacă efectuați înrădăcinarea și plantarea butașilor în conformitate cu reguli simple, puteți obține un nou arbust fructifer dintr-un soi de struguri valoros într-un timp scurt.

Îngrijire: udare, hrănire și tăiere

Pentru ca planta să crească rapid și să ofere randamente bune, ar trebui să acordați atenție udării de înaltă calitate și periodic pansament de top... Primul pas în primăvară este realizarea procesului de slăbire a solului compactat la plantare. Ștergeți ștampila de tufișuri. Pe măsură ce apar frunzele tinere, gaura din jurul trunchiului trebuie adâncită. Acest proces este necesar pentru întărirea bucșei.

Până în iulie, deja 3-4 ramuri de lungime bună apar deja pe arbust. Dintre acestea, trebuie să-l părăsim pe cel mai puternic și mai puternic. Arbustul va direcționa toți nutrienții către el, iar până la sfârșitul toamnei puteți obține o viță lemnoasă bine dezvoltată.

Udarea se efectuează o dată pe săptămână, dar în cantitate de 10 litri pe tăiere.

În același moment, este posibilă și hrănirea. Îngrășămintele includ: azotat de amoniu, superfosfat, sulfat de amoniu.

Necesar pentru a conduce tăiere (dacă nu efectuați procedura, atunci arbustul va crește cu o viță de vie și nu va produce o recoltă):

• Prima procedură constă în spargerea mugurilor - trebuie îndepărtați dacă nu au ramuri de fructe. În plus, excesul de viță de vie care crește dintr-un singur ochi și toate lăstarii slabi, subdezvoltate și întârziați sunt supuse tăierii.
• A doua etapă este ciupirea. Se realizează la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, când grupurile încep să se formeze. Punctul de creștere superior este eliminat. Procedura este necesară pentru ca strugurii să trimită toate proprietățile nutriționale strugurilor care se toarnă.
• Ultima etapă de tăiere se face cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare. Toate frunzele vechi situate în partea inferioară a arbustului sunt tăiate, precum și acele verzi care interferează cu primirea luminii solare pentru perii de coacere.

Astfel, pentru a obține o recoltă abundentă, este necesară nu numai udarea și hrănirea la timp, ci și producerea unei tăieri de înaltă calitate.

Boli și dăunători

Cel mai periculos dăunător pentru perlele negre este acarianul păianjen. Se hrănește cu suc din frunze și butași, în timp ce emite o consistență otrăvitoare. Acesta din urmă, la rândul său, infectează frunzele. Verzii se curbează, se îngălbenesc și cad. Motivul apariției este temperatura crescută a aerului și abundența buruienilor în jurul trunchiului.

Pentru a neutraliza o insectă dăunătoare, este recomandabil să introduceți o serie de măsuri:

1. Așezarea tufișului de către dușmanii de căpușe - bug-uri de flori și buburuze.
2. Îndepărtarea buruienilor și a altor ierburi din jurul viței de vie.
3. Irigarea butașilor și a frunzelor cu insecticide concepute pentru combaterea paraziților.
4. Zonele afectate de scoarță sau frunze trebuie îndepărtate și arse.

Afidele și filoxera rădăcinii nu sunt paraziți mai puțin dăunători. Pentru a-l elimina, se recomandă să acționeze cu insecticide sistemice. Cu o invazie de role de frunze, dacă acestea sunt detectate în timp util, până la 85% din recolta totală poate fi distrusă. Când neutralizați insectele, utilizați:

• în primăvară erbicide
• în lunile de vară pentru fluturi - insecticide, în timp ce pulverizați la fiecare 2 săptămâni
• cand omizi - preparate insecticide

Perlele negre sunt foarte susceptibile la boli. El poate fi lovit de astfel de tipuri de boli precum antracnoza și făinarea, bacterioză sau cancer bacterian.

Astfel, pentru a evita orice tip de boală, starea plantei trebuie monitorizată, udată cu cantitatea optimă de apă, astfel încât umezeala să nu stagneze și, de asemenea, să aibă grijă de varietatea prețioasă.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: