Cum să crească corect soiul de struguri de ciocolată?

Struguri în majoritatea cazurilor este cultivat pentru consum proaspăt. Diferite soiuri sunt cultivate și trimise în alte orașe. Dar nu toate soiurile pot fi păstrate mult timp. Pentru transportul pe distanțe mari, a fost crescut un tip de struguri - Ciocolată.

Pe lângă o bună conservare, soiul are o rezistență crescută la boli și randamente ridicate. Pentru a-l planta pe propriul teren, trebuie mai întâi să pregătiți și să cunoașteți nuanțele plantării și pregătirii unui răsad.

Conţinut

• Principalele caracteristici ale soiului
• Avantaje și dezavantaje
• Pregătirea amplasamentului și a solului
• Totul despre plantarea unui răsad
• Sfaturi de îngrijire
• Boli și dăunători, lupta împotriva lor

Principalele caracteristici ale soiului

Strugurii de ciocolată, altfel cunoscut sub numele de roșu Maradonna sau, în unele surse, rezistent la Taifi sau în memoria Holodrigi, sunt un hibrid de două soiuri la fel de cunoscute - Antey Magarachsky și Kata-Kurgan Kirovabadsky. Crescătorii care s-au dedicat câțiva ani creșterii noului soi au fost agronomi ucraineni, sub conducerea lui P. Golodriga.

Soiul este un soi destul de nou, înregistrat în registru în 1986. Aparține speciei de masă, coacere medie-târzie. Durata perioadei vegetative din momentul în care mugurii se deschid la recoltare este de 130-145 de zile. Puteți începe să mâncați fructe de padure coapte din ultima decadă a lunii august până în octombrie. Această caracteristică permite plantei să extindă perioada de recoltare a tuturor culturilor de struguri.

Descrierea soiului:

• Strugurele are lame late de frunze de dimensiuni medii, dar de formă rotundă. Există o disecție puternică la suprafață. Foaia este împărțită în 5 degete.
• Suprafața are o structură netedă, cu aspect lucios, prin urmare, atunci când este expusă la lumina soarelui, strălucește. Umbra frunzelor este de un ton verde aprins, bogat. Nu se observă pubescență suplimentară pe ambele părți.
• Crestătura pețiolului este de tip deschis, boltită. Fiecare lamă de 5 degete a plăcii frunzei se termină în denticule triunghiulare.
• În timpul sezonului de creștere, planta nu are nevoie de polenizatori vecini. Podgoria are la dispoziție flori, atât masculine, cât și feminine. Prin urmare, aparține plantelor cu auto-polenizare.
• La formarea unei perii, grupurile sunt mari, de formă conică, uneori cu aripă, densitatea internă a boabelor rămâne la un nivel moderat.
• Greutatea fiecărei perii poate varia de la 600 de grame. până la 1,2 kg. În timp ce o boabă poate cântări doar 7-10 grame. Acest lucru sugerează că există o mulțime de fructe de pădure în strugurii slabi. În același timp, boabele sunt lipite destul de ferm de tulpină, fără a se rupe până în ultimul moment.
• Când sunt coapte, boabele sunt elegante, cu puțină praf. Fiecare bulă este ovală, cu un diametru ușor alungit. Boabele sunt de culoare roșu închis, cu o nuanță maro, de culoare. Boabele sunt dense, dar în același timp pielea are o structură fină.

Când mâncați, rigiditatea cochiliei superioare nu se simte.Carnea interioară este densă, suculentă, cărnoasă, are o nuanță roz în secțiune. În timpul consumului de struguri, un gust interesant de ciocolată poate fi urmărit pe limbă. Deși acest moment nu strică gustul - gustul este delicat, interesant, delicat. În interiorul fiecărei boabe se pot distinge până la 3 semințe mici.

Avantaje și dezavantaje

Un exemplar relativ tânăr de struguri se mândrește cu un număr mare de avantaje, deși există și mici dezavantaje. Următoarele aspecte pozitive se disting atunci când crește răsaduri de struguri de ciocolată:

1. Arbustul se caracterizează printr-o rată crescută de creștere a viței de vie. În același timp, lăstarii tineri alungi au timp să se coacă bine în timpul sezonului de creștere. Lungimea unor astfel de lăstari anuali poate fi în medie de până la 15 m. Lăstarii înrădăcinați se înrădăcinează bine și rapid, ceea ce vă permite să obțineți rapid o copie originală.
2. Pe vreme ploioasă, nu câștigă umiditate suplimentară, astfel încât boabele nu se sparg.
3. Se poate atârna pe bucșă mult timp, nu se deteriorează și nu putrezește.
4. Planta are o rezistență destul de mare la îngheț. Strugurii fără adăpost pot rezista până la -22 ..- 250C. La temperaturi sub zero ridicate, se recomandă să pregătiți arbustul pentru iarnă. În caz contrar, există posibilitatea înghețării sistemului radicular, ceea ce va duce la moartea plantei.
5. În majoritatea cazurilor, soiul de struguri nu este afectat de boli de tip fungic, soiul nu este susceptibil la putregai, planta are o șansă puțin mai mică de a se abține de la mucegai sau boală de mucegai. Dar, judecând după recenziile grădinarilor, soiul de struguri nu suferă de boli frecvente. Prin urmare, îl puteți planta în siguranță pe propriul site.
6. Strugurii de ciocolată au o caracteristică distinctivă - sunt perfect conservați în timpul transportului pe distanțe lungi și sunt depozitați mult timp după recoltare.

Singurul dezavantaj care apare în plantă este că la colectarea ciorchinilor, calitatea păstrării sale se termină exact în 2 luni. După această perioadă, rulourile încep să se deterioreze rapid. Prin urmare, se recomandă recoltarea strugurilor în așa fel încât să aveți timp să-i mâncați sau să-i folosiți pentru alte situații în perioada specificată.

Pregătirea amplasamentului și a solului

Pentru ca arbustul să se dezvolte rapid și să vă rog cu o recoltă abundentă constantă, este necesar să selectați cel mai bun loc înainte de plantare și să pregătiți mai întâi solul. Dacă toate cerințele sunt îndeplinite, atunci planta are ocazia să nu știe niciodată ce este fals și real. făinareaprecum și o serie de alte boli.

Ar trebui să respectați următoarele reguli pentru alegerea locației optime pentru strugurii de ciocolată:

• Cel mai bun loc pentru plantare este solurile argiloase, solurile argiloase nisipoase sau substraturile de cernoziomuri.
• Pentru plantare, sunt selectate laturile sudice cu o abundență de lumină solară. Ideal dacă locul în care planta va locui permanent va fi pe o pantă. Acest lucru este necesar pentru ca apa uzată sau umezeala topită să nu stagneze în apropierea rizomilor plantei, provocând formarea unor boli putrefactive.
• Înainte de adâncire, trebuie verificată adâncimea apei subterane. Ar trebui să fie la un nivel de cel puțin 2,5 m. Acesta este un aspect important datorită faptului că rizomii din soiul de ciocolată tind să crească 0,8-1 m lățime și 1-1,5 m adâncime.
• Nu amplasați răsaduri în zone în care vântul rece nordic bate constant și curenții reci sunt prezenți. Planta într-o astfel de situație tinde să sufere boli.
• Este necesar să verificați aciditatea solului în timpul lucrărilor de plantare. Ar trebui să fie la un nivel optim de 5,5-6,5. Pe solurile acide sau sărate, răsadul va sta într-un singur loc și nu se va dezvolta.
• Înainte ca tăierea să fie îngropată în pământ, se recomandă verificarea solului pentru prezența nutrienților.Dacă substratul solului se dovedește a fi epuizat, atunci răsadul va forma rădăcini pentru o perioadă lungă de timp, iar atunci când apare o cultură, periile nu vor diferi în ceea ce privește mărimea și gustul.

După alegerea locului optim, este necesar să pregătiți solul. Se recomandă selectarea și pregătirea toamna. Acest lucru este necesar pentru ca zona săpată să aibă timp să fie saturată cu cea introdusă organic și îngrășăminte mineraleprecum și un măgar la nivelul necesar.

Pentru a pregăti un șanț înainte de a planta un răsad, alegeți direcția șanțului dacă sunt plantate mai multe butași.

Săparea depresiunilor într-o astfel de situație într-un volum de 1 m lățime și 4 baionete ale unei lopate în adâncime. Direcția trebuie aleasă de la nord la sud. Humusul este introdus în gaura săpată în cantitate de 1 m2 - 10 kg. și nitroammofosk în cantitate de 60 gr. pe 1 m2. Aceste componente sunt amestecate între ele. O piatră zdrobită de format mare este așezată pe ele într-un strat mic. Este necesar ca excesul de umiditate să nu stagneze în rădăcinile strugurilor.

După aceea, este așezat un strat de sol de grădină de 30 cm. După aceea, umplerea substanțelor nutritive și a solului de grădină se repetă din nou, dar fără a adăuga pietriș, astfel încât șanțul să fie complet apăsat. În această formă, solul este lăsat până la debutul zilelor calde de primăvară.

Totul despre plantarea unui răsad

Un puiet de soi de struguri de ciocolată poate fi achiziționat pe piețe specializate sau crescut de la butași. Atunci când alegeți un germen cu un sistem de rădăcină închis într-un magazin, ar trebui să examinați cu atenție tulpina. Ar trebui să aibă frunze verzi.

Dacă planta este selectată într-o perioadă rece, atunci tulpina ar trebui să fie vie, mugurii ar trebui să fie umflați și gata să se deschidă (dacă se întâmplă mai aproape de primăvară). Când coaja superioară este tăiată din trunchi, structura verde a plantei ar trebui să fie vizibilă sub fund. Pe suprafața răsadului nu trebuie să existe zone putrede sau zone cu coajă deteriorată.

Trebuie să alegeți răsaduri sănătoase și de înaltă calitate, care să se poată dezvolta în viitor și să dea recolte abundente.

Dacă tulpina este recoltată singură, atunci trebuie tăiată din tufiș toamna. Pre-înmuiați într-o soluție de permanganat de potasiu, tratați secțiunile deschise cu parafină, astfel încât bacteriile patogene sau paraziții să nu pătrundă în tulpină. După ce s-au făcut toate preparatele, butașii sunt așezați într-o cameră rece cu o temperatură nu mai mare de 0 .. + 2 C. Acest lucru este necesar pentru ca răsadurile să fie supuse stratificării naturale și să se întărească.

La sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, răsadurile sunt îndepărtate și înmuiate din nou soluție de permanganat de potasiu și un stimulent al creșterii. Abia după aceea se plantează în containere sau teren deschis. Aterizarea pe o zonă deschisă se efectuează într-un moment în care temperatura aerului ajunge la +20 .. + 25 C.

Reguli de aterizare:

1. Găurile de plantare sunt săpate până la o adâncime de 1 m în diametru, chiar până la stratul de pietriș. În colț este instalată o conductă pentru irigare și ventilație interioară. Pământ fertil este turnat în partea de jos și o tăietură este instalată deasupra.
2. Dacă un răsad cu un sistem rădăcină deschis, atunci rizomii sunt examinați cu atenție și cei putreziți și deteriorați sunt eliminați. Tăieturile proaspete sunt presărate cu cenușă de lemn sau cărbune activ zdrobit.
3. Pentru plantare, ar trebui să se toarnă o mică bucată de pământ și să fie instalat un răsad pe acesta, îndreptând cu atenție rizomii. După aceea, acoperiți cu pământ, dar astfel încât solul să acopere complet rizomii, fără a lăsa suprafețe goale.
4. Dacă răsadul se înrădăcină fără rădăcini, atunci este necesar să așezați tăierea astfel încât să existe doar 1 mugur la suprafață. Restul - 4-5 au fost înrădăcinate în substratul solului.
5. După înrădăcinare, solul fertil este turnat deasupra. Locul de lângă baza plantei este compactat cu atenție și vărsat cu apă. Pentru ca umezeala să se evapore mai puțin, trebuie să mulciți suprafața.

Sfaturi de îngrijire

 

Nu există cerințe specifice pentru îngrijirea strugurilor de ciocolată. Dar el, ca toate celelalte soiuri, necesită îndeplinirea anumitor condiții necesare pentru o creștere normală și fructificare:

• Udarea se efectuează după cum este necesar. Dacă suprafața solului este complet uscată, atunci trebuie adăugată umiditatea nutrienților. Într-o vară caldă și uscată, udarea trebuie efectuată cel puțin o dată pe săptămână, dar asigurați-vă că solul este umed, dar nu dobândește o structură mlaștină. Udarea obligatorie trebuie efectuată în momentul formării inflorescențelor, la turnarea fructelor de pădure și, de asemenea, până în momentul recoltării complete. Ultima dată este necesar să vărsați sol lângă trunchi chiar înainte de adăpost pentru iarnă. După udare, în majoritatea cazurilor, în special vara, se formează o crustă lângă baza arbustului. Trebuie eliminat astfel încât umiditatea nutrienților și oxigenul să poată pătrunde liber în rizomii plantei. În momentul slăbirii, toate buruienile care au timp să crească sunt îndepărtate suplimentar. Pentru a reține umezeala, solul de lângă bază este acoperit cu mulci. Paiele sau rumegușul sunt grozave ca mulciul.
• Nu merită să hrănești planta în primii 2-3 ani. Există suficienți nutrienți pentru ca arbustul să crească rapid și să fie saturat cu materie organică și elemente minerale pe parcursul acestor ani. La maturitate, este necesar să se facă fertilizarea complexă și fertilizarea periodică cu materie organică.
• Datorită faptului că soiul de ciocolată este renumit ca un arbust cu creștere puternică, acesta trebuie tăiat cu atenție. Procedura se desfășoară atât în ​​toamnă, cât și în primăvară. În primul caz, excesul de creștere este tăiat și tufa este igienizată. Primăvara se desfășoară una formativă, care vizează nu numai modelarea plantei, ci și stimularea fructificării abundente și mari. Dacă există o cantitate suficientă de spațiu liber pe site, atunci soiul de ciocolată se formează în 2 umeri. Tufa se distinge prin rezistența sa puternică și, prin urmare, nu pot fi lăsați mai mult de 60 de ochi pe ea. Pe fiecare lăstari, 7-8 ochi trebuie îndepărtați. Aceasta este sarcina maximă admisă pe bucșă.
• Pregătirea pentru iernare se efectuează numai în partea centrală sau în regiunile nordice. Dar, în cea mai mare parte, acest soi nu este cultivat în orașele din nordul Rusiei, datorită faptului că boabele sale nu au timp să se coacă. În teritoriile din sud, plantarea nu trebuie acoperită, în aceste teritorii nu există înghețuri sub -20 C. Pentru adăpost pentru iarnă, este necesar să scoateți vița de vie, să o puneți pe ramurile de molid pregătite în prealabil și să o acoperiți deasupra cu material de acoperire nețesut sau agrofibre speciale. Atunci când cade o masă de zăpadă, este recomandat să o umpleți suplimentar deasupra plantei. Acest lucru va împiedica înghețarea viței și rizomilor.

Boli și dăunători, lupta împotriva lor

În majoritatea cazurilor, soiul de ciocolată nu este expus bolilor și invaziei paraziților. Dar există situații în care tufa este afectată de putregai, mucegai sau pufos. Când pe plăcile frunzelor apar pete galbene, care sunt ulterior acoperite cu o înflorire albicioasă, putem vorbi despre achiziționarea putregaiului de către plantă. Dacă planta nu este tratată, atunci ciuperca migrează către tulpini și perii.

Fructele infectate într-o astfel de situație nu ar trebui consumate. Pentru a preveni apariția oricărei boli, este necesar să pulverizați cu substanțe chimice eficiente pentru diferite boli în timpul formării ovarului. periodic, trebuie luate măsuri preventive prin pulverizare cu sulfat de cupru sau alte substanțe. Acest lucru este necesar pentru a elimina condițiile prealabile pentru boli precum cloroză, cancer bacterian, antracnoză.

Dacă se găsesc dăunători mici pe plantă, aceștia trebuie eliminați mecanic sau manual. În caz de deteriorare gravă, se recomandă tratarea plantei cu remedii populare sau insecticide chimice.

Cei mai comuni paraziți de pe plantă sunt afid, filoxera, trips, acarian păianjen.

Pentru a preveni orice contaminare a podgoriei, trebuie să monitorizați starea plantei. Dacă apar semne ale bolii, începeți imediat tratamentul, nu așteptați o dezvoltare gravă a situației. Astfel, soiul de struguri de ciocolată este o specie fructuoasă care este păstrată mult timp și nu izbucnește sub influența ploilor. Principalul lucru este să pregătiți în mod corespunzător solul și materialul de plantare, precum și să-l plantați în teren deschis. îngrijirea adecvată va ajuta la creșterea plantei și la obținerea unei recolte bogate.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: