Secretele unei cultivări adecvate a plantelor la domiciliu

Cultivarea ierburilor nu este atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere. Grădinarii cu experiență sunt capabili să cultive chiar și cele mai rare și mai exotice condimente din grădina lor. Ce ierburi puteți planta și cum să vă faceți bine repede recolta?

Conţinut:

• Busuioc în creștere
• Cultivarea coriandrului în grădină
• Cultivarea și îngrijirea pătrunjelului
• Tarhon sau tarhon: în creștere
• Cimbru în creștere (cimbru)
• Fenicul în creștere

Busuioc în creștere

Busuioc a venit la noi din India. Poate fi folosit ca condiment și ca medicament. Are proprietăți antiinflamatorii. Frunze bazilică utilizat pentru tratarea afecțiunilor gâtului, îmbunătățirea digestiei și a poftei de mâncare. Extractul acestei plante este capabil să amelioreze crampele în caz de crampe intestinale și stomacale.

Dacă intenționați să cultivați busuioc medicinal pentru uleiul esențial valoros, interesați-vă de soiuri. Acele soiuri destinate obținerii uleiului nu sunt adecvate pentru hrană. Busuiocul proaspăt este adăugat la salate pentru a adăuga o aromă specială. Pentru iarnă, poate fi uscat sau înghețat în cuburi de gheață.

Busuiocul este o plantă anuală cu frunze netede, alungite și flori albe sau roz.

Există mai multe reguli pentru creșterea acesteia:

• Puteți crește busuioc folosind răsaduri sau imediat prin plantarea semințelor pe teren deschis. Acest lucru trebuie făcut nu mai devreme de mai, când zilele calde sunt deja stabilite. Cu o îngrijire adecvată, semințele vor răsări în două săptămâni. Răsadurile trebuie udate în mod regulat, iar solul trebuie înlăturat. Dacă alegerea a căzut pe metoda de creștere a răsadurilor, trebuie să plantați semințe în ghivece cu o lună și jumătate înainte de a planta pe teren deschis.
• Începe să înflorească în iulie-august. În acest moment, cea mai mare cantitate de nutrienți și aromă se acumulează în frunze. După cum știți, verdele este valoros în busuioc. Pentru a-l face să stea mult timp, trebuie să ciupiți vârful și să îndepărtați mugurii florali. Aceasta va produce mai multe plante luxuriante cu frunziș dens.
• Ar trebui să aveți grijă atunci când alegeți un soi. Ele diferă nu numai prin aspect, ci și prin miros și gust. Busuiocul cu frunze purpurii are o aromă mai puternică și mai persistentă. Există soiuri cu aromă de lămâie, cuișoare, laur și chiar caramel. Unele dintre ele pot fi adăugate la ceai și alte băuturi.
• Deoarece locul de naștere al busuiocului este India, iubește căldura și umiditatea. Plantă este nevoie exclusiv în locuri însorite. Semințele vor germina numai dacă temperatura aerului nu scade sub +20 grade. Plantele fragile trebuie protejate de vânt. Crește semnificativ Randament calitatea solului. Cea mai bună opțiune ar fi solurile fertile cu mult humus.

Cultivarea coriandrului în grădină

Această plantă persistentă și foarte aromată se găsește pe aproape toate continentele. Coriandru de obicei nu crește peste un metru și jumătate în înălțime. Frunzele sale au forme diferite în funcție de apropierea de bază.

Florile sunt albe sau roz, fructele sunt mici, cenușii.

Coriandrul se mănâncă ca un condiment după ce fructele sunt coapte.Până în acel moment, mirosul nu este foarte plăcut. Pentru mirosul său specific, grecii antici au numit-o bug.

Proaspăt coriandru poate fi pus în salate, supe, preparate din legume, carne și chiar compoturi, pâine, cârnați și produse de patiserie. În medicina populară, această plantă este, de asemenea, populară. Se folosește pentru a îmbunătăți apetitul, digestia, ca coleretic și expectorant. Coriandrul conține substanțe cu proprietăți antihelmintice și antiseptice. Coriandrul este, de asemenea, folosit pentru a face parfumuri. Coriandrul este nepretențios de îngrijit, rezistă la frig. Pe banda de mijloc, crește bine.

Principalele caracteristici ale cultivării:

1. Semințele pot fi semănate la începutul primăverii, când zilele calde abia încep să apară. Pentru a germina mai repede, înmuiați semințele în apă cu câteva zile înainte de plantare.
2. Planta trebuie udată în mod regulat, plivită, slăbită pământul. Puteți recolta atunci când florile de coriandru sunt maro.
3. Plantele sunt tăiate dimineața sau seara, când nu există soare arzător, apoi sunt uscate timp de 2-3 zile și măcinate.
4. Ramurile și frunzele individuale trebuie tăiate de la baza plantei. Doar frunzele tinere pot fi consumate, cele vechi sunt amare.
5. După ce planta a înflorit, puteți colecta semințe pentru următoarea plantare sau folosiți-le ca condimente.
6. Moderația este importantă atunci când crește coriandru. Căldura, umezeala și lumina ar trebui să fie cu moderare, dar nu prea mult. Coriandrul se coace foarte repede, deci poate fi semănat de mai multe ori pe sezon și recoltat.
7. Este important să vă asigurați că nu se formează o crustă pe sol, ceea ce nu permite umezelii și aerului să ajungă la rădăcini. Terenul trebuie slăbit înainte de udare.
8. În timpul verii, puteți semăna semințe noi la fiecare 2-3 săptămâni, apoi vi se vor furniza ierburi proaspete până în toamnă.
9. De îndată ce răsadurile cresc (până la 5 cm), puteți începe să le fertilizați cu îngrășăminte azotate. Dar este important să nu exagerați îngrășăminte durează destul de puțin.
10. Când răsadurile sunt destul de puternice, reduceți udare... Coriandrul este mai obișnuit cu un climat arid.

Cultivarea și îngrijirea pătrunjelului

Pătrunjel a devenit cunoscut la noi numai în secolul al XVIII-lea. La început, a fost considerată o plantă exclusiv medicinală datorită cantității mari de vitamine și uleiuri esențiale.

Pătrunjelul se consumă proaspăt, adăugat la salate, supe, congelat, uscat, utilizat în conservare, precum și la fabricarea produselor cosmetice. În scopuri medicinale, se folosesc atât frunzele, cât și rădăcinile pătrunjelului. Medicamentele din pătrunjel au un efect diuretic și coleretic, îmbunătățesc funcția intestinului, promovează vindecarea rănilor, întăresc gingiile și îmbunătățesc vederea. Ca condiment, pătrunjelul se potrivește bine cu orice fel de mâncare, sosuri și marinate.

Se cunosc mai multe tipuri pătrunjel: rădăcină, frunză, buclat, universal.

Dintre varietatea largă de soiuri, puteți alege pătrunjelul cel mai timpuriu și cel vitaminic, cu rădăcini mari (dacă sunt folosite și), cu frunze mari. Pătrunjelul crește bine în climatul nostru. Tolerează bine frigul și înghețul. Cu toate acestea, când vremea este prea rece, planta începe să înflorească și își dă toată puterea florilor, nu frunzelor și rădăcinilor.

Sfaturi pentru creșterea pătrunjelului:

• Pătrunjelul nu este recomandat pentru anul viitor plantă în același loc. Nu va crește bine. Puteți planta în același loc nu mai devreme de 4 ani.
• Pătrunjelul crește bine la temperaturi medii de 18 până la 20 de grade. În perioada de germinare, ar trebui să existe mai multă umiditate. Dacă solul este argilos și semințele sunt mici, nu le plantați adânc, 1,5-2 cm vor fi suficiente.
• Solul ar trebui să fie înlăturat regulat înainte de udare, dar aveți grijă să nu deteriorați rădăcinile și tulpina.
• De asemenea, este importantă îndepărtarea buruieni... Lăstarii tineri cresc încet. Trebuie subțiate.
• Udarea este necesară pe măsură ce solul se usucă. Ar trebui să fie umed, dar nu lăsați apa să stagneze. Udare cel mai bine se face seara sau dimineața.
• Ca coriandrul pătrunjel poate fi plantat de mai multe ori pe sezon. Pătrunjelul smuls este uscat cu grijă.
• Solul trebuie pregătit în prealabil înainte de plantare. Dezgropați-l primăvara, adăugați humus.
• Puteți începe să plantați în aprilie, când pământul se încălzește. Solul trebuie să fie umed.
• După plantare, semințele trebuie udate și stropite ușor doar cu un strat mic de pământ.
• Dacă plantați semințe uscate, acestea nu vor germina foarte bine. Înmuiați-le în apă caldă timp de 30 de minute înainte de însămânțare, apoi uscați-le.
• Puteți tăia verdele proaspăt în mod constant, pe tot parcursul verii și să semănați semințe noi pe parcurs.

Tarhon sau tarhon: în creștere

Cuvântul „tarhon” este familiar tuturor datorită băuturii carbogazoase verzi, care conține tarhon. Patria acestei plante este Siberia și Mongolia.

Tarhonul este singurul tip de pelin care nu are amărăciunea caracteristică a pelinului.

În medicina populară, această plantă aromatică a fost utilizată pentru tratarea scorbutului (frunzele conțin multă vitamină C), precum și un diuretic și îmbunătățește digestia și pofta de mâncare. Tarhonul calmează nervii și îmbunătățește somnul. Cu toate acestea, merită să ne amintim despre proprietățile avortante ale acestei plante. Este contraindicat să îl luați în timpul sarcinii.

Este o plantă perenă și nu trebuie să fie semănată din nou în fiecare an. Atinge o înălțime de 1,5 metri. Rădăcina este groasă, frunzele sunt lungi și înguste, florile sunt albe, semințele sunt mici și plate. Tarhonul se adaugă în mâncare în cantități mici, deoarece are un gust destul de înțepător. Poate fi pus în sosuri, supe, salate, garnituri, precum și marinate pentru conservare.

Există mai multe soiuri comune de tarhon:

• Franceză cu o aromă delicată
• Tarhon picant rusesc
• Volkovsky cu miros slab
• Universal Zhelebovskoe Semko

Puteți semăna tarhon ca semințeși prin răsaduri... Semințele sunt mici, deci nu trebuie să fie plantate adânc. Tarhonul tolerează bine frigul. Puteți începe să semănați în aprilie-mai, când solul se încălzește. Există 2 tipuri de tarhon. Unul dă semințe, iar al doilea nu, dar are un gust mai pronunțat. A doua specie se reproduce numai prin diviziune sau butași.

Sfaturi pentru cultivarea plantelor:

• Tarhonul iubește lumina, așa că alegeți un loc însorit, de preferință chiar și în lumina directă a soarelui.
• Solul nu trebuie să fie prea acid. Dacă aciditatea crește, cenușa de lemn trebuie adăugată la sol.
• Solurile grele sau excesiv de umede sunt dăunătoare tarhonului.
• Deși tarhonul este o plantă perenă și poate crește într-un singur loc timp de până la 15 ani, ar trebui reînnoit aproximativ la fiecare 4 ani, deoarece în timp frunzele sale devin dure și gustul scade.
• Dacă plantele sunt prea înalte, legați-le de țăruși pentru a împiedica vântul să spargă tulpinile.
• Puteți acoperi solul pentru iarnă, dar dacă iernile sunt înzăpezite și nu sunt prea reci, tarhonul nu va îngheța. Poate rezista la temperaturi de până la -30 chiar și cu puțină zăpadă.
• Tarhonul trebuie tăiat înainte de înflorire și uscat într-un loc cald, dar nu însorit.

Cimbru în creștere (cimbru)

Cimbru cunoscut de mult timp pentru gustul și proprietățile sale medicinale. A fost folosit pentru aromatizarea mâncărurilor, sosurilor, marinadelor, lichiorurilor și chiar a marmeladei. Uleiul esențial de cimbru este un puternic antiseptic. Decocții cimbru adesea folosit pentru tuse ca expectorant.

Cimbru este, de asemenea, utilizat pentru uz extern. Sub formă de loțiuni, se aplică pe ulcere, răni și este utilizat și pentru reumatism. Creștinii își împodobesc casele cu cimbru pentru sărbătoarea Treimii. Se numește iarbă Bogorodskaya.

Este o plantă perenă cu frunze alungite, mici flori roz sau albastre parfumate. Fructele arată ca nuci turtite.

Crește cimbru pur şi simplu:

• Este nepretențios să îngrijești, tolerează bine atât frigul, cât și seceta, nu se împrumută boli și dăunători... Cu toate acestea, o condiție importantă este iluminarea bună. Cimbrului nu-i place umbra. G
• solurile argiloase și excesul de umiditate pot duce la pierderea aromei și a gustului.
• Dacă iernile din zona dvs. sunt blânde, cimbru poate fi cultivat ca perenelăsându-l pentru iarnă. Dacă iernile au puțină zăpadă și sunt dure, este mai bine să plantezi cimbru în fiecare an primăvara.
• Dacă decideți să lăsați cimbru pentru iarnă, acoperiți-l cu frunze.
• Solul trebuie pregătit: dezgropați, fertilizați, îndepărtați rădăcinile buruienilor și ale altor plante.
• Poți să semeni ca. răsaduriși seminte în teren deschis. Răsadurile sunt plantate în martie. Semințele de cimbru sunt atât de mici încât adâncimea de însămânțare nu trebuie să depășească 0,5 cm. În 2-3 săptămâni vor apărea primii lăstari.
• Puteți planta cimbru după legume, dar este recomandat să îi dați o bucată de pământ separată. În același loc, poate crește aproximativ 5 ani.
• Lăstarii mici trebuie diluați (în aer liber). Trebuie să existe o distanță de cel puțin 10 cm între plante.Pământul trebuie slăbit în mod regulat, astfel încât apa să sature bine solul. Turnarea cimbrului nu merită, nu-i place umiditatea ridicată.
• Cimbrul poate și trebuie fertilizat, dar nu cu gunoi de grajd proaspăt. Din aceasta poate muri.
• Poate fi cultivat cimbru și ca plantă ornamentală, decorând cărări sau iazuri artificiale cu ea.

Tradiţional cimbru colectate pe Trinitate pentru a spori proprietățile de vindecare, dar în ceea ce privește grădinăritul, acest lucru nu este necesar. În timpul înfloririi, ramurile sunt tăiate cu grijă pentru a nu deteriora sau rupe tulpina. Apoi se usucă într-un loc cald, dar nu la soare, depozitat în ciorchini.

Fenicul în creștere

Fenicul era cunoscut de vechii egipteni. A fost folosit pentru a îmbunătăți digestia, precum și un agent antispastic, sedativ și antiemetic. Uleiul esențial de fenicul are puternice proprietăți antiinflamatoare. De asemenea, tratează bolile de piele, bronșita, tuse convulsivă.

Frunzele parfumate de fenicul se adaugă la feluri de mâncare, lichioruri, marinate și chiar săpunuri. Și poți folosi absolut tot: frunze, tulpini, fructe de pădure, flori, rădăcini. Trebuie amintit că feniculul nu trebuie consumat de femeile însărcinate, deoarece poate afecta nivelul hormonal. Clătiți-vă gura cu infuzie de fenicul. Ucide nu numai germenii, ci și un miros neplăcut.

Feniculul este o plantă perenă cu o rădăcină cărnoasă puternică.

Planta poate atinge o înălțime de 2 m. Frunzele sunt ovoide, ascuțite cu o floare. Inflorescențele arată ca niște umbrele, florile sunt foarte mici, galbene. Fructele sunt dulci, cu miros puternic. Puteți folosi atât fructe verzi, cât și fructe de fenicul. În exterior, feniculul este foarte asemănător mărarului cu frunzele și inflorescențele sale. Prin urmare, uneori este numit popular mărar medicinal.

Sfaturi pentru cultivarea feniculului:

• Fenicul iubește solul fertil. Se cultivă în principal prin plantarea semințelor. în teren deschis.
• Înainte de această primăvară, solul este dezgropat, rădăcinile și buruienile sunt îndepărtate și fertilizate.
• Semănatul poate fi început la începutul primăverii, când solul se încălzește puțin.
• Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de jumătate de metru.
• Când răsadurile cresc, feniculul este subțiat.

Îngrijire pentru fenicul este foarte simplu. Este suficient doar să înlăturați regulat iarba și să slăbiți solul. Udarea nu este adesea necesară, feniculul tolerează bine seceta, dar nu îi place excesul de umiditate. După rărire, puteți fertiliza feniculul cu o soluție de mullein.

După o lună și jumătate după plantare, puteți începe să strângeți frunzele.

Feniculul se coace inegal, astfel încât inflorescențele sunt îndepărtate mai întâi, iar apoi alte părți ale plantei așteaptă coacerea. Semințe pot fi recoltate atunci când sunt mai maturi. Sunt depozitate în recipiente de sticlă bine închise. În această formă, semințele vor fi păstrate timp de 2-3 ani, dacă este necesar.

Feniculul este mai rar, dar uneori poate fi atacat de afide sau omizi. Grădinarii cu experiență recomandă rezolvarea acestei probleme pur și simplu: cu cenușă și tutun.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.