Cele mai bune soiuri de piersici și caracteristici de cultivare de pe site

Dintre toți pomii fructiferi care se cultivă în regiune cu un climat temperat, cel mai iubit și delicios este piersicul. Aceste plante sunt destinate în principal regiunilor sudice. Dar, cu ajutorul selecției, experții au crescut soiuri rezistente la îngheț. Piersica iubește să fie blândă și în timp util îngrijire, un loc cald și atenție.

Conţinut:

• Informații generale despre piersică
• Soiuri
• Sfaturi de îngrijire
• Tunderea piersicilor
• Plantarea unui răsad
• Reproducere
• Boli și dăunători
• Aplicarea și proprietățile utile

Informații generale despre piersică

Piersica este o plantă perenă asemănătoare copacului care aparține familiei Rosaceae. Este distribuit pe scară largă pe aproape toate continentele și este al 10-lea pe lista pomilor fructiferi crescuți comercial. Fructele sale, suculente și dulci, sunt un tratament preferat în întreaga lume.

Caracteristicile structurii:

• Înălțimea copacului poate ajunge la 4 metri, dar de obicei soiurile subdimensionate sunt cultivate în grădini și stufoase în regiunile reci.
• Trunchiul este de grosime medie, diametrul maxim atinge 25 cm, se îndoaie cu creșterea.
• Ramificare medie, lățimea coroanei poate ajunge la 6 metri.
• În regiunile cu îngheț sever de iarnă, piersicile sunt cultivate în ideea tufișurilor scurte și late. Acest lucru se face pentru a simplifica izolarea plantei în perioada rece.
• Ramurile sunt puternice, se îndoaie bine, pictate în tonuri roșiatice sau verzi. Frunzele sunt lacente, alungite, ușor curbate, au o venă centrală pronunțată. Pe ramuri, ele sunt dispuse alternativ pe pețiole subțiri și scurte.
• Frunzele sunt vopsite într-un ton verde închis sau verde din exterior și verde deschis, dezactivat - de jos.
• Mugurii se deschid de obicei înainte ca frunzele să apară. În exterior, piersicul în perioada de înflorire seamănă migdale... Floarea este formată din 5 petale rotunjite, este de mărime medie și este colorată într-un ton roz. Mugurii sunt aranjați unul câte unul de-a lungul întregii lungimi a ramurilor, sesile, nu există peduncul.
• Fructele de piersici pot fi mari până la 600 de grame în greutate și mici, aproximativ 60-80 de grame. Forma lor este cel mai adesea rotundă, ovală, ușor alungită. Există, de asemenea, piersici plate, ușor aplatizate, dar acestea sunt în mare parte soiuri hibride. Pulpa lor este densă, dulce, suculentă.
• În mijloc este o piatră mare cu un bob în interior. Fructele sunt colorate în tonuri galben, roz portocaliu și roșu din diferite părți. Pielea este subțire, cu o floare catifelată, se găsesc și fructe dulci, dar aparțin nectarinelor.

Soiuri

Soiuri timpurii:

• Kievul timpuriu. Soiul este destinat regiunilor cu primăvară devreme. Fructele acestei piersici sunt de dimensiuni medii, rotunde, carnea este suculentă, dulce și foarte aromată. Pielea este densă, subțire, colorată într-o nuanță galben deschis, cu un butoi roz. Prinde rădăcini bine în aproape orice sol, pretențios plecând și în același timp oferă un randament ridicat. Soiul este rezistent la făinarea.
• Redhaven. Varietate bună, adaptată climelor temperate. Fructele sunt suculente, gustoase, cu o greutate de până la 150 de grame.Forma fructului este ovală, pielea este subțire, colorată într-un ton portocaliu deschis, cu pete roșii. Pulpa este de culoare galbenă, plăcută la gust și foarte aromată. Soiul este rezistent la comun boli și tolerează bine înghețurile de primăvară și toamnă.

Soiuri mijlocii și târzii:

• Cardinal. O varietate puternică, cu un randament ridicat. Fructele sunt de dimensiuni medii, cele mai mari atingând doar 140 de grame. Fructele sunt rotunde, dense, pielea are o culoare roșie colorată. Tonuri galbene și portocalii mixte. Pulpa este suculentă, cu un gust și o aromă unice, soiul fiind clasificat ca unul dintre cele mai bune din punct de vedere al gustului. Cardinalul este rezistent la boli, dar nu tolerează bine înghețul, de aceea are nevoie de îngrijiri speciale.
• Kremlinul. Acest soi este cel mai răspândit și popular în regiunile temperate. Motivul pentru aceasta este că se adaptează la aproape orice mediu de viață. Fructele sunt mari, pielea este galben-portocaliu cu un butoi roșu. Pulpa este fermă, suculentă și dulce.

Sfaturi de îngrijire

Piersica este o plantă sudică care necesită căldură și soare constante. Prin urmare, cultivându-l în regiuni cu condiții de temperatură variabile, este necesar să se acorde mai multă atenție și îngrijire plantei.

Piersicii nu reacționează bine la vânturile puternice și vremea rece, prin urmare, alegerea unui loc pentru plantare trebuie abordată cu o responsabilitate specială.

În acest sens, planta este foarte plină de spirit și curenții de primăvară, înghețurile, pot duce la decolorare și un an sterp. Locul ar trebui protejat din toate părțile, să aibă o iluminare bună aproape toată ziua, astfel încât solul să se încălzească bine. Acest lucru este deosebit de important pentru lunile de primăvară.

Dar piersicile sunt nepretențioase pentru sol și cresc și se dezvoltă bine în aproape toate regiunile. Singura excepție este solul, cu un conținut ridicat de calcar, care poate provoca maladie lângă copac. De asemenea, solul trebuie să fie bine drenat, iar locul de plantare să fie pe un deal. Îndepărtarea solului duce de asemenea la boli de piersici și la moartea plantelor.

Udarea piersicii:

• Piersica este pretențioasă în ceea ce privește udarea, mai ales după aterizare și în perioada de creștere și fructe. Dar nu vă lăsați purtați, deoarece copacul nu tolerează prea bine umezeala.
• De la mijlocul verii udare se efectuează numai atunci când este necesar, de exemplu, dacă verile sunt uscate și fierbinți.
• După udare se recomandă mulci sol pentru a reține umezeala și udă periodic coroanele cu un furtun și pulverizează.

Îmbrăcămintea de sus se realizează cu organice și îngrășăminte minerale în primăvară. Va fi util să adăugați nitrofosfat după iarnă și, după înflorire, se introduce o soluție sub copac mullein... Se recomandă efectuarea unor astfel de proceduri de 2 ori pe lună.

Tunderea piersicilor

Pentru creșterea și dezvoltarea normală, precum și pentru fructificarea abundentă, corect tăiere... Niciun copac nu are nevoie de acest proces la fel de mult ca o piersică. La o vârstă fragedă, mai ales formează coroana, la copacii adulți, în timpul tăierii anuale de primăvară, ramurile bolnave și vechi sunt îndepărtate, iar excesul de creștere tânără este tăiat, lăsând câteva tulpini pentru înlocuirea viitoare.

În regiunile cu climă caldă, piersicile sunt cultivate în formă de copac. Tunderea se efectuează în consecință. De obicei, copacii înalți nu sunt crescuți în grădini, mulți locuitori de vară au adoptat această experiență și încearcă să efectueze tăierea, astfel încât ramurile să nu crească pe verticală, ci pe orizontală.

Pentru aceasta, într-un copac tânăr, dar nu mic, partea centrală este îndepărtată, adică trunchiul principal la înălțimea necesară, aproximativ 1,5-2 metri.

Lăsați câteva ramuri puternice laterale care vor forma coroana. Toate tăierile ulterioare se efectuează pentru a îndepărta ramurile vechi și bolnave și a subțire coroana.

În regiunile reci, piersicul se formează inițial ca o tufă joasă. Pentru asta:

• Aproape întreg trunchiul este tăiat, lăsând doar 3-5 muguri de jos.
• În anii următori, un copac mic cu mai multe tulpini fructifere se formează din fiecare ramură laterală, pentru a nu supraîncărca planta. Practic, nu ar trebui să existe mai mult de 10 lăstari fructiferi pe un tufiș.
• Mai mult, ramurile vechi sunt îndepărtate, iar ramurile tinere sunt lăsate să se dezvolte pentru a le înlocui.

Plantarea unui răsad

Un răsad de piersici pregătit, sănătos și puternic poate fi plantat primăvara și toamna. În regiunile calde, plantarea este recomandată după ce frunzele cad pe copaci, dar nu mai târziu de octombrie, astfel încât tânărul să aibă timp să se înrădăcineze și să se întărească sistemul rădăcină într-un loc nou. Locul de creștere constantă a piersicii trebuie pregătit în prealabil.

Dimensiunea gropii de plantare depinde de sistemul radicular și va arde până la 1 metru în diametru și 75 cm în adâncime.

Întregul răsad trebuie examinat de sus în jos, îndepărtați rădăcinile bolnave și putrezite și scurtați toate cele sănătoase la 30-35 cm. Arborele este plasat într-o gaură pregătită, rădăcinile sunt răspândite pe întreaga zonă inferioară și fertile și solul fertilizat se presară deasupra. După aterizare piersica trebuie turnată abundent cu apă caldă și trebuie instalat un suport de care să se lege trunchiul. Distanța dintre plantații trebuie să fie de cel puțin 2,5-3 metri. Piersica poate fi adiacentă oricăror alți pomi fructiferi.

În regiunile calde, piersicile nu au nevoie de izolație, iar multe soiuri sunt special crescute pentru a fi rezistente la îngheț. Dar în regiunile reci, fără o astfel de procedură, puteți pierde grădina, astfel încât grădinarii cultivă piersici sub formă de tufișuri, pentru confortul adăpostului și al izolației.

Pentru ca arborele să supraviețuiască bine iernii, în jurul său sunt așezate scuturi din polistiren, a căror grosime ar trebui să fie de cel puțin 10 cm.

Deasupra, totul este acoperit cu un film și atunci când ninge, va servi drept adăpost suplimentar. Primăvara, după sfârșitul înghețurilor severe, filmul este ușor deschis, astfel încât aerul ajunge la piersică și începe trezirea. Scuturile sunt îndepărtate numai atunci când riscul înghețurilor nocturne dispare.

Reproducere

Piersica poate fi propagată în trei moduri: inoculare, butași și semințe... Dacă primele două metode necesită cunoștințe speciale, atunci chiar și un începător poate crește un copac cu ajutorul semințelor.

Reproducerea prin semințe:

• Pentru a colecta semințe, este necesar să culegeți fructe mari bine coapte, chiar prea coapte. Separați piatra de fructe și spălați-o bine din pulpă.
• Puteți semăna toamna, direct la locul de creștere constantă.
• Solul ar trebui să fie fertilizat, liber și decontaminat.
• Pentru iarnă, după udare, locul de plantare este acoperit cu compost și frunze, aceasta va oferi nutriție suplimentară și va proteja osul de îngheț.

Dar mulți grădinari recomandă înfășurarea oaselor colectate într-o cârpă umedă și plasarea lor într-un loc întunecat și răcoros, cum ar fi în secțiunea de legume a frigiderului. Țesătura nu trebuie să se usuce, deci este umezită periodic. Astfel oasele trec stratificare... Și primăvara, când soarele a încălzit deja solul suficient, semințele pot fi plantate în pământ. Copacii tineri au nevoie de abundență regulată udare, prin urmare, locul de plantare înainte de ciocănire și în timpul creșterii piersicii trebuie umezit în mod constant și solul nu trebuie lăsat să se usuce.

Butași de piersici:

• Pentru butași alege ramuri adulte sănătoase, a căror parte inferioară este deja rigidă. Tulpinile nu trebuie să fie groase, partea din mijloc este selectată.
• O singură tăiere ar trebui să aibă cel puțin 4 muguri sănătoși. Partea inferioară poate fi tăiată uniform, separată de copac împreună cu „călcâiul” și cu un fund în formă de ciocan, tăiat împreună cu o parte a crenguței.
• Se recomandă recoltarea butașilor în perioada de toamnă după ce frunzele au căzut înainte de înghețurile de iarnă. În această perioadă, arborele acumulează o cantitate mare din toate substanțele necesare pentru creștere și dezvoltare, ceea ce va ajuta butașii să se înrădăcineze bine și să dezvolte mugurii în creștere. Lungimea unei tăieri este de aproximativ 30 cm.
• După tăiere, butașii sunt legați împreună și așezați vertical într-o cutie de nisip umed depozitare și transferat la subsol. Nisipul nu trebuie să se usuce complet, deci este udat periodic. Până în primăvară, pe unele ramuri, ar trebui să apară deja rudimentele rădăcinilor, toate butașii proces dezinfectanți și stimulanți.
• Înrădăcinarea poate fi efectuată în câmp deschis prin plantarea butașilor într-o perioadă în care solul este complet încălzit. Sau pregătiți recipiente speciale cu un substrat fertil și liber și începeți înrădăcinarea la începutul primăverii pentru a planta răsaduri gata făcute la căldură.

Vaccinare efectuată primăvara cu ajutorul butașilor verzi. Procesul este destul de complex și lung și este utilizat în principal de grădinari profesioniști. Puteți planta o piersică pe orice cais tânăr.

Boli și dăunători

Piersica este adesea atacată de afide. Îi place să stea pe lăstari tineri, acest lucru poate fi văzut de frunzele răsucite și răsfățate. Dacă nu scapi la timp dăunătoratunci afidele pot infecta întregul copac. Se recomandă tratamentul preventiv primăvara și utilizarea preparatelor speciale atunci când afidele apar pe copaci.

Dintre boli, piersicile sunt susceptibile la boli fungice.

Făinarea atacă adesea planta; afectează în primul rând vârfurile lăstarilor tineri și frunzelor tinere. Se poate observa prin înflorirea albă densă care se formează pe plantă și, dacă nu luați măsuri, boala se va răspândi în copacii vecini. Prin urmare, dacă mucegaiul praf se găsește pe orice plantă, este necesar să o tratați cu special fungicide nu numai arborele bolnav, ci întregul site.

Aplicarea și proprietățile utile

Fructele de piersic conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente care au un efect benefic asupra corpului uman. Acest fruct este considerat un produs dietetic, conține carbohidrați, proteine, zaharuri și fibre, ceea ce ajută la îmbunătățirea digestiei. De asemenea, cu ajutorul piersicilor suculente și dulci, puteți restabili nivelul normal de fier din organism, deoarece această substanță din ele este de 2 ori mai mare decât în ​​mere.

Piersicile sunt folosite crude ca orice fruct. De asemenea, compoturile și conservele sunt făcute din acesta și înfășurate pentru iarnă. Piersicile sunt clasate printre cele mai delicioase fructe de pe planetă. De asemenea, piersica și semințele sale sunt utilizate în producția de produse cosmetice. Se găsesc în creme, șampoane, măști și scrubs.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip.