Ceapa - în creștere: de la plantare până la recoltare

Ceapă a apărut acum mai bine de patru secole. El a venit din Egiptul Antic. Ceapa este un ingredient indispensabil în gătit și un medicament eficient în medicina tradițională. Are un gust înțepător și un miros deosebit și, datorită conținutului de fitoncide, este eficient împotriva microorganismelor patogene. Nu este de mirare că acest rege vegetal se numește „Ceapă - din șapte afecțiuni”. Este capabil să îmbunătățească caracteristicile gustative ale vaselor și ajută la absorbția alimentelor.

Nu este dificil să crești ceapă, dar uneori este nevoie de doi ani pentru a obține recolta de la becuri mari comerciale. O cultivă nu numai pentru consumul propriu, ci și pentru vânzare. Aceasta este o activitate profitabilă, deoarece cu o tehnologie agricolă adecvată, colectarea și depozitarea ulterioară, ceapa își poate menține prezentarea până la următoarea recoltă.

Conţinut:

• Alegerea celor mai bune soiuri de ceapă pentru a crește
• Condiții pentru cultivarea cepei
• Metode de reproducere
• Îngrijirea cepei
• Boli, dăunători și controlul acestora
• Recoltare și depozitare

Alegerea celor mai bune soiuri de ceapă pentru a crește

Atunci când alegeți un soi de ceapă pentru plantare, trebuie să țineți cont de caracteristicile și condițiile de cultivare. În orice caz, ar trebui să fie un soi nepretențios, cu randament bun și calitate de păstrare ridicată.

Cel mai bun dintre soiurile fructuoase:

• Aleko. Soiul este de coacere medie, capetele au o culoare violetă pronunțată. Maturarea completă are loc în 3-3,5 luni de la momentul debarcării. Trăsăturile caracteristice ale cepei sunt producții mari și multă verdeață. Dintr-un cuib al soiului, ies 2-3 capete de ceapă cântărind fiecare 90-100 de grame. Pro: depozitare pe termen lung, recoltă bogată, gust ascuțit.
• De aur. Ca rezultat al unei selecții lungi și dificile, un soi de maturare medie a fost crescut cu ciuperci plat rotunjite aurii, datorită cărora și-a primit numele. Golden are o pulpă albă cu verde și un randament ridicat, 2-3 kg ies din 1 m2. Becuri de diferite diametre, cântărind de la 50 la 130 de grame. Pro: calitate ridicată a păstrării, capete mari, caracteristici de bun gust.
• Timiryazevsky. Potrivit pentru cultivare în climatul nordic. Bulbii sunt fermi, cu o formă rotundă sau turtită și cu carne albă, fiecare cântărind 50-70. Coaja este galben-aurie. Putere 3,5 kg de la 1 m2. Pro: randament ridicat, conservare bună, adaptat capriciilor naturii, perioadă scurtă de coacere.

Cele mai bune soiuri de ceapă pentru depozitare:

• Stuttgarter rizen. Crescut de crescători germani. Se referă la soiurile de maturare timpurie. Se coace în 70 de zile după plantarea răsadurilor. Capul este aplatizat până la 150 de grame în greutate, pulpa are un gust ascuțit. Productivitate de până la 5 kg pe 1 m2. Ingrijire minima. Pro: randament ridicat, calitate bună de păstrare, becuri selectate chiar și de bună prezentare, imunitate împotriva falsului făinarea.
• Sturon. Riesen, derivat din soiul Stuttgarten, produce capete de înaltă calitate cu o formă rotundă regulată.Dar, spre deosebire de părinții lor, au un nas mai mic și un gât mai subțire, datorită căruia cantitatea de deșeuri este redusă și uscarea este accelerată. Oferă o recoltă bogată.
• Orion. Oferă o recoltă bună de la becuri rotunde, fiecare cântărind până la două sute de grame. Se coace devreme, deci poate crește în regiunile nordice. Păstrarea calității este ridicată. Este considerat cel mai popular soi pentru grădinari. Depozitat bine.

Condiții pentru cultivarea cepei

Un avantaj important Luke este rezistența sa la îngheț. Semințele pot germina la temperaturi de 5-6 grade peste zero, iar 15 grade este considerată o temperatură confortabilă pentru creștere. Ceapa adultă din soiuri picante tolerează cu ușurință înghețurile de șase grade, iar pentru cele dulci, înghețul de trei grade poate reprezenta o amenințare.

Trebuie remarcat faptul că ceapa este iubitoare de sol slăbit și hrănitor cu PH neutru sau ușor alcalin și lumina soarelui abundentă. Iar cartierul cu buruieni are un efect deprimant asupra culturii. Este solicitant pentru udare în timpul dezvoltării active.

Este recomandabil să plantați ceapă într-o zonă ridicată, iar solul ar trebui să fie saturat cu nutrienți.

Locul de după castraveți, fasole, mazăre, varză și cartofi, care au fost hrănite cu îngrășăminte de gunoi de grajd, deoarece nu este recomandată introducerea gunoiului de grajd proaspăt direct pentru ceapă. Cultura va începe să doară și nu se va maturiza. Pentru îngrășăminte ceapa, un amestec de humus cu superfosfat, azotat de amoniu și sare de potasiu este potrivit.

Ei încep să pregătească solul după ce au curățat locul de plantarea de anul trecut. Solul este slăbit la o adâncime de 6 centimetri. La mijlocul lunii septembrie, solul este re-dezgropat (adâncimea pe baioneta unei lopete) împreună cu superfosfatul. Datorită faptului că ceapa este plantată devreme, locul trebuie fertilizat cu humus imediat după ce s-a topit stratul de zăpadă și trebuie formate paturi, cu înălțimea de 15 până la 25 cm și lățimea de 40 cm în pământ.

Metode de reproducere

Există mai multe moduri de propagare a cepei:

• Sămânță - prin însămânțarea semințelor de ceapă.
• Sevkovy.

Metoda semințelor. Aceasta implică semănatul semințelor de ceapă nigella în pământ. Drept urmare, setul va fi gata pentru sezonul următor. Materialele pentru semințe sunt fie achiziționate, fie recoltate singure. Pentru a face acest lucru, primăvara sau toamna seminte sunt plantate capete adulte, care până la mijlocul verii eliberează săgeți cu inflorescențe sferice la capete.

După înflorire în locul inflorescențelor, se formează semințe negre, care sunt colectate, uscate și depozitate într-o pungă de pânză până la plantare.

Înainte de însămânțare, semințele sunt sortate, selectând exemplare sănătoase și mari. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o sită. Pentru germinarea rapidă, semințele sunt înmuiate în soluție de albastru de metilen sau mangan timp de o zi și plasate în pânză de pânză până când apar muguri. Nu lăsați semințele să se usuce. Semănarea semințelor germinate în brazde pregătite cu fundul compactat, care se fac la intervale de 20 de centimetri. Adâncesc semințele cu 2-4 centimetri și mulcifolosind turbă sau humus.

Este posibil să se efectueze însămânțarea de iarnă a nigelelor. Semințele sunt îngropate 1,5-2 cm și mulci. Primăvara, când temperatura crește la 3-4 grade, semințele vor germina. Metoda de iarnă vă permite să obțineți semănatul mai devreme.

Metoda Sevkovy:

• Sevok este sortat, selectând capete cu un diametru de la 0,5 cm la 3 cm.
• Materialul achiziționat este introdus preliminar într-o cutie de carton și încălzit pe o baterie timp de 9-12 ore. Home sevok nu are nevoie de încălzire.
• Apoi, becurile sunt înmuiate într-o soluție minerală sau un stimulator de creștere timp de aproximativ zece ore și petrec dezinfectare sulfat de cupru diluat cu apă.
• Rădăcinile trebuie tratate cu frasin de lemn.
• Materialul semințelor este îngropat 5-6 centimetri în pământ la temperaturi de peste 10 grade Celsius, astfel încât săgeata semințelor să nu crească.
• Se observă un interval de zece centimetri între becuri și 20-25 cm între rânduri.
• Solul este mulcit cu turbă.
• Penele vor ecloza în termen de o săptămână.

Îngrijirea cepei

Îngrijirea culturii include:

• Udare... Cultura trebuie udată abundent în mai, iunie și prima jumătate a lunii iulie. Irigarea se efectuează o dată pe săptămână. În această perioadă, ceapa se dezvoltă activ. Până la sfârșitul lunii iulie, udarea ar trebui exclusă, astfel încât bulbii de maturare să nu devină apoși.
• Slăbirea solului. Solul trebuie slăbit la o adâncime de 2-3 cm pentru a preveni apariția unei cruste sau îndepărtarea acesteia. De asemenea, slăbirea ajută la prevenirea bolilor de ceapă și la reproducerea pământului dăunătoriși, de asemenea, reduce creșterea excesivă a buruienilor. Astfel de manipulări îmbogățesc solul cu oxigen și îmbunătățesc accesul la umiditate și substanțe nutritive.
• Plivirea. Paturile ar trebui să fie înlăturate în mod regulat, deoarece buruienile au un efect dăunător asupra culturii de ceapă. Distruge buruieni urmează în timp ce sunt încă mici. În caz contrar, cei crescuți sistemul rădăcină buruienile, pot muta bulbii și pot deteriora rădăcinile, în urma cărora ceapa se va opri din dezvoltare. Plivirea se efectuează după ce solul este bine umezit.
• Pansament de top... Pentru prima dată, plantele sunt hrănite la 14-16 zile după plantare folosind soluție de mullein sau diluate excremente de pui cu adaos de uree. Îngrășămintele fabricate din azotat de amoniu sunt de asemenea potrivite. A doua procedură se efectuează două-trei săptămâni mai târziu prin amestecarea excremente de păsări sau mullein cu îngrășăminte cu superfosfat și potasiu în proporții egale.A treia etapă de fertilizare se realizează atunci când bulbii ating dimensiunea maximă. În această etapă, se folosește hrănirea complexă. Dezvoltarea încetinită a penelor indică lipsa nutrienților. Ceapa ar trebui hrănită organic sau îngrășăminte minerale.

Fermierii cu experiență recomandă plantarea în jurul cepei mărar și calendula, care previn apariția insectelor dăunătoare și înfrângerea cepei de către un nematod. Și morcovii care cresc în apropiere nu vor permite cepei să zboare către cultură.

Boli, dăunători și controlul acestora

Ceapa este susceptibilă de a fi afectată de mulți dăunători și boli... Cele mai periculoase sunt bolile culturilor de rădăcini bulbice, care includ nematodele stem, deteriorarea larvelor de muște (ceapă și zburătoare), putrezirea fundului.

Pentru dezvoltarea activă a bulbilor, este necesară sănătatea penelor verzi, care afectează adesea pândele de ceapă, tripurile de tutun, mucegaiul și mucegaiul. Cultura trebuie protejată și atunci când depozitare, deoarece poate fi distrus de acarienii de ceapă sau de putregaiul gâtului gri.

Prevenire și tratament:

• Prevenirea împotriva tripelor de tutun este plantarea prealabilă a cepei cu apă fierbinte răcită în apă cu gheață și schimbarea anuală a locurilor de debarcare. Medicamentele moderne sunt folosite pentru combaterea dăunătorilor.
• Plantat alături va ajuta împotriva muștelor de ceapă morcov și tratamentul cu saramură. Pentru prevenire, culturile ar trebui alternate, iar ceapa ar trebui plantată devreme.
• În urma atacului acarienilor rădăcină vă va ajuta să evitați rotația culturilor, îndepărtarea reziduurilor de plante și dezinfectarea materialului săditor și a solului cu sulf coloidal.
• Cultura este protejată de acarianul cepei prin decontaminarea și ventilarea instalațiilor de depozitare. Pentru a preveni atacurile insectelor, solul este săpat adânc, curățat de resturile de plante putrezite și pulverizat cu sulf. Această pulverizare se practică și înainte de recoltare.
• Păcălitorul este speriat prin împrăștierea cenușii de lemn, a ardeilor negri și roșii măcinați, a muștarului uscat, a slăbirii distanțelor între rânduri și a prafului solului în zona rădăcinii. În timpul sezonului de creștere, ceapa este pulverizată produse chimice.
• Plantare timpurie, introducere în timp util pansament de toppulverizarea cu medicamente antifungice.Tratamentul include evitarea udării și fertilizării cu azot. Recoltat cu frunziș verde, dar cu capete formate. Frunzele trebuie tăiate și arse, iar becurile trebuie uscate bine la soare timp de două săptămâni.

Recoltare și depozitare

Depunerea penelor de ceapă și uscarea gâtului sunt un semnal pentru a începe recoltarea. Acest lucru se întâmplă în august. Ceapa este scoasă din pământ și lăsată să se coacă și să se usuce, apoi sunt mutate la locul respectiv depozitarecare trebuie să fie uscat și ventilat pentru a se usca complet.

Recoltarea este recomandată pe timp de vânt clar, pentru o mai bună uscare.

Razele ultraviolete ajută la dezinfectarea bulbilor. Legumele se scot de pe sol și se lasă la loc până seara, răsturnându-se periodic. Seara sau a doua zi, frunzele sunt tăiate și trimise într-o cameră caldă (pod sau pod) pentru a se usca complet. Mulți grădinari usucă ceapa în aer liber, dacă vremea o permite, până când vârfurile sunt complet uscate. Și abia după aceea sunt trimise la depozitare.

Ceapa complet uscată ar trebui să aibă gâtul uscat și subțire. Când legumele sunt bine uscate (după aproximativ două săptămâni), acestea sunt colectate în cutii, coșuri sau cutii ventilate și trimise într-un loc de depozitare. Într-o altă metodă de depozitare, fermierii nu își taie cozile, ci împletesc împletituri din arc cu o frânghie împletită pentru cetate și le depozitează într-o stare suspendată, de exemplu, pe căpriori de la mansardă sau grinzi instalate special în hambar. .

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: